今週の週末限定ワインです。
2012レスプリ ド シュヴァリエ
大分お得です。
たまたま安く入りました。
ですので￥1,500なんですが、
更にお値引きで￥1,200
うおー。
こりゃー飲みたいわな。
先週も無くなりましたしお早目にどうぞ！！
○2012レスプリ ド シュヴァリエ ￥1,500→￥1,200
産地：フランス / ボルドー地方 / グラーヴ地区 / A.O.C ペサック レオニャン
品種：カベルネソーヴィニヨン68％、メルロー25％、プティヴェルド7％
グラーヴの特選銘柄「ドメーヌ・ド・シュヴァリエ」のセカンドワイン。
このセカンドワインの凄いところは、ファーストワインと全く同じブドウを使用し、同じ醸造を行い、熟成過程でファーストとセカンドを選別する。
通常は若い苗木のブドウやファーストに使用できない格落ちしたブドウを使用し、新樽率も低めになる。
深みのあるガーネット色、ふくよかで豊かなブーケと濃縮された力強さを持ったワイン。