ホイップマリーム

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今日は雨も降ってるし、寒くて長袖で過ごしています(´・_・`)

あたたかいコーヒーを飲みたい。
マリームを溶かして飲みたい。

クリーミーパウダーのマリーム、
実はコーヒーに溶かすこと以外でも使えるんですよ!

大さじ4のマリームと大さじ1のお湯を泡立て器でぐるぐる混ぜるとホイップができるんです♡
これは作って驚きました╰(*´︶`*)╯

生クリームというより、バタークリームに近いです。
なにも入れなくても少しの甘みと塩気を感じます。


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ピースの又吉さんが動画でご紹介しています。
こちらの動画のフードコーディネートをさせていただきました。

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マリームとお湯を泡立てると、

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ウインナーコーヒーやディップ、パンケーキにも!

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生クリームと一緒で混ぜるだけ硬くなっていくので、ゆるめにしてパンケーキ、硬めに泡立ててディップやカップケーキに絞ってもよさそう♪

色々使えそうですね!
生クリームだと使い切れなかったりしますが、
粉だと使いたい時に使いたいだけ、日持ちもするので便利です(^^)



ぜひお試しください(^^)♪


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雨の3連休いかがお過ごしでしょうか?

今日は外に出ずに、ちまちまパソコン作業を。。

機械オンチな私ですが、簡単なホームページを作りました(^^)


まだまだ発展途上ですが、お仕事する上でご紹介するものがブログしかなかったので必要かなぁと。。

素人が作ったものなので質素ではありますが(´・_・`)
ちょこちょこ直して行こうと思います。

では、よろしければご覧ください♪


フードコーディネーター 鈴木麻友子


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こんにちは♪
今日から3連休!

なんやかんややることがあって、
遊びも仕事も頑張りすぎるとヘトヘト。。

そんなときは!
元気ハツラツ?オロナミンCー!

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こちらはオロナミンCとヨーグルトをかけ合わせたオロナミングルト♡
爽やかで元気でますよー!

こういったオロナミンCのアレンジレシピのスタイリングをさせていただきました。



キウイを刻んでオロナミンCと合わせたオロナミンキウイは私のオリジナルレシピ♡
ビタミンたっぷりで、食べるドリンクとして♪
シュワシュワオロナミンCと甘酸っぱいキウイが美味しいですよー!

元気出したいときにぜひ試していただきたいです(^^)

シンプルな生活に元気をプラス!
楽しい3連休をお過ごしください♡
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こんにちは(^^)

今日はフードコーディネートさせて頂いた本のご紹介です。

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「海上保安庁のおいしい船飯」

いつも私たちの日本の海を守ってくれているたくましい海猿の方々。
海を守るために長い時間船の上にいる。
やっぱり楽しみは頑張ったあとに待っている美味しいご飯ですよね!

美味しいご飯も海猿さんが作るんです!
みんなが喜ぶだろうなーって考えながら作っているそうです(^^)

私はフードコーディネートを担当させていただいたんですが、レシピに書いてあるエピソードが目について全然頭に入らなかった。笑
そんな海猿さんの思いが詰まった一冊♪

なんと女性もいるんですよ!
女性が作る料理はやっぱり添え物があったり、盛り付けも女性らしかったです\(//∇//)\

このお仕事で海上保安庁の方とご一緒になれるとは思っていなかったので嬉しいです♡

ぜひお手に取ってみて下さいねー!

https://www.amazon.co.jp/海上保安庁のおいしい船飯-公益財団法人-海上保安協会/dp/4594075371

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こんにちは!

ニュース見るたび台風が大暴れしてるみたいですね(´・_・`)

東京にもまた台風がくるようです。。
台風の日はなるだけ外に出たくないですよね。

今日作ったごはんがそんな時にぴったりだと思ったのでご紹介します(^^)

缶詰めだけで作れますよー!


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鯖とトマトのあったかそうめん

材料(2人分)
鯖の水煮缶…1缶
トマト缶…1缶
そうめん…2束
すりおろしにんにく…小さじ1
唐辛子…少々
塩…少々
オリーブオイル…大さじ1

作り方
1.鍋にオリーブオイル、すりおろしにんにく、唐辛子を入れ火をつけ、香りが出たらトマト缶を入れる。
2.煮たったら鯖の水煮缶を入れ少し崩す。塩で味を整える。
3.茹でたそうめんを和える。


お好みでレモン汁を絞ると爽やかでさっぱりするのでオススメです♪



鯖とトマトの相性はバッチリ♡
鯖のイノシン酸とトマトのグルタミン酸の相乗効果で旨味がたっぷりに\(//∇//)\


鯖の水煮缶とトマト缶を常備していたら、色んな料理に使えるので便利ですよ!

彼がおつまみ用で箱買いした鯖缶が役に立ちました。笑

私はトマトが好きなのでいつもトマト缶を常備しています♡
カレーやビーフシチューやスープやパスタソースなどなんでも使えますしね♪


鯖の水煮缶自体塩味がついているので、すぐ味が決まります(^^)

それにトマト缶も生のトマトより栄養価が高いとか!
リコピンは2〜3倍らしいです。


パスタでももちろん美味しいですが、そうめんがまだまだ大量にあるので消費中です。。


家から出れない時の缶詰めは万能食材!

常備して活用しましょう♪