肉
肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉
黒黒黒黒黒黒黒黒黒黒黒黒黒
けいすけけいすけけいすけけいすけけいすけけいすけ
今年１月下旬に住吉でオープンした新店
２回目の訪問。
○前回訪問記事
NEW OLD STYLE 肉そば けいすけ＠住吉 テンションあがる肉！肉！肉！肉！！
オープン当初は行列していた様子だけど、今はもう落ち着いている感じ。
肉そば 680円 ＋ エッグライス 180円
「うぅー・まぁー・いぃー・ぞぉぉぉぉっつーー
」
前回は肉まみれな大インパクトで、
肉以外にあまり気が回らず、
肉だけで心もお腹もいっぱいおっぱいになってしまったけど・・・、
改めて食べてみると、これは旨い。
スープのレベルがかなり高い。
オープン当初より進化させたのかな
深みとコクのある醤油ダレの真っ黒スープに、肉汁の旨みが満ち溢れている。
そこに「村上朝日製麺」の熟成中太麺。
麺にも味と色味が十分染み渡っている。
生姜の風味や生玉ねぎのアクセントもかなり良き方向に着地点を持ってきている。
サイドメニューの’フワトロ’なエッグライスも１８０円で十分楽しませてくれる。
そして何よりもこの店の代名詞、
’肉肉肉肉’
圧巻ですね。
美味しいです。
そんな・・・
お肉がいっぱいおっぱいなラーメン
（『おっぱいがいっぱい』
）
初代ができて、４代目できたのに
ちっちゃくならない ’けいすけ’のラーメン
お肉の中を さわらせてもらったら
脂たりない ゴム肉みたい
いっぱい煮込んで 肉汁だしちゃったから
かさかさ歯応え けいすけのお肉
あまかったのか 思い出せない
たくさん載ってたはずなのに へんね
お肉が いっぱい
お肉が いっぱい
おっぱいが いっぱい
うれしいな うずめたい
お肉が いっぱい
お肉が いっぱい
おっぱいが いっぱい
おっぱいも 大好きさ
それにしても・・・
この歌の本当の歌詞、子供の頃も斬新だったけど、
大人になった今見てもスゲーな。
斬新を超越した傑作だね。
そんな・・・、
古くはポンキッキの
’おっぱい’にも繋がるような
斬新を超越したラーメンでした。
東京都江東区住吉2-25-1
最寄り駅：住吉、錦糸町
個人的評価（５点満点）： ４．５
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