オキラク主婦のチエコラム♪

中医学に魅せられて、まずは薬膳からと思って勉強していたら、国際中医薬膳師に!

今は中薬科&気功科在席中。別の先生から高麗手指鍼も習い、中国・日本・韓国に広がる中医学の世界にますますハマっております♪


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天気予報通りの雪だー


朝、4時ごろにトイレに行った旦那君、


奥さん、まだ積ってないよ。今朝の雪かき、しなくていいかもよ~



そっか・・・そっか・・・やらなくていいのか。。。


って、まだ4時なんだから、ふり始めじゃないか~


と思い、再度寝てしまった私。珍しい。



しかし6時前に起きてみると、ぎゃー外は一面、銀世界!


うーん。雪かきするほどじゃないとは思うけれど、

昼にかけて積るって話しているしな~



今月、雪かき当番な私。悩みます。



一応、職場には、遅刻する旨、連絡はしてあるので、

午前中、休んでも問題はないんだよね~



もうちょい、様子見する?


外をチェックしてきたけれど、人が歩くところは、特に

積ってないしな~


車の上とか、草の上だけ。。。うーん。うーん。悩む。


昨日も他の当番の方から電話があって、雪かきの

こと、言われてるし。。。


なんで、今日なんだろう・・・くすん。って、仕方ないか。

様子見して考えよ。


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今日から上司が海外出張に行ってしまったこともあって、

ひとり、のんびりペースで仕事をすることができました。


取引先も、海外出張であることを知っている人が多く、

電話も特にない。うふっ。


嬉しい・・・


ってことで、宿題をせっせとこなしておりました。


今日は、ほーんと文章を考えることばかりでした。


翻訳は、今、大腸内視鏡と買収、医療機器に関する

ソフトウェアのエラーについて、同時並行中!


