なんだか前にも書いたような気がしますがまあいいや。
冷凍しておいたパエリヤ・・・というかトマト味のピラフっぽいものに
タマゴ1個でスクランブルエッグをつくって
のせると、気持ちはトロトロオムライスです。
材料とつくりかた
卵 1個
牛乳 大匙１
マヨネーズ 大匙1/2
ルクエに材料をぜんぶいれてまぜ、
電子レンジで最初は1分、
途中かきまぜながら20秒くらいずつ加熱。
よくまぜながら余熱で火を通し
このみのかたさよりちょっと手前でできあがり。
それだけなんですが、なにがいいって、ぜったいこげないのと、
なべにタマゴがくっついて量が減ってしまうということがないです（笑
ホテルノバイキングなんかにある
湯煎でつくったスクランブルエッグの、
廉価版って感じもします。
もちろんバターとか生クリームをいれればもっとリッチ。
