食育・料理研究家　　チェリーゆみこさん家の楽しい台所　ﾌﾞﾛｸﾞ

明日は運動会！

エビフライ４５本の下準備完了！！

その他もろもろ完了！！


さ～！寝るぞ～

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明日は長女の小学校な運動会！

なんと、私はおととい(水曜日)から、買い出しや、仕込みをスタートしてます(笑)

あは！気合いはいりすぎ？(笑)

前日にまとめ買いするには、時間も体力も無いため、数日に分けて、仕事帰りのお迎えの時間に追われながら、バタバタとちょこちょこと買買ってます


昨日辺り、近所の八百屋さんでは、野菜が消える現象が起こってました！


みな、同じ地域の小学校に通う家庭ですから、みなが使うようなお馴染みの食材は夕方には売り切れ続出なんですよ

前日に買い物だと、
あー！ブロッコリーがない！
きゅうりがない！
トマトがない～！

なんて、起こるわけです(笑)

私もほとんどの買い出しを昨日終え、今日は買い忘れたものだけ買って帰ります。


運動会３日前の水曜日から仕込みを初め、手を加えてから冷凍するものを作ってますよ～



かぼちゃの茶巾

のり塩ポテト




かぼちゃは、蒸したあと、砂糖とバター入れて、マッシュして、牛乳ちょぴっと加えてお好みの柔らかさに！

じゃが芋も茹でたあと、マッシュして、塩と青海苔と、片栗粉を入れて丸めたもの。
これは、当日揚げるか、フライパンで焼く予定！



２日前の昨日は、

フルーツ寒天




運動会前日に作る煮物用に
昆布と干し椎茸でダシを取るため、水に浸しておきます



それから、おいなりさんのおあげ！

３０個分煮たら、鍋から溢れんばかり～(笑)






さて、今日は前日です！


できる限りの事は今日全部やっちゃいますよ～！


明日は、揚げ物と、おにぎりと、下茹でした野菜を衣に和えたりするだけ！


後は、盛り付けだけです！！


明日の運動会が楽しみだっ！！



今日は忙しいぞっ！
ではっ

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ビルの谷間の遊歩道

そこに流れる人口水路


子供達が遊んでるだけで、都会のオアシスに見えます

昨日とはうって変わってよい天気

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