本当は、1つに集中してやったほうがいいかもしれない

けれど、途中で煮詰まってきちゃうのよね~


なんせ、知識がないから、まずは英語調べて、

日本語の意味調べて、文章組み立てて。。。

あれよこれよとパズルみたいだわ。


大腸内視鏡については、以前もしたことあるけれど、

ほんと医療機器って、進化するものよね。


日本では、なかなか大腸の内視鏡検査率って上がらないの。

恥ずかしいからかな。


実は、私、以前、受けたことがあるの。先生の腕がよく、

まったく導入時の違和感がなく、横になりながら、自分の

大腸について先生から説明を受けていたんだよね~


今は、カプセル内視鏡という1ミリ程度のものがあって、

これを飲みこんで、遠隔操作して検査する方法もあるの。


その精度があがっているという内容だったんだけど、

ほぉーと思うことがあって、まいど、感動しますわ。


M&Aについては、ほんと、世界の潮流というか、今、

医療機器は、とても注目されている成長産業でもあるので、

異業種からの参入が多いってことで、今回もほーへーって

思いながら、訳していました。


ソフトウェアの医療機器というと、はて、なんぞや?と

思うかもしれないけれど、身の回りの医療機器って、だんだん

アラームを始め、ソフトウェアで管理するものがとっても

増えているのよね。そういったソフトウェアのエラーが

どのようなものがあるのか・・・ってこと。


こちら、めっちゃ難しい!うーほんと、医療の世界であっても、

分野が広くて、大変だわ。


ま、勉強にはなるんだけどね。医療の世界!奥深し。

中医学の世界でも思うけれど、西洋医学の世界も、奥深いね。

医療従事者ではないので、素人目で訳すので、?って感じる

ところは、上司が修正してくれるのもありがたいし。


今日は別件でも文章をせっせと書いていたので、手が痛い。


夜はストレッチにいって、体ほぐしてこよっと。









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昨日は、高麗手指鍼理論を応用したデュワセラピーの

インストラクター試験でした。


デュワセラピーとは、アジアンハンドセラピー協会が

提案している手技の1つです。


鍼やお灸を使わずに、圧を加えることで同じような

効果を得ようというものなので、鍼灸師を持っていない

一般の方でも手軽にできる療法です。


90分の講座を模擬したわけですが、ひっさびさの

人前での発表にめっちゃ緊張しました。


なんせ、先生二人を目の前にして、素人だと思って

講義をするわけですよ。


初級講座をするのに、相手はプロだから、どんな

反応があるのかな~とか思いつつ・・・


鏡を見るような気持ちで、始めましたよ。


おおまかなプロットをつくって、これで20分はなして、

この施術をしてもらって、お隣さんと試してもらって・・・


などなどといろいろと考えつつ、1度も全部通して

やる時間はなく、本番を迎えてしまいました。


でも、多くの方に協力してもらって、施術例を作ることが

できたことと、この手技を知ってから、多くの方に施術を

したおかげで、成功例を多く積むことができて、実績を

話すことはできました。


私が効果をあげているのは、


・鼻がぐずぐずしているひと

・便秘の人


こちらです!おおむね、みなさんから嬉しいお便りが

くるし、特に鼻にかんしては、すぐにわかるので、

お互い嬉しいです。


ただし、この手技!ちょいと痛みが伴うのが難点!


痛みって、主観的なので、どうにも言葉では伝えられない。

症状が重い分、痛みも強いしね・・・


とまぁ、いろいろと話を組み込みながら無事に終えることが

できて、ほーんとほっとしたわ。


偶然にも、試験前には、素敵男子とカフェであって、

いろいろとお話しすることができて、リラックスできたし、

試験の後には、素敵女子とカフェでお茶して、これまた

リラックスできたわけ。


うふっ。素敵な仲間に囲まれているって、幸せね。


結果はわかりませんが、とりあえず、ホッとしたことで

安心しちゃいました。


さて、友人たちにせっせと施術をして広めるか。。。

とりあえず臨床を増やしたいので、モデル募集かな?


でもま、なんせ、セルフトリートメントで治癒力を高めて

もらう手技だから、人から施術してもらうよりは、自分で

してもらう術をみにつけてもらわないとね。えへっ。





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昨日から学びの時間が連続ですが、


内容はそれぞれ違うの。


昨日は、朝・昼・夕がた・夜と違う人たちと会っていたけれど、

どれも素敵な内容の学びと気付きがあって、フムフム。。。


今日は、午前中は大学で針灸学の学びでございます。


一番知りたい内容だったのですが、午後からは試験が

あって、会場移動しないといけないのが残念。。。


でもま、試験も大切なので、仕方ないね。


ま、こちらの試験。どうなるかなぁ。いろいろと迷いもあるというか、

学び途中なので、まだ自信がいまいちないのです。


でも、そんなこといってられないよね。


とりあえず、やるべきことはやるしかないのだ~


ってことで、今日も学びの1日を楽しんできまーす。



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昨日は、仕事に追われつつ、定時に帰宅できず。。。


でも、どうしても帰りたかったので、若干の残業して、

ダッシュして帰宅。


あーきっと月曜日には・・・最近、仕事でうなされる。

くすん。


でもま、仕事時間は終わったので、次つぎ♪


ってことで、昨日の夜は楽しい時間を過ごして

きました。写真を忘れちゃったのが残念。


今日は予定が満載!まずは漢方薬局さんに

伺ってきます。


すてきな先生方がいるところなのよ。うふっ。

楽しみ。


その後、素敵女子と合流して、ちょっとしたお出かけ。

今、彼女がとっても興味がある分野みたい。私も

ちょいとおすそ分けしてもらうんです。


その後、大学へ。研究科には間に合わないとは思うけれど、

仲間たちとのお茶タイムには間に合うかな?


そして、中薬科の授業♪針灸学も佳境を迎えてきました。

体の仕組みをしるのは、なんとも楽しいね。人間って

ほんと不思議なんだもん。


授業が終わったら、まいど恒例の夕食タイム(*^_^*)


