2010年07月03日(土)
杜の都
テーマ：コラム先日、人生初の仙台に行ってきました！
さすが『杜の都』仙台!!到着するなり、緑の多さにびっくり!!公園も多く、街路樹の大きさは新潟の倍以上!?で、どこにいても緑が目に入ってきて、癒やされる感じでした。
そして、街の大きさにも驚かされました。正直、新潟に少し毛が生えた位の街かなと思っていましたが、とんでもない大間違い!!街の規模や雰囲気、人の多さは、新潟というよりは東京といった感じでした。
そんな着いてすぐの興奮も覚めよらぬまま、いざ、仙台居酒屋巡りに出発!!
真っ先に目指したのは牛タンのお店!!仙台といったら、牛タンですよね～…ということで、居酒屋で牛タンが美味しいと評判のお店へ。
出てきた牛タンは肉厚で、歯ごたえがあって、それでいて柔らかくてジューシー!!単に、塩焼きしたのではなく、おそらくタレか何かに漬け込んでから焼いたようで味もしっかりしていて、今まで食べた牛タンとは違い、これが本場の味なのか!と思わせる逸品でした。
牛タンを堪能した後は、お刺身がメインの居酒屋を二軒はしご。二軒とも、「漁師直送!!」「…漁業部」とうたっているだけあって、お刺身の値段も安く、ボリュームもあって、こんなお店が新潟にあったら、流行るんだろうなと思いました。
他にも、オープンカフェの居酒屋（結構、至る所にあります）や、東北６県の地酒を取り揃えたお店などもあり、新潟とはまた違った雰囲気を醸し出している街でした。
あっという間の仙台でしたが、とても楽しく、いい刺激になりました。また、是非、行きたいと思います。
これからも、機会を作って、県内外、色々な所に足を運んで、いい刺激を受けつつ、色んな事を吸収して、成長の糧にしたいと思います。
そして、県外から来て頂いたお客様にとって、五郎が「新潟でのいい思い出の一つ」にして頂けるように、日々精進していこうと思います!!
遠藤
