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2016-11-14 20:10:00

必死に料理を作る!!!パート①

テーマ:私生活

本日もお疲れ様です!!!

 

最近はやはり月1のブログになってしまいましたが、

たまにで結構ですので、思い出した時に見ていただけますと非常に嬉しいです。

 

それにしても、最近は本当に冷え込みましたね。

そして急に温かくなったりしているので

皆さん、身体にはくれぐれも気をつけて過ごされてくださいね!

 

さて、いよいよ本格的に料理教室がスタートしました!!

前回の体験教室から時間がたち、

久しぶりの料理教室はやはりかなり緊張致しましたが

2度目ということで少し気持ちが前回よりかは落ち着いてました。

(それでも緊張感は半端なかったですが笑)

 

さて、今回のメインデッシュはグラタンです!!

では、早速写真を載せます!!!

 

 

写真がへたすぎますがお情けくださいませ笑!

 

グラタンって手間が掛かってそうに思っていたのですが

思いのほか、結構簡単に出来るんだ!と感動しました♪

 

かぶとベーコンのスープも美味しく、サラダはほぼ手でちぎったりと

時短で出来るのも嬉しかったです!

 

今回凄く嬉しかったのは、同じ席のメンバーが温かい方々で

次回も申請すれば同じメンバーで料理を作れるというシステムなので

また同じメンバーで料理が出来るのが決まったので変な緊張感がなく次回は望めそうです!!

 

メンバーの方から前田さんは手際が良いと少し褒めていただきました笑

他の2名の方はすでに半年間習っているということで、私の先輩になり凄く心強いです!!!

 

前回の体験教室で作ったハンバーグがいまだに家で実践できていないので激汗

早いところ、グラタンをおうちで再現し、ハンバーグも復習して

少しでも自分のものにしていきたいと思ってます!

 

次回もレッツクッキング!!頑張ります!!!

 

 

 

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2016-10-04 19:46:55

変り続ける日常

テーマ:語り

皆様、本日もお疲れ様です!!!

 

前回、記載したブログから

気づけば1ヶ月もたってしまっていました。。。汗

 

何かとやることが多く、

やらなくてはいけない事も増え続けています。

 

ここ最近で感じていることは

自分の歳も常に変り続けるように、

仕事もプライベートも変っていかなくてはいけないということ。

 

長年、関わっていた会社が突然倒産し

小額でも回収不可になったりと様々な出来事が起こっています。

 

私の師匠の言葉で

『変り続けなければ朽ちていく。』という言葉がありました。

 

『これしかできない』という考え方は、

いずれ限界がきてしまい、それ以上先には進めないということだと思いました。

 

私の大好きな作品の最終回で言われた言葉に

『他人に委ねて考えなくなったら終わり。

自分でしっかり考えて答えを出していけ』というメッセージも深く突き刺さりました。

 

人生は戦いだと改めて気づきます。

今月も多くのお仕事を頂いているので心を整えて望んでいきます。

 

 

 

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2016-09-02 19:06:03

必死に作る!!!!!!!!

テーマ:私生活

皆様、本日もお疲れ様です!


台風が連続で起こり被害を受けた地方が多く、

北海道の野菜の大打撃は本当に深刻なものでした。


最近になって一気に朝晩は秋を感じるようになり、

夜が深まる時間が早まってきました。


さて、そんな中。


先日、記載した件をついに実行してきました!!!

初の料理教室に行って来ました!!!!


なんと言えばいいのでしょうか、この感覚は。。


やったことのないジャンルのアルバイトに初めて参加した気分でした笑!!!

脳をフルスペック使い果たして頭から情報がスリ抜けていく感じです!!!


そして私以外はすべて女性という凄まじい環境!!!


イヤーーーー、、、

しんどかったです笑!!!


仕事後に行ったのもありますが、疲労感が半端なかったです。

周りの方にとにかく迷惑を掛けないことに集中しました。


今回の体験教室では

『和風ハンバーグ』『秋野菜のソテー』『味噌汁』

の3点を作りました。


知らない言葉の連続で脳がついていきません!!笑

説明からの実践が2度繰り返されたのですが、

包丁を使うことで精一杯なぐらいでした笑


手順やコツなど教えて頂き、無事完成することが出来ました。

こんな感じです。





完成してすぐに食べたら凄くおいしかったです!

こんなに美味しくできるのかと感動しました♪


味噌汁も簡易的なものしか食べていなかったので

これが本当の味噌汁だなって感動しちゃいました♪



料理は本当に難しいですね。

一つ一つにしっかりと手順があり、手順には意味があります。


これをすべて一人でやりきったとして、

本当にやれるのか?という疑問と共に今後

通うべきかはかなり迷いました。


しかし、すり抜けていく人生ならば

チャレンジしない人生ならば、そこで試合終了ですよね。


学んでいった先に結果となる答えがあるかはわからないですが

これも新しい戦いと思い、今後も学ぶ事を決意しました。


11月からは料理ブログ要素も深まりますが

何卒お付き合いを御願い致します!笑




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