3月末に同期で1年お疲れさん会を企画しているので、

その下見に行く予定ですよ~


雨だから、ちょいと遠出したり歩いたりするのが、

面倒だなぁ~とも思うのですが、ま、ちょっと

メランコリックになりがちな雨の日を、素敵男女たちと

会えるので、ラッキーな1日かもしれないね。


今日もいつも通り目が覚めたので、1日、

楽しくはりきっていこー


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金曜日がきたー


ふぅー


先週の土日は、がっつり動いたので、月曜日からぐてーっと

していたんだけど、今週は大きな会議や外部会議、来週の

海外出張準備などがあって、なんだか忙しい。


加えて・・・


一番苦手な仕事が立て込んで。。。うぅぅぅーぐるじぃー


他部署の方にヘルプ~と依頼したら、逆に依頼が来て、

へろへろ。。。こんなはずじゃなかったのに。くすん。


でもま、持ちつ持たれつってこともあるから、仕方ないか。


今、訳しているのはとある会社の買収情報など3点あるの。


買収関係の英語は、同じような単語が使われるから、

特に問題なく訳せるようになってきたけれど・・・


循環器系の話とか、規格・規制の話しは、やっぱ、

日本語でも知らないことが多いので、


英語 → 日本語 → 日本語 


となんども変換していかないと文章にはならないのよ。

ゆえに、めっちゃ難しい。まいにちちょこちょとこと訳し

続けているけれど、うぅーいつになったら終わるんだろう。

1つは50ページあるのでね。果てしないわ。


とはいえ、来週は上司がほぼ出張で不在になるから、

集中してやると、はかどるかな?逆にやる気がなくなる???


しっかし、今週は他に、インタビュー記事の校正などなど、

なんだか、目白押しだったなぁ~


今日は金曜日のメイン仕事がある!でも、今日は残業

できないから、頑張ってエンジンふかしていくとするか。


今日が過ぎれば、楽しい週末。


明日は、ちょっと素敵なオファーがあって、とある薬局まで

出かけてきます。うふっ。そのあとは素敵女子とデートだし。


夜は大学もあって、週末はまたまた学びの時間がやってくる!


って、毎日学びがあるような感じだね。さて、今日も

一日たのしもー!うぉー!!!



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すっかり書き忘れておりましたが、すでに1カ月以上、

経過してる・・・


今年の話題は今年のうちに!ってことで、昨年のネタは

すでにあきらめたので、できるだけ、月内目指して、いや、

その週のうちに目指してアップを・・・と思った年明けから

はや2か月。はやくも挫折しております。えへへ。


さて、1月、素敵女子が開催してくれた冷え取り講座。


お灸はめっちゃ参考になったし、銀座のサロンには

ぜひお邪魔したーい!と思ったなぁ~


ぜんぜん行けてないけどね・・・


さて、この講座は2部立て!おぉ、さすが素敵女子!

考えております。


外側からのアプローチ&内側からのアプローチで

バランスよく♪


さて、内側からのアプローチで登場頂いたのは、

マクロビの先生である佳子先生ですよ。


とってもお元気なのよ・・・


私、マクロビしている人で元気な人とか、お肌の血色が

いい人ってあまり知らないのよね~


だから、佳子先生に会うと、いつも私のマクロビに対する

考え方が変わります。


ま、薬膳とマクロビでは似て非なる考えなので、時々、

理解できない部分もありますが、食養生の基本的な


先生の考え方はとても納得できるものばかり!


あの元気は、食べ物からもらっているし、先生の

講座に集う素敵女子からの「気」をもらっているな!と

感じずにはいられないのよ。。。うふっ。


今回は、冷え取り講座ということで、何を食べたら

体が冷えるのか・・・という話しをして頂きましたよ~


体の内側が冷えていると、体は燃えないのよ。


なんでも発酵させるためには、温度管理が大事!


人間は、腸内で発酵させて、飲食物を腐熟させて

いるけれど、冷えてるとそれもうまく働かず・・・


便秘をはじめとした病気のものができちゃう!と

私は思っているわけよ。


燃える力をつけるには、食べ物の力はとても

大事!


佳子先生がまとめた資料は、簡単かつすぐに実行

できるものばかりでよかったです。


そういえば・・・


今年は、レッグウォーマーを活用しているし、

あまり足元から冷えることも少ないし、って、すごい

ものしているから、職場では


おまえ、そんなに寒いのか???


