YOMIYOMI新聞

フードアナリストで栄養士な
都内秘書OL yomi編集長の
YOMI YOMI NEWS
<ビューティー・スイーツ・エンタメ・ファッションetc...>


テーマ:
フレンチの鉄人 ムッシュこと
坂井宏行シェフがプロデュースする
渋谷クロタワーにある
ビストロ イル・ド・レで開催された

フランス美食旅セミナー
“ムッシュとの夕べ”に
参加させていただきました~フランスsei



投稿写真


ムッシュが「ボクがマルセイユで作ったブイヤベースだよ~」と
話されていた魚介類の旨味たっぷりな
美味しいブイヤベースと
フィンガーフードをいただきながら

ムッシュと、フランス美食旅に
ご同行されていたH.I.S.のご担当者との
軽妙で楽しいトークショーでしたお腹すいたぁ~!


H.I.S.から坂井宏行氏監修による
フランスの食文化を知る
コンセプト商品のツアー

「フランス美食旅」が発売フランス


4月3日まで展開するパリへの渡航促進と
11月の同時多発テロの被害者の支援などを目的とした
「We Love Parisキャンペーン」の一環として、
フランス料理シェフの坂井宏行氏の協力のもと造成
今回はパリに加えてリヨン、マルセイユを巡る
3種類のコースを用意
出発日は3月から9月まで飛行機

コースともに、パリ滞在中は坂井氏がおすすめする
カフェレストランでのランチ1回分を無料で提供

経営者が日本人のカフェレストラン「オーベルジュカフェ」、
バスク料理を楽しめる「ル・トルケ」、
アルザス地方の伝統料理をアレンジした多国籍料理が味わえる
「ドルーアン」の3軒から選択できるほか、
パークハイアット・パリ・ヴァンドーム内にある
1ツ星レストラン「ル・ピュール」での食事も
追加料金でアレンジ

リヨンとマルセイユに関しては、それぞれの都市で
パンフレットに掲載されている坂井氏おすすめの
レストランを予約する場合、通常は3240円の
レストラン予約代行手数料を無料にするサービスも提供

このほか、パリでは地下鉄とバスの回数券10回分を
リヨンとマルセイユでは公共交通機関が
1日乗り放題になるチケットを提供する。


坂井シェフが実際に、フランスで食べて
その上でお勧めするレストランでの
食事ができるツアーと

アパートメントタイプのホテルに滞在し
現地でマルシェなどで食材を購入し
ご自身でフレンチの料理体験をしてみては、という
オリジナルレシピ付提案型ツアーの
2種類で構成

坂井シェフに、リヨンとマルセイユに赴いていただき、
美食の街リヨンと世界3大スープのひとつである
ブイヤベース発祥の地マルセイユを加えた、
リヨン・マルセイユ・パリ フランス美食旅を紹介
実際に訪れたリヨン・マルセイユの豊富な画像で
旅の想い出を振り返りながら
両都市の魅力をご紹介していただき

美味しそうなお料理と綺麗な風景や
素敵な建造物の数々
海に近いマルセイユや美食の街リヨンの
お写真とお話に
またフランスに行きたくなりました~フランス

先日のYouTubeばぶチャンネルみてね!(^◎^)ばぶー リヨン・CCIFJ 在日フランス商工会議所 秋のボジョレーワインテイスティングパーティー@八芳園
の時も、次はリヨンとパリに行きたいと思っていましたが
1月は、やっぱりパリだけになってしまいましたエッフェル塔(昼)





投稿写真


リヨンやマルセイユそして、パリと
ムッシュのお弟子さんたちの
レストランがあるそうですが

なんとミシュラン1ツ星を獲得されているのですって星
予約の際は、ボクに連絡して!など

それぞれの街の名物料理ムッシュ風も
楽しいトークで、笑いもいっぱいでした韓国


ムッシュ坂井シェフご考案のナイフや
貴重な赤ワインなど
数点が、オークションの提供品で
最後のお品は、皆でジャンケンしようなどと
盛り上がりましたグーチョキパー

このオークションでの売り上げは、
昨年11月に発生した
パリ同時多発テロの被害者の方々へ
寄付されるそうです¥


H.I.S.のご担当者の方も話されてましたし、
実際に先々月1月後半に
私もパリに数日滞在していましたが

旅行の心配は、全然なかったです。

ムッシュ坂井は、気さくにお話してくださって
「いーよこっちおいで~」と
厨房でお写真まで
撮ってくださいましたので

ママが一昨年、コスタビクトリア号のクルーズで
お会いしたことを話したら

おーそーかあのディナークルーズね~
よろしく伝えて~と握手(笑)


