coreeda(コリーダ)@西麻布
さて、先ほどの十番スタンド
から
移動っ![]()
実はこの日は
「会員様のみご利用可」のフロアーしかOPENしておらず、断念?
・・・かと思いきや、快く、その
「会員限定フロアー」を利用させて頂けることに
イェイっ![]()
喜び勇んで参りましたのは![]()
「coreeda(コリーダ)」

エントランスもWaitingも、奥に見える1Fも
イヤラシサ満点![]()
通されましたフロアーは「会員限定」の3F。
個室でぇーす。
チョと安っぽい・・・じゃなくて、甘くて飲み易いシャンパン?
コチラ
ジャンルとしては「創作」
フレンチらしいですが・・・
この日は、
Style A(¥7,000円) で、前菜・メインをチョイスするタイプのコース。
運んで来る時、
「1口じゃないですけど」
なんて、気さくな
オネエ様。
(左から):
グリッシーニの生ハム巻き/タコのフリット/鴨ネギ
↑緑のグリッシーニが湿ってて
微妙。
フリットは↑生地にチーズが混ぜ込まれてて![]()
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鴨は、ブラックオリーブが巻かれており、普通かな?
2003 Vosne Romanee Christophe Perot minot
(ヴォーヌ・ロマネ クロストフ・プロ・ミノ ) (¥1万5千円)
オリーブオイルは
ニンニクやローズマリーなど入ってて
食欲を刺激して
皆さんにも好評らしいです。![]()
プリプリのツブ貝の真ん中に、シャーベットの入った
シャリシャリ
トマトが。![]()
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・前菜: 雲丹とカリフラワーのコンソメジュレかけ。
(+¥1,000円?)
太刀魚
プリプリ![]()
秋らしく、栗
や銀杏も![]()
・肉料理: イベリコ豚とビゴール豚の炭火焼。(+¥2,000円)
しっかりした
豚チャンの味。 やはり旨い。![]()
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・デザート: ドラゴンフルーツのテリーヌ。
まるで・・・
主体はチーズケーキのよう。ドラゴンフルーツっていうか?
・トマトとバジルの一皿。
旨いっ![]()
・プティフール: 生チョコ&クッキー &コーヒー。
お絞りの交換も。
会員制のフロアは、やはりプライベート感たっぷりで
グー![]()
居心地良いしぃ~![]()
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階段のトコにある、
幸せになれる
という・・・
コリーダの卵。
もぅ1つの踊り場にあるヤツは・・・
あっ
生まれてるっ!
最後のお見送りの時に、支配人の方
自らが出てきてくださり、
お土産に
クッキー
頂いちゃいましたっ![]()
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---本日の
明瞭会計--- サービス料 5%加えまして・・・
計) 4万 0,656円 ![]()
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始めは雰囲気に負けてるのかな?と思ってましたが、(←失礼w)
お料理は素材も良いし、味もシッカリしてて![]()
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このプライベートフロアが利用できるのなら、また来たいなぁ~![]()
会員制のスペースの雰囲気
加えるなら★4.5![]()

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今夜も
ご馳走様でしたぁ~
また1人で飲んじゃった。![]()




どうぶつ病院 ルル









ドラミの地元の巨峰農園さん。
「田舎や 竹一」







開けちゃうよん









1 ■いやいや
どらみさん、ビゴール豚は本当に牛の味のするフランスの幻の豚なのです!
日本でも限られた場所でしか食べられない豚ですよ!
いつも楽しく拝見させていただいております。
Byビゴール豚の輸入業者より