と言われるくらいのすごいのしているのよ。えへへ。


今年は比較的、冷えを感じてないな~ま、挨拶として

寒いですねとは、よく使うけどね。。。


冷え取りして、さらに素敵女子目指さなくっちゃね。


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初体験よ。


手前みそって言葉があるくらい、味噌って、自家製が美味しいのよね~と

実は思っていたにもかかわらず、実際にはやったことがない・・・


ってのも、私、みそ汁好きなので、常に冷蔵庫には3種類くらいの

味噌が入っているわけよ。


弟が食品会社の営業さんってこともあり、味噌をもらったりすると

おすそ分けしてもらったり、旅行先でみそを購入したり。


またまた母の友人のお子さんが有名な味噌店に嫁いだこともあって、

そちらの美味しいお味噌を譲って頂くこともあったり・・・


ということで、どれもこれも美味しいみそばかりがあるんです。


だから、自分で作る必要もとりあえずなくて。


でも、ずーっと作ってみたいなぁ~と狙っていたら、あらびっくり!


ちょっと気になる方の味噌講座を発見したので、ちょっくら

行ってきました。


なかなか自分で作るってたいへーん!

フープロつかいたーい!と思いながら、せっせと手で豆をつぶして

えんやこりゃー


半年後くらいから美味しいお味噌になってくれるみたいです。


楽しみ。


実は、お姑さん宅に置いてきたので、適当にひっくりかえして

もらうように依頼してあるの。で、半年後に美味しいみそ汁を

飲みましょう♪ってお願いしてきちゃった。。。えへへ。


自分で最後まで面倒みてないじゃない?!ってことだけど、

ま、お姑さんも久々だから嬉しいわ・・・とのこと。


来年は、お姑さんを誘って一緒に作ってみようかな~


何ごとも一緒に何かを手作りするって楽しいね。




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さてさて、楽しい講座と薬膳ランチのあとは・・・


交流ターイム♪


自分でサロンをされている方などがいるので、

そのご紹介を兼ねていましたよん。


恥ずかしがり屋のみなさんが多くて、発表したのは

2名でした(*^_^*)


それぞれ活躍されている方が多いんだけどね。


まず最初に発表したのは、こちら!

池袋の駅前でネイルサロンをされている方なのよ。

とってもチャーミングな彼女。同郷でもあり、今も

ご近所に住んでまーす。


ネイルサロン ルチルネイル



そして、次は・・・


阪口先生!


来年度のレッスンのご紹介をして頂きましたよ~

新しくスタジオをオープンされて、レッスンも増えて

いました。


そして、先生は、地域活性化などで地方の方と

協力していることも多いんです。


今回は、出雲地方の方から依頼の合った和風の

コンフィチュールの試食をみなさんにして頂きました。


とっても美味しい!薬膳ランチですでにお腹が

一杯になっていたにもかかわらず、みなさん、

5種類の試食をしてくださいました。


ありがとうございます。


並行して、四柱推命のカウンセリングも続いていて、

引き続き、みんなで楽しくおしゃべりタイム。


結局、3時半ごろの終了になりました。遅くまで

みなさん、ありがとうございました。


今回、お世話になったのは、白金台にある

白金亭


こちらの支配人である岩瀬さん!いつも素敵な

配慮を頂き、ありがとうございました。


そして、今回、四柱推命の講師をして頂きました

素敵女子である、みさとあれん先生! みなさんから

とっても感謝の嵐が届いておりますよ~


ありがとうございました。


今回、参加頂いた方でブログを持っている方のご紹介♪


南米のお料理得意で、彼女自身もダンスのイベントを

主催しております素敵女子


こちらの彼女もそういえばダンスしてたわ。パワフル

素敵女子。


美容皮膚科の先生をしている、お肌すべすべ素敵女子。


みなさん、いつもご参加ありがとうございまーす。

また次回をお楽しみに♪次回は、6月頃の予定ですよ。


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さて、今回で4回目の開催となった薬膳イベント!


