2007-11-26 11:55:34

炉端や@六本木

テーマ:和食 Japanese

若くて悪い笑男オーナーのお店を紹介したいんだ、ってなワケで

訪れましたはココカルシファーうお座「炉端や」 野菜エビミッドタウンの真向かい。

出迎えて頂いたのは白鳥さん。 炉端の周りに新鮮な食材がズラリと並んで。


ドラミはお酒芋焼酎。またまたロックで3杯ほど。  お通しは炙り(冷)寿司。


正に男前豆腐店がウリなお店!?にひひ威勢の好い声が店内を飛び交います。

オーナー店長の親戚・野田さんの笑顔も素敵★タレ壺の隣の鍋では熱燗も。
飲み物&料理はこうしてヘラで。


           生牡蠣。                 たたみイワシ。

ガバっと水槽から取り出したのは

エビ海老ちゃん!

    きんきも豪快に串刺し。        奥で焼いてた厚揚げちゃん。

ヘラで手渡される、炙りたての品々。     アスパラガスも太くて味が濃い。

じゅぅ~ジュゥ~焼けたのを串から外して・・・      炙り銀杏。
チャンと海老も剥いてくれ・・・


海老ちゃぁ~ん音譜外れたお顔はまるで「飛べない豚は、ただの豚だ」状態。笑

牛串。  中はレアレアな焼き加減。 タレと、山葵、ニンニクも付いてきます。

 
そして店長自らがよそってくれましたのは・・・          

じゅん菜の吸い物と「わっぱ飯」。

イクラにかなりよだれおいしいな鮭との親子飯。 お新香も美味です。



        じゃがバタ。              デザートのメロンと柿。


じゃがいも*じゃがバターアップは文句無し美味☆しぃょぉ~。野菜素材うお座がイケてます。


---本日のドル明瞭会計--- 宝石紫 計) ¥3万 3,210円


コチラの口コミ評価ですと、旨いし、雰囲気も良いが、しかし高い!

という意見が多いらしいですが、イケ面若手オーナー店長曰く、

「1人頭¥7~8千円でとか始めに言ってもらえば、チャンとそのくらいで

 やりますよぉー」なんて仰っておりました。


まぁ、話を聞いたり、直接の会話でかなりのヤリ手だと思われましたので、

ヤリ手オーナー渡辺 薫氏の戦略で呼び込んだ外国人の方や、彼に惚れた

お金に余裕のある方々が多いお店かな?


素材や味、スタッフも若くて粋の好い、可愛い男性ばかりなので笑

是非みな様も、炉端焼きでチョと奮発しても好いかな?って時には、どうぞ。


   夜今夜もyasaiメラメラ白菜ご馳走様紫玉ねぎじゃがいもブロッコリーでしたぁ~エルモ音譜


次は、恒例の(って言ってもドラミ初w)にわとりお酉様 ホウキに向かいまぁーす!

コメント

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1 ■活気が!

こちらのお店、私も何度かいったことありますが、活気があっていいですよね!外国の方をつれていくと大変喜んでもらえます。
ずっと行っていないことに気づいて急に行きたくなりました><

2 ■hana9858さん。

そぅそぅ!そうなんです。
コチラのご主人が「やり手だな」って思わされたのは、
ドラミのお連れ様が「超」が付くほど、コチラのオーナーと仲良しなんで
ついでに教えてくださったんですが、彼は都内一流ホテルの
「コンシェルジュ協会」に入ってて、各ホテルのコンシェルジュスタッフに
コチラの自分のお店をお勧めしてもらうようにしてもらってるんだとか。
だから外国人(観光客)の方が多いのもうなずけますよね。
似たような、っていうか、彼の元々居た「田舎や」も有名ですが、
こぅいぅ「The日本の男の炭火焼!」って活気が楽しいですよね★^^

3 ■わ~

なんだか豪快なお店ですね!!

こういうお店で、飲みたい!
しかも日本酒w

今度行ってみます~~♪

4 ■cityhotelさん。

ホント勢いがあって、豪快そのものですっ!
是非素敵なダァーリンとご一緒してみてくださぁーい♪^^

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