2012年02月10日
ボランジェＲＤ 1990
テーマ：ブログ
ボランジェＲＤ 1990年
映画００７のスポンサーであるボランジェ社の
スペシャル・キュベ
R.Dは、「Récemment Dégorgé(レサマン・デゴルジェ)」の略。
最近デコルジュマンされたという意味。
デコルジュマンされたばかりだから見事なフレッシュ感があります。
しかし・・・・
セラーで7年以上寝ていたため
ＲＤの意味が無いような（笑）
友人が誕生日に飲ませてくれました。
味わいは
ガスが果汁に溶け込み複雑な味わい。
香りは偉大なシャンパーニュのみ出す事のできる香りです。
香草や薬草、ドライフルーツにビスケット。
とってもナッテーです。蜂蜜の甘い香りもでてます。
20年以上熟成したシャンパーニュは心と身体に優しいです。
御馳走様でした。
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