本日はグラタン!
ホワイトソースではなく、クリーミーなマッシュポテトをのせたグラタンです。
具を耐熱容器に詰め込んでレンジでチン。
その上にマッシュポテトをのせたらトースターでグツグツしてくるまで焼いて出来上がり♪
そうです。
鍋などは使わずグラタン皿ひとつで出来上がるので、洗い物も少なくすみます。
なので意外と手間がかかるグラタンもこれならすぐ!
今回の具は、レンコンと鶏挽き肉、ベーコンをメインにしていますが、具はもちろんお好みのものでOKです。
ベーコンなど肉類が1種類は入るとジューシーに仕上がります。
色々な食感が楽しめるように組み合わせるといいですよ♪
そうそう。
先週のカリフラワーに引き続きレンコンもビタミンCが豊富。
加熱しても壊れにくいので、おすすめです。
★『もてなしゴハン』はフジテレビの『知りたがり!』という番組で毎週金曜日にやっている、お料理コーナーです。
毎週金曜日は、そこで作るものを番組放送直前にご紹介。
お料理の写真は、生放送直前のリハーサルで作ったものを写メしてアップしています。
レシピは番組放送と知りたがり!ホームページそして雑誌ESSEにてご紹介しています。
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1 ■みましたよ
今日もみてましたよ。なるほど、マッシュポテト。
洗いものがすくないのは助かります。でも、よくかんがえるなぁ、カンシン
来週も期待してまーす。