絶品海の幸と地酒を堪能！（仙台編）
仙台と聞いて、思い浮かぶのが、
牛タン！！
でした。最近、仕事で行く機会が増えて、
仙台は海の幸と地酒！！になりました。
今回は仙台市にある
自然・食彩、浪漫「おしか」さんというお店に行ってきました。
仙台市では大人気のお店で週末ともなると
予約をしないと入れないとのことです。
このお店の人気の理由(分析）
①お店の売りがはっきりしている！！
近隣で他店に負けない、新鮮な魚介類と地酒の豊富さ！！
②隅々までいき届いた演出！！
店内の造りから、照明の色、料理の器の演出までこだわりが！
もう一つ、トイレの空間も気品があってすばらしい。
トイレって本当に、その店の全てが現れる！！
③香り！
ほんのり料理の邪魔にならない、お香を店内に焚いて、
食べる前の期待感を高めてくれる。
料理紹介！！
生まれて初めてでした。むらさきうに！！(((゜д゜;)))
こんなに、びっちり詰まっていて、贅沢以外の言葉もない
また、甘く、醤油はつけずに、わさびでいただきましたよ。
岩カキ！！これも、サルサソースでペロリ！！
ミルキーでまた食べ応えがあり過ぎる！！
かわはぎのお造り！！
肝醤油で。（ん～～渋い！！(￣□￣;)!!）
ほやのお造り！！（1日限定）
この器の演出も素晴らしい。
ほんのりとした苦味に日本酒がすすみました。
地元の黒毛和牛のステーキ！！
これもミディアムレアでいただきます。
クレームブリュレ。
最後の〆に最高です。
全てこれ1人前というのが、贅沢！！ 最高でした！！:*:・(￣∀￣)・:*::*:・(￣∀￣)・:*:
本当に、日本人に生まれて良かったと実感した日になりました。
一人で一升、日本酒飲んだかな～～(?_?)
自然、食彩、浪漫
おしか
仙台市青葉区国分町3丁目６－１ 仙台パークビル地下１F
TEL０２２－２１２－８４８５ FAX０２２－２１２－８４８６
