2008-04-14 11:33:02

ACQUA PAZZA(アクアパッツァ)@広尾

テーマ:イタリアン Italian

さて、この日の晴れブランチはナイフとフォークフレンチ続きのドラミがチョイと一息入れたくてw

リクエストしましたココイタリア「アクアパッツァ」 うお座店名からもお魚料理が得意?

「アクア・ヴィーノ」の地下なんで、チョと分かりやすいようで、分かりづらい。w

早くソレを言ってちょうだいっ!陽光差し込む窓際の席はチョと肌寒かった。w

この日は 「シェフのお勧めSpecial ランチコース(¥5,800円)」をオーダー。


・美味しい野菜のバーニャカウダ: チョイと干からびてる気もしないでは・・・。w

ワインはワインシシリアの巨峰2003 Rosso del Soprano PALARI  (¥?円)

                   (ロッソ・デル・ソプラノ / パラーリ)

原価は$23くらいなので、どうでしょう?¥6,300円くらいで出されてるのかな?

始めは少し渋みが舌に刺さる感があったけど、徐々にマイルドに。

飲み口が軽くて、やっぱりドラミ1人で1本近く飲んでしまいました。。。w


パンはドチラも柔らかくて美味しいです。


・本日の鮮魚(平目だったかな?w)のカルパッチョ:

ドレッシングのチョッとピリリとしたスパイス具合が良いですネ♪


・気仙沼産キングサーモンの燻製と八街産ホワイトアスパラガスのソテー:

温泉卵のソースにはイタリアの魚醤がかかってるそうで、なかなか相性Good♪

ホワイトアスパラガスも千葉県産とのことで、味がシッカリしてて美味しいですネ。


・山滑川産jホタルイカとルーコラのスパゲッティーニ:

ちゅるちゅると食感の良いスパゲッティ。ホタルイカとルーコラの主張がも少し

あっても良かったんだけど。 トマトとチーズが勝っちゃったかなぁ?

そして↓律儀にも?ドラミが好きだからって、自分のミニトマト食べずに残して

置いてくれてます。w 可愛いんだから、もぅ!(笑)。 

・お口直しのシャーベット: 生姜のグラニテ フランス産の岩塩を乗せて。


そして、コチラの店名であり、スペシャリテでもある・・・フグ

クマノミアクアパッツァ(+追加¥500円×2人分)。メインのお魚は3種から選べ、

この日は「黒むつ」をチョイス。   ↑赤目になってる・・・との冗談を言いつつ

ドラミはリクエストして↓顔の部分までw    ↓目の前で取り分けてもらいます。

「大抵ホホ肉の部分はお取りするんですが・・」なんて言われても、「頭ごとください」

って言っちゃうのがドラミ流。だって、お魚さんとChuしたいんですもんっ!(笑)。
このゼラチン質がたまらないんですよねっ!w


・デザート:「とちおとめ」のズッパ ヴァニラジェラートとミントのアクセント。

ん?なんかズッパといいながらも、中にイチゴ味のジェラートが入ってる

カンノーリみたいなのが出てきたんですが、酔っ払いドラミの気のせいですか?w

+奥にはチョコレートのアイスも。 注文時にカンノーリの話をドラミが振ったせい?   

プティフールの、シナモンパウダーか何かをまぶした↑胡桃が美味しかった♪


  ---本日のドルお会計---   宝石赤 計)  不明瞭っ!!www


お水を大瓶で1本とワインボトル1本に加え、ランチといえど、

コチラはサービス料10%らしいです。まぁコースとしても夜並みですしね。w

恐らく推定¥2万 2千円強といったところでしょうか。w

フルボトルからしかワイン用意して無いのが、チョと使い勝手がねぇー。。。


とりあえず晴れ本日もあはーん一人でワイン飲んだクレバイキンマンご馳走様でしたぁ~アハハ

いやん最後の方はガーン化粧も落ちまくりのガクリダラシ無さでたまごっちスミマセヌ。あせる

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