中医学に関するテーマの講義と薬膳ランチを食べるという

企画ものでございます。


1回目は、香りと五行の関係での講義をして、先生方の

座談会


2回目は、心と顔をテーマにしたエクササイズを行ったの。


3回目は、グループワークで弁証施膳だったわ。


そして、今回の4回目は、四柱推命のワークショップ&鑑定付き


オキラク主婦のチエコラム♪


少人数での開催でしたが、時間が足りないくらいとても

白熱して、これまたいい感じでのイベントとなりました。


今回、素敵女子が講師をしてくれました。事前に参加者の鑑定書を

作成し、四柱推命とは・・・と説明を加えながら、個別に鑑定書を

説明するというもの。ほーんと、今までにないくらい、時間をかけて

くれましたよ~


現在、新規には鑑定をしていない彼女。よって、めっちゃお得な

講義となりました!


参加された方はとってもラッキーだったと思います(*^_^*)


四柱推命って、難しいんだけど、できるだけ簡略化して説明して

くれたの。なるほど!そういったことだったのかーと思う部分と???

難しい・・・という部分があって、これまた奥深い世界でした。


中医学の世界って、ほんと海のように広く、深く、空のように

広く高く、幅のない世界です!

毎回、素敵な先生方をお招きして、講義をして頂いておりますが、

ほんと感激する内容で、感謝感激でございます。


さて、そんな講義が終わったら、お次は、美味しい薬膳ランチよ。


薬膳というと、なんだか、美味しくないというイメージが先行して

しまう人が多くいると思うけれど、そんなことないのよ。


今回、利用した白金亭は、ほんと毎回、美味しくて、みなさまから

期待を裏切られない!と感動のコメントを頂いております。


今回もメニューを監修した阪口先生にお願いして、直接、みなさまに

食事の話と、メニュー構成の話しなどなど、参考になる話をたくさん

伺えることができました。


おりしも、今回は、「幸せと金運アップ」のメニュー構成にもなっていて、

中国での言われなどを聞いて、こりゃ、メモメモ!!!ってことが

たっくさんあったの。

まいど思うけれど、中医学に関する話しって、いろんな方面から

アプローチするのがほんといいね。なんというのかな。。。偏りが

なくてね。


バランスがいいことを中庸というけれど、この中庸に保つには、

こちらだけじゃだめだし、あちらだけでも駄目だしね。ってことで、

先生もいろんな先生をお招きして、いろんな方面からのお話しを

伺うことで中庸に近づいていく気がしていますよ。


あ!言っておきますが、私はまだまだ素人ちゃんに毛がはえそうな

はえない程度の知識の修行中の身。えらそうなこと言える立場では

ありませんが、ほんと、そう思うイベントの後・・・


いやぁ。企画から実行まで一人でしているけれど、まいど学ぶことが

多くて、感謝でござんす。


ってことで、ひとりごとが長くなりますので、薬膳ランチへGO!


「美食同源」ランチコース

~女性に贈る秋冬のアンチエイジング~



まずは、チャイニーズサングリア 秋冬バージョン


好きっぱらだったせいか、これだけで、かなり酔っぱらってしまった

私。首から上が茹でダコ状態。。。ひぃーこのままイベントを

続けられるのか?というくらい、酔っぱらってしまった。あはは。


オキラク主婦のチエコラム♪

乾杯したあと各テーブルでは、自己紹介をして頂きました。

これ、いつものことなんだけど、縁あって同じテーブルになったので、

毎回、自己紹介をして交流を深めて頂いております。


今回も指定席♪できるだけ友達同士は同じテーブルにしていない

ので、だれもが初めましてーってところ。和気あいあいとお話し

されている声を聞きながら、どんどんとメニューが進みます。


阪口先生からも適宜、お料理の説明や薬膳講座がついて、

これまためっちゃGOOD♪


お次に出てきたのはこちら!


梨の海鮮宝石箱 黄金ドレッシング


今回は、梨はなしでリンゴ。。。さむいダジャレ。。。


梨が寶箱になっているのよ。海鮮や野菜が宝ということで

たくさん詰まっていました。



オキラク主婦のチエコラム♪

そして・・・

めっちゃ驚いた!金魚がきたー


幸せを呼び込む金魚の蒸し餃子!


これ、目玉になっているのがなんだと思う?なんと!

