欲望のままに我儘にぃ～

ボン・ピナール (Bon Pinard) (西麻布／フレンチ）

★★★★☆ 4.0

いつもお世話になってる林先生 からお誘いをありがたく頂戴しての、

講座への参加で訪れましたは「Bon Pinard（ボン・ピナール」

B１Fに下りていくと、ズラリと並んだワインの空き瓶と赤い扉がお出迎え。

シャンパーニュ２種でStartです。入り口手前にカウンター。奥がテーブル席。

A.R. Lenoble Brut Intense （NV)　（ル・ノーブル・ブリュット・アンタンス）

A.R　Lenoble Brut Les Aventures （ル・ノーブル　レ・アヴァンチュレ）

ブリュットの方が、泡がきめ細やかで華やか。いかにも胃を刺激する甘さ。

レ・アヴァンチュレは特級畑のシャルドネ100％（NV）で作られ、スッキリとした後味。

　

あ、写真は拡大すると大きくなるし、ワインの詳細はリンク無かったら調べて下・・。ｗ

そして、最初の一品、　　　　　　　　　　　　　海老のラビオリちゃんと共に・・・

お次は白ワイン２種。

1998 Meursaut 1er cru Les Perrieres Albert Grivault

（ムルソー プルミエクリュ レ・ペリエール　ドメーニュ・アルベール・グリヴォー）

1999 Meursaut 1er cru Les Porusots F.Mikulski

（ムルソー プルミエクリュ　レ・ポルソ？　ドメーニュ・フランソワ・ミクルスキ）

ムルソーで有名な畑の１つ「Perriers（ペリエール）」で、

またムルソーの造り手では有名な「Domaine　A. Grivault」。（従来型らしい）。

ドラミはF.Mikulsiさんのような、「最近のムルソー型」の樽感バッチリのしか飲んだ

こと無かったので、従来型のグリヴォーさんの重たい、ドッシリ感が新鮮でした。

海老のラビオリもプリプリですが・・お次は何の魚だったっけ？カジキマグロ？ｗ

そんなお料理の説明を聞く余裕も無く、次々と、今度は赤ワインが・・・

1998 Chambolle-Musigny 1er cru Les Sentiers V.V H.Sigaut

（シャンボール・ミュジニ　プルミエクリュ　レ・センティエ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ドメーニュ・エルヴェシゴー）

1991 Chambolle-Musigny 1er cru Les Baudes S.Symphorien

　　　　　（シャンボール・ミュジニ プルミエクリュ　レ・ボッド　

　　　　　　　　　　　サン・サンフォリアン（Maurice Bavignet　モーリス・ガヴィネ ）

１級畑の「センティエ」は特級畑「ボンヌ・マール」の真下に広がる素晴らしい

立地らしい。（↑色が薄い方が’９８）

モーリス・ガヴィネさん はニュイ・サン・ジョルジュで５世代続く有名なドメーニュ。

ソレゆえか？色が濃く、味わいもミネラル感たっぷりで、チョと土臭い感じ。ｗ

あ、ドラミ下のリゾットを食べる前に、お皿を下げられ・・・もぅ飲みだけになってる？ｗ

1996 Vosne-Romanee Les Haut Maizieres Robert Arnoux

（ヴォーヌ・ロマネ レ・オート・メジエール　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ドメーニュ・ロベール　アルヌー）

1980 Gevrey-Chambertin 1er cru Les Cazetiers 　Pierre Bouree

　　　　　（ジュヴレ・シャンベルタン プルミエクリュ　レ・カゼティエ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　ドメーニュ・ピエール・ブーレ）

（ネゴシアンのPierre Bouree Pere et Fils（ピエール・ブレ）と

レ・カゼティエ畑は別々のURLリンク張ってます。紛らわしくて申し訳無い。ｗ）

まだメインのお肉ﾁｬﾝが残ってますからっ！・・・と言っても説明聞いて無いので。

・鶏肉の巻物。（笑）。

肉質は柔らかく、脂身も好感度。　デザートのチョコアイスはねっとり感が♪
ふぃー。。。気付けば４時間強っ！

よく飲みましたが、それ以上によく喋りましたょ。

老若男女が丁度４人ずつ、オマケに職業も人柄もバラバラ・・・

でもワインという共通の楽しみがある。

ともすれば、もぅ話に華が咲かない訳が無い。ｗ　コチラのお料理と雰囲気は悪く

無いです。デートでも使えるんじゃないかな？でもやはりワイン好きにお勧め？ｗ

---本日のお会計--- 計） （講座の先払いなんで）不明瞭っ！ｗ

まぁ、口コミによると、一人頭￥１万5,000～みたいですネ。　

ワインの揃いが豊富なのは、ワイン好きには外せないポイントで。。。

お料理は結局脇役になっちゃうんで、まぁ、アレなんですが。料理だけだと★３．５

　　　　　　　　　　　今夜もご馳走様でしたぁ～

世の中には色んな人が居て楽しいですね。・・って、私もその類の一人か。

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