2008-05-27 10:05:16

VINOBLE(ヴィノーブル)@西麻布

テーマ:イタリアン Italian
ヴィノーブル (VINOBLE) (フレンチ / 表参道 乃木坂 六本木)
★★★★ 3.5

さてさて、先ほどのワイン講座 の後、総勢11名で各自ワインを持ち寄って訪れま
したはココ食事「VINOBLE」 元エノテカの濱岡さんが独立されたお店らしいです。
スクールの林先生 のお顔が利いたせいか?この日はお二階を貸切状態で。w
上からエノテカの社長さんが見下ろせる・・・
ハズだったのに、ドラミが気付いた時にはお帰りでした。w
 
こんな大勢での食事階って初めてかも?↓↓並ぶグラスも爽快です。w
まずは「スペイン講座」の後だということで、
シャンパン泡はchanmery*Cuvee Especial Cava Oriol Rossell Brutスペイン(NV)
       (キュヴェ・エスペショネル オリオル ロッセール)
突き出し(何か挟んである揚げパン        ・鰯のマリネサラダ
 ↑ドラミ1口しか食べてないw)と共に
マスカットPuligny Montrachet Michel Coutoux 2002(だったっけ?w)
  (ピュリニー・モンラッシェ ミッシェル・クトー)
                                チョッと鋭さのある酸味が、
↓ココのパン美味しい♪           鰯の生臭さを消して相性良かったかと。w

巨峰 Cote de Nuits-Villages"Les Vignottes"Jean-Jacques Confuron 2004
  (コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ”レ・ヴィニヨット” ジャン・ジャック・コンフュロン)
     ボディがシッカリしていて、想像以上に芳醇。なんかお買い得感アリ。
モレ・サン・ドニ・1er・オー・シェゾー[2002]アルロー んで、ドラミの持ち込んだ
巨峰Morey-Saint-Denis 1er Cru Aux Cheseaux Domaine Arlaud 2002
  (モレ・サン・ドニ プルミエ・クリュ オー・シェゾー ドメーニュ・アルロー)
・リード・ヴォーと野菜のソテー
巨峰Belle Glos 2003 Clark & Telephone Vineyard Pinot Noir
バーボンのMarke's Markを彷彿させるような瓶。(Santa Maria Valley)
巨峰Chambertin Clos de Beze Pierre Damoy 2001
 (シャンベルタン クロー・ド・ベーズ ピエール・ダモワ)

・キノコと鳥貝のパスタ
巨峰Barbaresco Bricco Asili 2003(バルバレスコ ブリッコ・アジリ)

牛ホホ肉(かな?)のラグー。チョイと臭みがある肉にもバローロなら♪
巨峰Chateau Vignelaure Provence 1992 (詳しくはコチラ)。
  (シャトー・ヴィニュロー プロバンス)
あと、表ラベル撮り忘れ?ごめんねぇー!パーカーポイント95点だったらしい
ボトルの裏面が綺麗だぁーなんて言って。。。w 
所謂パーカーさんの好きな味・・・先日のこのお連れ様の お言葉を拝借すると、
「ヴぁーんと香って、ドォーんと(深み)落ちて、グゥーって余韻が残る」ワイン。w

             ・松阪豚のロースト サヤインゲンと揚げナスビ
チョイ脂身。
巨峰KAIKEN Ultra Malbec 2006(カイケン ウルトラ マルベック)
チリワインで有名な Montes Alpha がアルゼンチンのブドウに魅せられて造った
スーパー星アルゼンチンワインだそうで。

最後にデザートワインとしてこれチョッと面白くて気が利いてるなって思った

巨峰 Coteau du Houet Domaine de la Sansonniere : Mark Angeli
  (コート・ド・ユエ ドメーヌ・ド・ラ・サンソニエール/マルク・アンジェリ)
ななんと矢印ラベルを濡らして剥がすと、裏側にメッセージが!
(でも仏語だから・・イマイチ意味を把握し切れなかったのれす)んがっ!
外務省の方が一人いらっしゃって、フランス語訳してたのには、チョと驚きっ!w

   ---本日のドル明瞭会計---   宝石ブルー 計) ¥お1人様 ¥6千円

得意げふぃー。
確かにワインの持込で、安上がりは安上がりなんだけど、ココまで大所帯だと
収集がつき辛いよね。色んな種類がチョコチョコ飲めてよかったけど、ブッチャけ
普段は、本当に美味しいワインを、少人数でゆっくり、落ち着いて飲みたいかな?
ちなみに写真やらお喋りやら、ワイン中心で、お料理は全て冷めてしまった。w

エノテカ系列のお店で、本来ならば落ち着いてムードある食事が出来るし、
ワインはグラスもボトルも揃いが良いらしいので、また改めて来てみたいかも。w

やや欠け月今夜もバイキンマン大騒ぎはまだ続く・・・けど、一旦ムックご馳走様でしたぁ~音譜

この後タクシー移動して飲み直す が、ドラミグー腹立だしいコトありっビックリマークくぅー!

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