欲望のままに我儘にぃ～

先日はコチラの下のフロアーでお茶 したり、知人から、こちらのパーラー

で供される、ななんと１皿１万 500円もしちゃう

「伊勢海老とアワビのカレーライス」も気になるけど

先に「レストラン ファロ資生堂」 イタリアンです。

１０Fでぇーす。一見、初めてではチョと戸惑ってしまうエレベータのボタン。

ロゼルイナール（￥2,300円/杯）で胃を刺激してぇ～♪上品なねぇ

・・・と、この日はチョッとワインの栓抜きからトラブルがありまして。

取りあえずオーダーはアラカルト。（ドラミの独断と偏見で）。ｗ

・突き出し： 平目のタルタル　オリーブオイルとバルサミコ酢で。

実はですね、このときお勧めされたワインが、コルクの柔らかい作り手だったらしく

ソムリエさんが苦戦っ！・・・結局ブショネしちゃってたらしく、お隣の畑のに変えて

もらう。　その間にサービスでもぅ１杯シャンパンを供して貰いましてですね、

・19ヶ月熟成　パルマ産生ハムと自家製ピクルス　（￥2,600円）　パンは4種。

そしてソムリエさんが代打として持ってきた、隣の畑のだという

バルバレスコ　“ガッリーナ”　[2001]　ラ・スピネッタ （￥２万２千円）

年代もののバカラのデキャンタの模様が美しいですネ。　ワインは想像以上に

アッサリしてて、呑みすぎちゃいそうです。

・フォアグラとカルチョフィのパスタフィーロ包み焼き（￥4,200円）

付け合せはトレッキオとズッキーニ。

カルチョフィとは、アーティチョークのことですって。

・オマール海老と季節野菜のパプリカ風味 マスカルポーネのクレマ（￥6,800円）

しっかりとツメ先までムチっとした身の詰まりようで、スプーマも何もかも

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そして、メインとして・・・

・仔鳩のロースト　レンズ豆の煮込み添え（お二人様から）　（￥7,800円）

やはりジヴィエなだけあり、チョと癖のあるお肉に、下にひかれたレンズ豆に利いた

スパイス具合や、ソテーした茸類のコクが絶妙です。心臓とレバーも添えられてる

上に、フィンガーボールもあるので、足の骨までしゃぶりつけますょ。　ウシシ。

お連れ様はココでお腹一杯だったので、メインはドラミが全て頂きました。

・デザートはワゴンで。

ティラミス ／ ピスタチオのショートケーキ ／ ズコット （各￥500円計算かな？）

Coffee（￥800円）　　　　　　　　　　　　（リコッタチーズ↑＋オレンジピール＋ナッツ）

案の定、プティフールはお腹が一杯に出来ないので、お持ち帰りに。ｗ

プティフールも手を抜いてないっ！美味しいモノばかりっ！

やはりサービスはロオジエと同じく★５つくらい付けたいですネ。

失礼だとは反省しつつも、食事中に席を立ったときに、帰ってきてみたら

ナプキンが新しいものと交換されてたりして。（普通はたたんでおくくらいでしょ？）

あと、トラブルはありつつも、それを巧くフォローして、ドラミの初歩的な質問に

大しても、気さくに色々とワイン中心にお話をしてくださいました、ソムリエの

Cuteなお兄さんとても好感度高くて素敵です

---本日の明瞭会計--- 　　　　ミネラル　￥500円×２

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　サービス料　×10％　　　を加えまして・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 計） ￥５万 7,310円

まぁまぁ、前回のロオジエ に比べれば、イタリアン故にリーズナブル？

もぅこの時点でチョと金銭感覚が崩壊しかかってる気はしますが。ｗ

予想以上にフォーマルだし、年齢層もかなり高め。こんなお上品な所とは知らず、

前回は突然の予約キャンセルしちゃって、ゴメンなさいっ！（汗）。

上品なイタリアンを紳士と召し上がりたい時にお勧めです。

　　　　今夜も繊細なイタリアンご馳走様でしたぁ～

この日はパスタは控えて未食ですし、また来たいですネ、ココ。

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