スライダーズおやじ

歌舞伎町のばんからに行ってきましたー。
今日は食べたことの無い『濃厚クリーミーとんこつ／にこいち』にちゃれんじ。

15：30くらいなのでお店は空いていました♪

以前も書いたように、近所にできてほしいラーメン屋さん第一位がこの“らーめん花月嵐”です。
値段が安いのと、３ヶ月ごとに他の有名ラーメン店とのコラボ商品があったりして、なんか『ひとりラーメン博物館』のようなコンビニエンスなところがいいです。



12/29（土）。僕が行ったお店は戸越銀座店。
ブロック塀や波トタンといった掘っ立て小屋テイストがいい感じです。
んで、この日は武蔵境の有名店『ラーメンきら星』とのコラボラーメン『ギンギラ星』というのを食べてみました。

この店のおばちゃんがなんかやだったなあ。
券売機でチケットを買っている細君を待って、案内された席に座らずに立っていたら、どうぞ（さっさと座れ）と３回も急かしてきました。混んでたわけじゃないですよ。サービス懸賞の応募券をさっさと俺にくれたかったらしい。モロにそちらの都合です。

俺んちはなあ、財布を管理してくれている細君の方が偉いからなあ、俺が先に座るわけにはいかねえんだよ！！
空気読んでくれ、おばちゃん！！
　
　
▼花月嵐のサイトより
http://www.kagetsu.co.jp/news/091202gingira_pre.html

大ヒット『柳麺えびす屋』に続く、有名ラーメン店とのコラボ・ラーメンが12月に登場する。今回は東京武蔵境の行列のできる名店『きら星』と花月ラーメン職人達がタッグを組むのだ。店主である『星野能宏』氏は学生時代から日本全国のラーメン店巡りをし、テレビ東京『テレビチャンピオンラーメン王選手権』で決勝戦に勝ち残る程のラーメン通である。
以前より、その目を見張るラーメンへの執念に花月ラーメン職人の男達は注目をしており、この度のコラボ・ラーメンへと到った。
2009年12月、今年最後に最大の大物ラーメンがデビューを飾る。
どうぞ、お楽しみに!!

　
じゃーん。来ました、ギンギラ星！！
まずはスープ！！　『大量のとんこつを煮込んだドロリとした超濃厚スープ』。うん、濃厚・・・でベタつくスープ。これは好みによるんだろうけど、なんかへんだぞ（汗）

左に浮いてる白いのは甘いタマネギです。これはうまい。チャーシューもうまい。
追加トッピングのたまごはいつものおいしさ♪

キャベツにかけられているソースは『カツオ節のダシにとろみをつけたカツオ餡』とのこと。
味が徐々に変化していく作戦だそうです。

スープに溶かしてひとくち食べてみる。
甘い・・・。これって、お好み焼きソースじゃ・・・（涙）
こんなんが全体に混ざったらくえねえ！！
溶け出さないうちにと、速攻で食いました。
　


麺はきら星自家製とのこと。細君の『懐かしのしょうゆ味・中華そば竹食堂』の麺とぜんぜん違う。・・・竹食堂、うめえぇ。　
ギンギラ星の麺は太くて四角い。まるでのびたうどん（のび太うどんではない）のようなボヤけた歯ざわり！！



調味料の類は滅多に使わない僕ですが、いろいろ加えてみました。
僕にはこの高尚な味はどうもダメだったみたいです。
　


ごちそうさまでした！（残しました、ごめんなさい）
　

　

人間ドックのためのウェイトコントロールがひと段落。
とりあえずステーキでも食いたいところですが、我が家の外食は相変わらずカレーorラーメンです。

今日は細君の希望で、バイクで５分ほどの場所にある、九十九ラーメンってとこに行ってきました。

時間が中途半端（土曜の午前11時半）だったのであまり混んでいませんが、かなりの人気店らしく、歩道にも行列用のポールが出ています。


うーむ。どうもこの店の一番の売りはチーズラーメンというのものらしい・・・。
写真でみるとかなりやばい。カロリーすごそうだな！

俺としては醤油とんこつラーメンかなあと思ったんだけど、細君がそれを選んだので、ええいままよ！　と、このチーズラーメンいってみました。

お店の雰囲気はいいですけど、午前中ってこともあって店員がたるい。バイトの女の子が厨房の店長に「ニッパーとってくださいー」とか大声で言ってるし、そんで店長はペンチ渡して、見てるこっちはちょっとイラッ。男がニッパーとペンチの区別もつかんのかい（笑）

んで、その店長、人の目の前でお金数え始めるし（笑）

・・・と、まあいきなりケチがつきましたが、それとラーメンとは別です。　


細君の 醤油とんこつラーメン がきました！　ふちに添えられたのり2枚はランチタイムのトッピングサービス品です。あと、サラダもサービス。
スープに浮いてるのは磨った黒ゴマ。なかなかおいしいです。焦がし醤油のようなあざとさがない。というか、醤油ラーメンっぽさがない。

麺の味はどさんこに似ています。あれをちょっと細めにしてウェーブをかけたかんじ。おいしかったよ！　ただ、この麺で『替え玉』ができるってのが斬新。よそで見たことのないサービスです。

きました、おれのチーズラーメン。チーズは花畑牧場（田中義剛）のトムチーズというものらしい。
スープはみそとんこつベースのようです。

ゆでたまごと左奥ののり二枚はトッピングサービス。
見るからにやばい。おれたちの席のとなりにすわったご夫婦は二人ともチーズラーメンでした。後から来た人もチーズラーメン。みんな恰幅がよいのが気になった（笑）

さて、食べてみると・・・。
どさんこチェーンの味噌バターラーメンに酢を入れたのと変わらない！！！　そんな印象です（笑）

もっと強烈な、知らない食べ物を頼んだつもりだったので、ちょっと意外でした。違和感はそんなにない。見た目ほど腹に来る感じでもない。まあ、普通でした。

麺は醤油とんこつと同じです。おわりのほうになると、チーズが溶けて麺に絡んで、なんかチーズフォンデュのようです。アルプスの少女ハイジの「ウワァー、おじいさん、こんやはごちそうね！！」を脳内で再生しながら、味わって食べました。

飽きてきたら薬味で味を変えられます。半分食べたところで入れるのがおすすめだと書いてありました。僕はぴり辛もやしを入れました。これもまあ、普通でした（笑）



ごちそうさまでした！　口直しに醤油のほうのスープを飲みました。
細君は醤油とんこつがとっても気に入ったそうです。


▼九十九ラーメン

http://www.tukumo.com/menu-f.html