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2012-01-27

1月27日のもてなしゴハンは!鶏肉と野菜のクリーミーポテトグラタン

テーマ:もてなしゴハン
大変!!この料理簡単すぎかも... ☆★ 3STEP COOKING ★☆-NEC_0656.jpg

本日はグラタン!
ホワイトソースではなく、クリーミーなマッシュポテトをのせたグラタンです。

具を耐熱容器に詰め込んでレンジでチン。
その上にマッシュポテトをのせたらトースターでグツグツしてくるまで焼いて出来上がり♪

そうです。
鍋などは使わずグラタン皿ひとつで出来上がるので、洗い物も少なくすみます。
なので意外と手間がかかるグラタンもこれならすぐ!

今回の具は、レンコンと鶏挽き肉、ベーコンをメインにしていますが、具はもちろんお好みのものでOKです。
ベーコンなど肉類が1種類は入るとジューシーに仕上がります。
色々な食感が楽しめるように組み合わせるといいですよ♪

そうそう。
先週のカリフラワーに引き続きレンコンもビタミンCが豊富。
加熱しても壊れにくいので、おすすめです。



★『もてなしゴハン』はフジテレビの『知りたがり!』という番組で毎週金曜日にやっている、お料理コーナーです。
毎週金曜日は、そこで作るものを番組放送直前にご紹介。
お料理の写真は、生放送直前のリハーサルで作ったものを写メしてアップしています。
レシピは番組放送と知りたがり!ホームページそして雑誌ESSEにてご紹介しています。

コメント

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1 ■みましたよ

今日もみてましたよ。なるほど、マッシュポテト。
洗いものがすくないのは助かります。でも、よくかんがえるなぁ、カンシン
来週も期待してまーす。

2 ■無題

蓮根も逃げにくいのですね^^
うちは常に冬場は蓮根が
冷蔵庫に入ってます♪
安くたくさん手に入る
んですよ~♪

蓮根にお肉の旨みが
ぎゅーっと染みたの
好きです♪*

シナモンは最近、お餅に
甘めの砂糖醤油とシナモン
かけて食べてました(笑)

これも美味しいですよ~

3 ■いつも見ています

はじめまして。
超簡単なのにありきたりじゃないもてなしゴハン、素晴らしいです。
必ずヤミーさん流の工夫のあとがうかがえるところが好きです。
というかヤミーさんの独特の雰囲気が好きです!
落ち着いた癒し系でありながらお茶目で軽い毒も吐けそうなところが。
淳さんとの微笑ましいかけ合いも何とも言えません。

今日のグラタンも作りやすそうだったので余り物の野菜に替えてチャレンジしてみようと思います。
先日のカムジャタンも作りましたがウマー! 病みつきになりました。
これからもよろしくお願いいたします。

4 ■あー;;

今日は観れませんでした(泣)
グラタン大好き♪
しかもグラタン皿だけでできるなんて、夢のよう≧(´▽`)≦
さすがです!!!

明日のイベント行きまーすo(^▽^)o
生ヤミーさん、楽しみにしてマス♡

5 ■たった今

作りました!!正確に言うと、作り中・・・
今、最後の焼き、入ってます。

毎週欠かさず番組拝見しております。
(おそらく同い年です。)

レンコンは、馬鹿の一つ覚えで、炒り煮しかしていなかったので、目新しくて挑戦してみました!

助手がいなくても簡単にできて、でも、何かちょっと工夫がある、ヤミーさんのレシピは、他の方のレシピより格段に参考になります。

6 ■シナモンの風味が良い

クリーミーポテトグラタン作りましたよ♪
シナモンの風味が最高に良い。ポテトも牛乳でしっとりするからかまろやかな感触で美味しかった。入れる野菜もなんでも合いそうだし、これからちょくちょく作りことになるでしょう。
教えてくれてありがとう❤

今週は何かな。絶対見る^^

7 ■無題

最近は「もてなしゴハン」の告知ばかりですね。
本やテレビでアイデアを披露すればお金になるから、サイトにアップするだけではもったいないってことですね。

8 ■無題

是非、分量とかも載せて頂けませんか?

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