ROCK and RESISTANCE

(JUNYA)のCROSS×OVERな日々を綴る・・・


テーマ:

 

通販でゲットする(JUNYA)でスー

 

 

 

 

 

 

108製麺で使う小麦粉を

 

ついに通販で買うようになりましたw

 

今回買ったのは

 

荒武者、傾奇者、夢ちから

 

今まで実際に麺として食べて

 

好印象な小麦粉だから

 

製麺がめっちゃ楽しみ♪

 

 

 

 

 

 

 

さてさて

 

今日の晩ごはんは

 

家族3人で『麺屋四十』!

 

子供用のチェアーもあるから

 

子連れも安心♪

 

 

 

*お店の場所はコレでチェック! 
⇒ "Rock and Ramen"

 

 

 

 

「冷やしラーメン(チリソース風)」

 

 

今年最後の冷たいラーメン

 

気になってたんだよね~コレ!

 

「冷やしラーメン(チリソース風)」を

 

オーダー!!

 

 

 

 

 

 

キンキンに冷えたスープは

 

トマトチリソースの

 

風味や辛味が程よく効いた

 

スッキリとした爽やかな味わい!

 

鰹節の醤油煮をスープに溶くと

 

和風なテイストへ早変わりして

 

鰹の旨味が

 

味に立体感を出してくれるよ♪ 

 

トッピングのポテトフライが

 

チリソースのスープと相性抜群で

 

カリッとしたポテトの食感と

 

プリっとした細麺との

 

食感のコントラストもおもしろい!

 

 

 

 

 

 

この冷やし…

 

今年一番のお気に入りかも!?

 

次回の限定は

 

トマトを使ったメニューだとか…

 

ごちそうさまでした!!

 

 

 

 

 

 

 

 

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