マイクロトマトという、めっちゃ小さいトマトなのよ。



オキラク主婦のチエコラム♪

この角度の方がわかりやすいかな?中国語の魚の

発音が、余るという発音と同じで、金魚=金が余ると

いう意味にも取れるので、中国では金魚を飼うのが

人気なんだって。


つまり金魚は、金運を招くとされて言うわけですよ。


そんな金運を招く金魚をぱくっと食べてしまいました。

ぎゃー呼び込めたかしら???



オキラク主婦のチエコラム♪


じゃじゃーん。次に出てきたのは、こちら!


願いをかなえる丸ごと玉ねぎのフカヒレスープ。


中国では丸いものって縁起がいいんだって。今年は

辰年でもあり、竜が持つ宝珠をイメージしているこの

スープ。フカヒレだから、きゃーお肌プルプルになりそう♪


とっても美味しいの。

最初に出たリンゴといい、この玉ねぎといい、入れ物じたい

食べれちゃうのよ。わぉ。素晴らしいアイデアよね~

オキラク主婦のチエコラム♪


アップで見ると、フカヒレが泳いでいるように見えないかしら???



オキラク主婦のチエコラム♪

お次はね、金目鯛と野菜のはさみ焼き フラワーティアラ


名前がとっても素敵でしょ。ティアラのようにお花が

あしらってあって、見た目がとっても華やかなのよ。


金目鯛が味噌したて。言われなかったら、金目ってわからなかったわ。

赤は、中国では祝い事には欠かせない色であり、とてもめでたいもの。

ゆえに、金目は、とっても人気なお魚の一品でもあるのです。



オキラク主婦のチエコラム♪

こんな風に、野菜がはさみこんであったのよ~


オキラク主婦のチエコラム♪

まだまだ続くわよ~


黄金豚のかぶら蒸し宝塔仕立て


これまためっちゃ手の込んだメニュー!すばらしい。


宝塔に模したかぶ。これに黄金の豚ちゃんが詰まっているの。

ピサの斜塔のように倒れそうだけど、倒れることなくお肉が

詰まってる!


オキラク主婦のチエコラム♪

どこから見ても、斜塔・・・いや、宝塔なのよ~


そして、このソースがおいしかったわ。サフランソースなのよ。

女性にとっては、血を補う大事な食材の一つ!


高価なサフランをふんだんに使用した美味ソースで

ございました。


オキラク主婦のチエコラム♪

いよいよラストの一品が登場!


これなーんだ~


オキラク主婦のチエコラム♪


じゃじゃじゃじゃーん。


芋・栗・南瓜というえば、女子が好きな代名詞といわれる

ものよね~


ってことで・・・


芋・栗・南瓜いり五目おこわの福袋


まさしく福袋でございます。紐をほどいたとたんに見えてくる

食材たち!8種類の宝が香りのよい蓮の葉でつつまれて

いましたよ~


なんということでしょーあまりの美味しさに、もう1つオーダー

したいくらいの美味しいさ。いや、どれもこれも美味しかった

けれど、これは、めちゃうまだったぁ。。。


オキラク主婦のチエコラム♪


デザートはこちら!


プラチナウォーターの杏仁豆腐 宝石箱を添えて


3種類の杏の種をすりつぶしてつくった杏仁豆腐です。

私、これくら固いのがすきだわ~


オキラク主婦のチエコラム♪

私の卒業制作でつくったのは、杏仁豆腐だったんだけど、

1年前を思い出しながら食べていましたよ~


添えてあるのは、ドライフルーツで作ったワイン煮。

こちらをかけて食べるのもこれまた美味でございます。


奥に見えるのは、チャイニーズハーブティー 金


こちらは、9種類のスパイスと薬膳素材を合わせてつくられたの。

コリアンダーシードがきいていて、スパイシーなできあがり。


味を締めくくるには、いい感じでした。


わぉ。幸せいっぱいのランチタイム。うふっ。この時点で

だいぶ、時間も押していたけれど、各テーブルでは、

四柱推命個人鑑定が継続中。


続いて、交流タイムに突入♪長くなるので、今日はこの辺で・・・


って、十分ながいか・・・えへっ





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