(渋谷/パン・サンドイッチ・ケーキ)★★★★☆ 3.5
この日は渋谷のお店にチョッと用事つぃでに、立ち寄ってみましたは
「VIRON」
渋谷では有名店。土日ランチタイムは行列も。w
2階のビストロ利用はした ことあるけど、パン屋でのお持ち帰りは初めてです。
そぅそぅ、その時に出されたバゲットは美味しかった記憶があるんですよね。
フーガス・ラルドン(¥368円):ライ麦入りの生地にパンチェッタが入ってます。
チョと焼き過ぎた?中のモチモチ食感は良いけど、外側が固いっ!w
セーグル・ノア・レザン・ドゥミ(1/2:¥252円) 50%ライ麦使用。
パン・コンプレ・ノア・ドゥミ(¥252円) ↑レーズンとクルミがゴロゴロ。w
全粒粉の生地にクルミ入り。うぅーん、ドチラもパンの味わいといぅよりは・・・(汗)。
ジャガイモとモッツァレラチーズの パン・ドゥ・カンパーニュ・プティ
フォカッチャ。 (¥221円) (¥137円)
ローズマリーとニンニク風味というコトで。 30%ライ麦を使用した田舎パン。
コレは外側も香ばしくて、中からジュワァ~っと染み出てくるようなジューシーさ♪
実はバゲットのサンド↑が1番ウリだったり。w クロワッサンはバターリッチ♪
うぅーん、でも今回のチョイスがイマイチだったのか??
バゲットのサンド買わなかったのが敗因か。イマイチ印象に残る品が無く・・・
フォカッチャやクロワッサン、カヌレは美味しかったけど・・・
ハード系のライ麦や全粒粉が、もぅチョッと頑張って欲しかった。値段の割りに・・
うぅーんまた今度はブランチにバゲットサンドでリヴェンジなるか?w