主人に連れて行って貰って以来はまってしまったパスタ屋さん

こちらでは、国際グルメ・コンクール金賞受賞の

生パスタ(しかも数量限定！！)をいただく事が出来ます

日本には３台しかないと言われているパスタマシーンで

作られた生パスタはもちもちした触感でコシがって

とにかくめちゃくちゃ美味しいんです

トマトとバジルの冷たいパスタ

半熟玉子のカルボナーラ

奥に小さなテーブル席が２つだけあり、

カウンターがメインの小さなお店ですが

お昼頃はお客さんがいっつぱいで、何度か断念したことも

もっと大きなお店で展開しても

絶対に大繁盛だと思うのになんで？って疑問に思いますが、

きっとこだわりの生パスタを大切にされているからだと思います

他にも沢山種類があって気になるので、

銀座に行く度に制覇しようかな(笑)

銀座パスフェ

東京都中央区銀座８－２－１４

０３－３５７３－５０３０