欲望のままに我儘にぃ～

さぁーて、この日はLunchでぇーす。お家から歩いてける距離なのに

使っちゃう辺り、ダメ人間。ｗ　訪れましたのは「シュバリエ」

新緑の眩しい季節になってきましたねぇ～♪老舗の１軒屋レストランみたいです。

この日はお２階の席へ。　ワインは地下のセラーから持ってきた為、開栓後

しばし、後ろ手で、待つことに。。。　この日チョイスしたワインは、

Chambolle-Ｍｕｓｉｇｎｙ　1 Cru ”Les Charmes"

che Francois PERROT 1998　（￥１万 4,800円）

　　（シャンポール・ミュジニ　１er Cru　レ・シャルム フランソワ ペロ家）

ホントはねぇー、ヴォーヌ・ロマネの1er Cruとの２択になってたんですが、実は

ドラミが他所でソレを↑頂く予定になってたので、まだ飲んだコトの無いミュジニ村の

を飲んでみたくて。ｗ

繊細で優しい。チョと褐色を帯びたピノのラズベリー色が綺麗に出てます。

薫りは木いちご。まろやかなタンニンに、中程度の酸味が程よい。

この日は　￥3,500円のLunchコース。　

（でも、後からHP見たら、なんか￥値段の割りに、１番皿数少なかったのね）。

予約時に、勝手に決められちゃってて、選ぶ余地を与えられず・・・チョと不満。

←肉好きだから、絶対に「ステーキ」ってコース名に惹かれたんだと。

・お魚料理： 初ガツオのマリネ、オマール海老、ジャガイモのアイス添え。

キャビアの塩気が消されるくらい濃厚なジャガイモのアイス。スナックエンドウも

添えられ、鰹の身も分厚く、旬のモノってだけで、嬉しいですよね♪

（でもワインとマッチしてるかどうかってのは、別。）ｗ　ピンクペッパーも入ってた。

オマール海老も、ランチ￥お値段の割には頑張ってくれてます。↑可愛いっ！

っと、ドラミが興味を持ったメートルさんのネクタイは、フランス土産のもので

「タストヴァン」柄。　うぅーん、お洒落だなぁー♪フランス人っ！！＾＾

・お肉料理： 和牛フィレステーキ　ペリグーソース。

素揚げされたナスビも筍もアスパラガスと一緒に添えられてます。

トリュフとマディラ酒で作られたペリグーソースは美味しいんだけど、やはり￥

原価から考えて、質の良いお肉は、無理みたい。。。チョとワイルドでやんちゃな

ヒレ肉でした。。。ポーション大きくなくて良いから、質が良いところを少し、、って

方が、ワインメインで来てる人には嬉しいかも。特にココってそぅいぅお店でしょぅ？

・デザート： 苺のムースとヴァニラアイス。

苺のムースは苺「ジャム」の味がしました。水飴かなんかの「つなぎ」の味が

強かったのかな？バニラアイスも風味が無い、至って普通のお味。

でも、帰り際に、こんな詳しい↑ワインの説明書きまで添えてくれました。

そして「最近ドラミとフレンチ行きだして、今までワインって美味しいと思ったコト

無かったのに、最近は美味しくて、つぃつぃ飲みすぎちゃうんだよねっ！」・・・

なんて言い出した←このお方が、ワイン本（￥2,100円）まで勝手に購入。ｗ

---本日の明瞭会計--- 本代（￥2,100円）＋サービス料（10％）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＋←コーヒーお代わり（￥400円）　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　含めまして・・・ 　　　 計） ￥２万 7,848円

うぅーんっ！微妙っ！

確かにワイン好きには、色々な解説やウンチクが付いてきて、嬉しい

お店なんですがぁー・・・Lunchコースのお値段からして、味がワインに付いて

来れてないんですよね。。。せっかくの美味しいワインが勿体無い。ｗ

オマケにお昼から堂々と１０％取られてるっていうので、余計にコースの

お値段を上げても良いから、上質なお皿を頂きたいっ！！

ワインのラインナップとサービスには★４つと言いたいところだけど、

料理だけなら★３つ。　よって間をとって★３・５．無難ですにゃ。ｗ

本日も明るいうちから酔っ払いんご馳走様でしたぁ～

お家帰ってバタンQぅ～ドラミ、きっと人間失格間近です。