お土産に、エールフランス様から
キーホルダーと
H.I.S. エールフランス航空で行く
フレンチ坂井宏行シェフがおすすめする
フランス美食旅のパンフレットと

ツアー5000円の割り引きクーポンチケット

楽しいイベントに参加できて嬉しく
ありがとうございましたプレゼント

主催:株式会社エイチ・アイ・エスヨーロッパ事業グループ
協力:有限会社ムッシュ・ヒロ
後援:エール・フランス フランス観光開発機構







ワタシは、旅行に行くときは
ほぼ航空券とホテルなどを
自分で手配する個人旅行が多いですが

H.I.S.さんは、パリ支店もあり
現地でのツアーも相談できますし
何より安心!!

企画が面白く、スペシャリストのプランのツアーも
いいなぁ~と

早速、エイチ・アイ・エス
エールフランス航空で行く
フレンチ坂井宏行シェフがおすすめする
フランス美食旅のパンフレットを見てみました~フランス


参考コース
【成田空港発着】
エールフランス航空で行く フランス美食旅 パリ&マルセイユ7日間
インターコンチネンタルパリルグラン(パリ)&インターコンチネンタルマルセイユ(マルセイユ)に滞在
コチラ
http://tour.his-j.com/ct/sp/detail.php?id=C3587249

わぁ~~ri-maマルセイユ素敵

【羽田発着】
エールフランス航空で行く フランス美食旅 パリ6日間
インターコンチネンタルパリルグランに滞在
旅行代金 諸税等別途必要
燃油サーチャージ込み
289,000円~516,000円
(2名~3名部屋)
一人部屋追加代金別途←あえて料金載せず

コチラ
http://e.his-j.com/trip/ciao/voyage/02A_10/TC-KPP0112-N

ワタシが1月のパリで、個人旅行したホテル
Intercontinental Paris Le Grand Hotel
インターコンチネンタル パリ ル グランホテル

オペラ座正面のオペラ広場に面した、
パリの伝統と歴史を受け継ぐデラックスホテル。
パリの中心部に位置するこのホテルは、
パリ オリンピア、パリ オペラ座、
コンコルド広場のそばにあり
ルーブル美術館も近くにあります。
映画の舞台となった宴会場「ル・サロン・オペラ」や、
著名人も多く訪れる「カフェ・ド・ラペ」などは有名。
朝食には日本食メニューなど、日本人旅行者にうれしいサービスがある。

オペラ座正面で、ホスピタリティも素晴らしく
歴史的建造物の重厚なラグジュアリー感
そして
とても便利なホテルでしたホテル

ひとりだったし、JALのプレミアムエコノミークラスと
ルグランホテルの宿泊費は、半額以下かも(笑)

1月のパリは、JALのプレミアムエコノミークラスと
B788(B787-8)の新感覚エコノミークラス体験だったので
エールフランスは、お食事にも定評があるので
今度ぜひ乗ってみたいです飛行機







坂井シェフのおすすめフランス美食旅
その他、We Love Paris キャンペーンビックリマーク

We Love Paris Campaign
エールフランス航空利用!往路はホテルまでの送迎付 パリ5日間

スタンダードクラスホテル
旅行代金
諸税等別途必要
燃油サーチャージ込み

89,800円~
コチラ

http://smp.his-j.com/common_sp/paris/

フランスやパリのツアーの企画もたくさんフランス

気になる方は、H.I.S.にお問い合わせくださいませri-ma


美食旅ツアー5,000円クーポンの
ご必要な方や
何かあれば、パリ旅行記放置中の
ワタシにもお問い合わせくださいウインク





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