ハービスの美容室にCUTへ行ったついでに、新地の「おひと」に寄りました。グッダイさんが大推薦されていただけあり、南さんの焼き加減は絶妙でした。またわいんやひとみさんの姉妹店であり、シャンパーニュ、ワイン、日本酒の品揃えも流石でした。１時間弱でシャンパーニュ１杯、白２、赤１、日本酒２を。ひとみさんからのhelp？の女の子も可愛く、再訪必至です。

突然の右上腕radial N palsyのため、不自由極まりない生活を送っているが、以前より予定していた香港へ行って来ました。今回のStayは、The upper houseとFour seasons hotel 2泊ずつ。部屋の広さとat homeなserviceは前者で、景色と施設では後者。Locationは共にgood。一番重要な食事については、upper house周囲にはGolden leaf(Conrad Ht, jelly fishとsuckling pigは最高)Ｓｕｍｍｅｒ　palace(Ｓｈａｎｇri-La Ht)等があり、またkowloonへもすぐで唐閣（Langham)（はずせない１店だが、今回は予約をすると、reception partyで貸切のため断念）へのaccessも便利である。FSHtはもちろんLung King Heen。今回lunch,dinnerとも十分満足できました。またIFC内にもお薦めの数店あり（Beer Barは、休憩に最高）。FSHtのExective loungeは、champagne（Taittinger NV)etcがfreeでfoodも充実しておりgoodです。ただ朝食は、upper houseかな？利き腕が使えなかったのが残念でした。

週末の金曜日、出張（学会）で東京に。今年初です。昼食は代官山のフレンチ「ル・ジュー・ドゥ・ラシエット 」へ。半個室で頂いたランチは、評判どうり。東京はレベルが高いと再認識しました。グラスのシャンパーニュ、ワインも豊富で、若いソムリエ君は関西出身であり、話しもはずみました（唯一の心残りは、発表がなければ、グイグイ飲んでいたこと）。無事発表も終わり、夜は西麻布の鮨「大谷」さんへ。昨年末に訪れて、味と大将に感銘したお店です。カウンターのみで、清潔感にあふれています。料理については、言うことなしです。おまかせで最初にでてくるあての数々に、お酒がとまりません。日本酒、泡、ワインも料理との相性が抜群のものを揃えておられます。鮨はネタ、シャリの大きさとも小生の好みであり、最近食べた神戸（苦楽園）、新地、祇園の鮨より断然おいしいと感じました。大将の人柄が滲み出た名店と思います。有意義な出張でした。翌日の帰りは新幹線内で、白、赤ハーフ１を本ずつ、「トロワグロ」の前菜や、「Mango tree」のお惣菜でチビチビとやっていると、あっという間に京都でした。