
料理研究家川上文代先生とのコラボ企画第4弾
今日のお酒は
href="http://stat.ameba.jp/user_images/20120525/18/4649omi/6f/0c/j/o0640047911992536681.jpg">

愛媛県の伊予賀儀屋(成龍酒造)

人気上昇中のイケメン若手蔵元 賀儀屋の首藤さん
魚貝の苺塩麹マリネなめろう仕立て 大吟醸でぴょんぴょん!(乾杯)
賀儀屋特製奈良漬け!純米吟醸に
今回の秘密酒 さきの無濾過の大吟醸と純米吟醸のハーフ&ハーフ

テリーヌにあわせていただきました!(今回の一番人気!)
ブリとタラのバルサミコソースかけ 純米原酒に

鴨のデコポンソース 新酒純米吟醸に
さすが川上先生どれもあうあう!
最後にいただいた条完熟梅酒 梅酒の苦手な自分でもおいしくいただきました!
来月は鳥取の稲田さん
そちらも楽しみです








