柔らかい美味しそうな春菊が手に入ったら是非！
春菊は胡麻和えや、味噌汁、すまし汁、鍋なんかもいいけど、生も旨い
実家 からサラダで旨い春菊が届いたので・・・↓
「春菊と豆腐のサラダ」～春菊の独特の風味がたまらん！～ ↓
【材料】
春菊 適量
絹豆腐 適量（１/３丁くらい）
ごま油 適量
じゃこ 入れたいだけ
塩 少量
ごま 適量
★醤油 大１
★酢 大１
★水 大１
【作り方】
①春菊は洗い、食べやすい長さ（４，５センチ）に切って水に放す。
②豆腐は適当な一口サイズに切る。
③フライパンにごま油を熱し、
弱火でジャコをカリカリになるまで炒める。 →
④③に少量の塩を入れて炒め、ごまと、★をあらかじめ
合わせたものを入れて、ひと煮立ちで火を切る。
⑤春菊と豆腐を合わせたものに、④をかけて出来上がり
買ってきたしらすや、ジャコは、余らす前に小分けして冷凍しちゃいましょう！
凍ったまますぐ意外と調理できます
豆腐は絹でも木綿でも！私は絹が好きなので
三つ葉があれば、混ぜ込むとさらに美味しい～
【お知らせ】
１２月１５日(水)、１６日(木)の世田谷ボロ市同日に、青空市開催決定
鳥取大山（だいせん） 野菜出します！
場所：世田谷線世田谷駅前広場 時間：午前９時～午後９時
～出店内容（予定）～
鳥取大山野菜、スペアリブ、ドリンク（生ビール・赤ワイン・焼酎湯割り・こぶ茶）
＊野菜は午前中で終了予定 ＊全品なくなり次第終了
ボロ市は２０万人～３０万人来場者数という、かなりの混雑です
青空市の場所はメイン通りではないので、少しは人ごみを避けれるかな
遊びにいらして下さいな（●＾o＾●）
