今月はグリーンアスパラを使ったお料理が

前菜からメインディッシュまでお楽しみいただけます。

5月末には佐島よりアーティチョークが入荷予定！！

今月のおすすめ料理
Antipasuto

・シェフにおまかせアンティパスト　ミスト　5種

Primi Piatti

・自家製フェットチーネにうさぎ肉とシチリアオリーブのソース

・自家製手打ちパスタバベッティーネに

アサリやムール貝とアスパラをふんだんに使ったソース

Secondi Piatti

・旬の鮮魚のソテーに初採れトマトとフレッシュハーブのソース

　焼いたグリーンアスパラ添え、シチリアのオリーブオイルとともに

・神奈川県産ブランド豚の骨付きロースにシチリアパン粉づけグリル

　季節のお野菜と共にどうぞ

Dolce

・ビアンコマンジャーレ小田原レモンとヨーグルト味

・カンノーリ　シチリアーニ

～　おすすめワイン　～

南イタリアワイン　多種　新入荷！

味わい最高です！！

ご来店ありがとうございます。

おかげさまでグランドゥーカ（元町店）が
2012年5月15日をもちまして
7周年を迎えることになりました。

これも皆様のご愛顧の賜物と
心より感謝申し上げます。

これからもスタッフ一同

共に頑張りますので

宜しくお願いします。

5月イベントのお知らせです。
オペラの会とワイン会
を予定しています。

ー　オペラ会　ー
人の持つ楽器“声”は美しい響きを奏でる。

日時: 2012年5月12日（土）
時間: 19：00～（18：30開場）
会費：お1人様8.500円/ご予約制
内容：生演奏、コース料理と白・赤ワイン
オペラグループ：アウローラ

ー　ワイン会　―
イタリアワインを中心にコース料理を楽しみ下さい
今回は「南イタリアがテーマです」

日時: 2012年5月18日（金）
時間: 19：30～（19：00開場）
会費：お1人様7.500円/ご予約制
ワインを中心にコース料理を楽しみたいお客様
内容：コース料理とそれに合うワイン5種類

ご出席のお客様は当日の3日前までに
お電話又はメールでのご予約をお願いします。

グランドゥーカ
横浜市中区石川町1-18-5 2F　
TEL：045-663-0790　
www.granduca-jp.com
代表：齋藤　竜治

グランドゥーカdeワイン会 のお知らせです

今月19日（木）、シチリアはパレルモより来日

ワインの酒造元「クズマーノ」のオーナー

ディエゴ氏を迎えてのワインフェスタです。

どうぞ本場イタリアの雰囲気を味わい下さい。

ワイン会日時:

日程：2012年4月19日（木）会費：7.500円 / お1人様

時間: 18：45（19：00開始）～　22：00　終了予定

協力：フードライナー、ワインアドバイザー島村氏

ワイン：１、シチリアロゼで乾杯！

　　　　 ２、地葡萄の白ワイン

　　　 　３、地葡萄の赤ワイン

　　　　 ４、スペシャルブレンドスーパーシチリアーナ！

　　 ５、グラッパ

料理：シチリア島の郷土料理を

Antipasto

・シチリア前菜の盛り合わせ

Primo Piatto

・イワシのパスタ　パレルモ風

Pesce

・旬の鮮魚のソテー　“アックア　ディ　マーレ”

Carne

・スペシャルお肉料理！お楽しみに

Dolce

・デザートの盛り合わせ

グランドゥーカのコース料理と共に是非ワイン会にご参加下さい！　

★ご参加してくださるお客様は

実施日3日前までに, 電話又はメールでのご予約をお願いします.

2次会はオステリア　エトナで開催予定となっています。

リストランテ　グランドゥーカ
代表：齋藤　竜治
〒231-0868 横浜市中区石川町1－18－5　２Ｆ
TEL・FAX：045－663－0790
www.granduca-jp.com
ristorante@granduca-jp.com 　(社用）
ristorante_granduca@yahoo.co.jp

■ハマのスローフードフェスタ
日時　5月4日（祝・金）・5日（祝・土）各午前10時～午後5時
場所　2階イベントルーム

▽横浜元町「グランドゥーカ」の
オーナーシェフ・齋藤竜治さんによる

料理実演（協力：東京ガス）
時間　10：00 ～ 17：00の間で随時

▽料理研究家・藤井まりさん（5日のみ）、和西こまきさんに
よる、トリプルワイドガス精進料理セミナ
ー（ごま豆腐、けんちん汁）
時間　①11：00②13：30③15：30
定員　15人（当日先着順）

▽料理研究家・市原由貴子さんによる杉田
の梅を使った料理セミナー（梅ごはん、梅
ゼリー）
時間　①12：00②14：30
定員　15人（当日先着順）

　　　　　　　　◇　　　　　　　　◇
【問い合わせ・申し込み】☎045（453）0981
午前10時～午後5時。水曜休

季節のシチリア前菜盛り合わせ

イイダコとクスクス

新鮮　甘海老と南伊のチーズ

カポナータ

マグロの生ハム仕立て　アッフミカート

やりいかにリゾット詰め　・・・　etc

他、エゾ鹿や馬肉のカルパッチョもおすすめ！

パスタ！

甘海老と春野菜にマグロのからすみのせ

メインディッシュ

神奈川県産　特選やまゆり豚のトマトとシチリアワイン煮込み

　ハーブをきかせて、旬の野菜と共に　　”アグロドルチェ”

リストランテ　グランドゥーカ

〒231-0868

横浜市中区石川町1-18-5　２Ｆ

ＴＥＬ、ＦＡＸ：045-663-0790

www.granduca-jｐ.com