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トマト トマト トマトソース
テーマ：ごはんだ♪ごはんある日、
冷蔵庫の野菜室に、
まるまる一袋のローマトマトがデンと居座っていました。
ローマトマトってこんな形のトマトでございます！
日本でもたまに見かけていたローマトマト、、
加熱または加工用にはすぐれているというのは、知っていたけれど、
わたしはトマトといえば、生食がメインだったので、さほど興味はありませんでした。
しかし、
ここパースでは頻繁にスーパーに並び、
たまに丸い形のトマトが無い時、
おっと、すちーぶはこのローマトマトをポイっと買い物籠に入れるんですよ！
『このトマトはねぇー、、加熱用だから生食で食べるには不向きなのよ』
と言うんだけれど、、味オンチなイギリス人！！
『いやいや、、ちゃんとトマトの味するしおいしいよ！』と反論。
水分少な目だし、、
なんだか、かさかさのこのトマト、、、わたしの中ではとっても不評なトマトでした。
が、しかし、
野菜室で場所をとつているローマトマト、、
食べる気しない妻、、
でも
、腐らせてしまうのはもったいない！
ＭＯＴＴＡＩＮＡＩ！！
今は亡きこの方のお顔が頭の中に過ぎる、、
世界にＭＯＴTＡＩＮＡＩという日本語を広めたワーガリ マータイさん、、
天国にいるマータイさんのお叱りを受ける前に、
皮を湯剥きして、種を取り、
鍋にほおり込んで、トマトソースを作ったんです。
調味料も、水さえも入れずに、
グツグツ煮込んで、
しらなかった！！
ローマトマトで手作りトマトソースって、
ものすごく
ものすごく！！
うまうまですっ！！
(°∀°)b
期待をせずに、出来たソースをスプーンでホイっと口に入れたら、、、
ぐわっーーーーーと広がるうまみ成分！！
その旨みにノックアウトですよ！！
顔が思わず松田優作でしたよ！！
『なんだこれは？？』みたいな～驚き！！
って言ってもわからない若い方ごめんなさい、、
後でネットで調べたら、ほぼ昆布のうまみ成分と同じなのだとか、、、
というわけで、
ここ３ヶ月ぐらい、ローマトマトを見つけてはトマトソース作っているわたし、、、
（というか、最近は皮もむかず種も取らずに鍋でグツグツしてます）
そして出来たトマトソースは冷凍庫へタッパーに入れて保存！
そのぐらいわたしは病みつきになったのに、
味オンチなおっとは、
『すごーい、、缶入りトマトソースみたい！！』
と、
ちょっぴり、、（いや、だいぶ）
妻を悲しくさせるるるるるるるるる、、、そのひと言！！
(=｀(∞)´=)
負けない！こんなことで、、
ということで今夜もトマトグツグツします！
今日はそんなトマトソースにちょいと凝っているということをお伝えしたかった。
それでは又ね！
あっそうそう、このブログ写真載せていたかしら？
フードコートのカフェにて、
かわいすぎて、食べれないホットドッグ犬に遭遇！！
ＰＨＯＴＯＳＨＯＰの技なのかしら？
ね？
犬もかわゆし～なのだ！！！
Ｓｅｅ ya,
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