今日は、本草薬膳学院で
張 建偉先生の
「暮らしにいかそう薬膳茶」の講義を受けました。
昨年秋に日本国際薬膳師会 主催
「食物の機能性と可能性について
〜薬膳へのアプローチ」
矢澤一良先生の講演の折に
薬膳茶開発・販売を私が担当しまして、張先生と開発を致しました。
張先生のお茶は、内容もよく美味しいんですよ(o^^o)
つる薬局はその後新宿から川口に移られ、久しぶりにお会いしました^ ^
季節気候によるお茶の選び方や
3種の先生オリジナル茶についてのお話でした。
風邪予防のお茶
ストレス解消茶
風邪予防茶
ストレス解消茶
康健茶
の3種類の効能や食薬の説明を聞いた後、
皆さんで煎じてお茶菓子と一緒に戴きまさした。
お菓子がとても美味しかったです＼(^o^)／
こちらのお菓子は本草薬膳学院の大村和子先生が作られました。
お茶もお菓子も美味しく(o^^o)戴きました。
勉強になりました。
ありがとうございました(*^^*)