欲望のままに我儘にぃ～

ドラミお疲れ気味です

恐らく喫煙者と長時間過ごしたせいで気管支炎

みたいになって咳が苦しい。　頭も重い・・・

・・・ということで、チョと療養も兼ねて、久々に訪れましたは

ドラミ近くの「apti（アプティ）」
こじんまり感が

落ち着きます。

ホント久々ですね。ご無沙汰していて申し訳ない。

今日もいつものプリフィクスコース（￥2,800円）に

アラカルトで美食家のパテ（￥1,480円）を追加で。

お久しぶりの

今まで気づかなかったんですが、（失礼しました）

実はサーブしてくれるお兄様ソムリエの資格をお持ちで

コチラ意外にワインの揃いもリーズナブル
今回は、まず・・・

2006 Neblina

（ネプリナ　シャルドネ）をハーフ（￥1,790円）で。

メニューには「帆立とアボガドのタルタル」って書いてましたが

出てきたのは・・・

・アミューズ：

帆立とアボガド、キス（だったかな？）のフリット。

選んだワインに合わせてくれた？・・・そんな細かい訳は無いよね？

・・・とチョと勝手に喜びつつ、しいフリットに舌鼓ならぬ、鼻血。

パン

美食家のパテ

うぅーん体調不良と言ってた割にはワインが進む。

ドラミやっぱり１人で先にペースが上がる

・前菜：

イトヨリの炙り焼きを乗せた　ビーツの冷製　　ボルシチ仕立て。


中には・・・

角切りのジャガイモキュウリゆで卵が入ってて

まるでサンドイッチを彷彿させられますぞぃ。

皮目の炙り具合がヨーグルトとビーツの甘酸っぱい

スープに程よいアクセント

・前菜：

ロメインレタスのサラダ香鶏の手羽と砂肝のコンフィ添え

半分こずつﾃﾞｽょっ！

CAILLOUX' 04 （カイユー）

DOMAINE DE LA SERRE ﾌﾗﾝｽ･ﾓｰﾘｰ地方（ハーフ￥2,460円）

・メイン：

イベリコ豚肩ロースのロースト（チョと塩辛かった）。

 
仔羊鞍下肉のロティ・プロヴァンス風　その舌の赤ワイン煮添え

・デザート：

オレンジ風味のカスタードクリームとキャラメルアイスの

（↑チョと薄め）。　　　　　　　　　　　　　　プロフィトロール

苺のﾏﾘﾈとマスカルポーネチーズのミルフィーユ仕立て

（もぅチョッとサクサク感が欲しかったかな？）

（￥510円）＊２

にゃにゃんと、コチラこれから１ヶ月間改装工事で

臨時休業らしいです。

で・も内装を一掃して、フロアのスペースを拡大し

カウンターも出来るみたいだし１人でも来れちゃうかも

改装後が楽しみですネ

---本日の明瞭会計---    計） ￥１万 2,630円

今回は見た目にも鮮やかなビーツの冷製スープが印象的でした。

所々、チョと個人の嗜好によるアレはありますが

家が近いだけに、このお値段でこのお食事できるなら嬉しいのです。

今夜もご馳走様でしたぁ～気をつけて帰ってネ。

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