2007-04-25 10:47:59

日本料理「舞」@ウェスティンHotel in 恵比寿

テーマ:和食

コチラは久々(3年ぶり?)の訪問です。

ウェスティンには何かと訪れてはいるんですが。

コチラの2Fの日本「舞」  割り箸中庭の見えるテーブル席は初めてかな?



この日はランチで利用。


お連れ様は「寿司御膳」(¥3,500円)


小鉢。

お鮨。



ドラミは「四季御膳 こいのぼり」(¥4,000円)また1人でっにひひあせる


これがまた↑*スゴイ種類。

こいのぼり「旬のいろどり20種類盛り合わせ」ビックリマークなんてお品書きですょえっ
本日の小吸物。


割り箸旬のいろどり20種類盛り合わせ+お雑煮本日の温物+季節のご飯ご飯

お膳にいっぺんに供されてくるので、見た目は普通でしたが。。。


こいのぼり「旬のいろどり20種類」の説明をしていきますと・・・

卯の花鯛/蝶ちょ長いも/蚕豆の塩茹で/菖蒲茶巾/

鳴門サーモンの黄金酢かけ/金時草のおひたし



(奥から)


海老のもろこし揚げ/いんげんの利休和え/穴子の八幡巻き

春茗荷の酢漬け/南京のそぼろつくね/花豆の蜜煮

矢羽蓮根/鱒の照り焼き/酒盗豆腐/獅子唐土佐煮/ちまき寿司


ちまき寿司の中身。



つぶ貝の松前和え/相並南蛮/新じゃが牛肉

・本日の温物:紫イモの裏ごしペーストの乗った具なし茶碗蒸し?らしきモノ。

・赤だし(なめこ+ワカメ)

・季節のご飯:大豆、小豆、黒豆の入った炊き込みご飯。



・本日のデザート:和三盆のアイスクリーム ワラビ餅添え。


このアイスクリームアイス後引くぅ~よだれおいしい


まぁ一品、一品が小さい上に、同時に膳にのせてきちゃうので

数が多い分、好みも含め、当たり外れは多少アルのは目をつぶって

もぅチョッと値段設定を低めにしてもらえたら★評価上がるかも。


ってコトで、お昼からヤター「1日30品目」ってのは間違いなく突破アップ

久々に優雅なLunchクマご馳走様でしたぁーラブラブ

コメント

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1 ■本当に

すごい種類ですね~Σ(・ω・ノ)ノ!
そして全部美味しそう*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆
バランスよくたくさん栄養摂取できるからいいですね!!優雅なランチお一人で行かれたのですか?
私も美味しいお店や気になるお店見つけると足のばしちゃいますε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノ

2 ■a-jyuma-aさん。

いぇいぇ。ドラミのLunch御膳より先に「お連れ様」の鮨御膳がっ!(*゚.゚)ゞ
まだまだ「お一人様」をする勇気はないんですよね。
特にLunchだと抜かしちゃうコトが多いかも。(w ;

3 ■一度だけ

食事したことあります。
私もランチでした!

でも・・・●百万のご祝儀を持っていた為、落ち着いて食べれず、味の記憶なし(涙)
改めてちゃんと食べに行きたくなりました~!
早起きしないとですね・・・

ちなみに結婚式はウェスティンではありません。
宿泊のみです。

4 ■ちょこちょこ

いろいろなものが食べられるのが嬉しいですよね。

ま、価格設定はホテルだからどうしても高くなりがちですね。

ま、個室であれば落ち着けますし、味的にも間違いはないので
安心料と割り切れるかどうかですね。

5 ■kim-yamさん。

おぉ!それでは、アノHeavnly Bedで・・・(w
いゃ、失礼しやした!(汗)。
何だかHotel全体がバブル期の名残りか、重厚感あるつくりですよね★
確かにそんな¥大金持ってたら、気が気じゃなくて
味付けなんて2の次ですよねぇ・・・(w ;
是非また宿泊して、早起きしてみてください!Lateチェックアウトじゃなく!(笑

6 ■pomさん。

ですよねぇー。ソレがホテルの売りですもんねぇー。
今となっては、初めてのお食事処では無いせいか
イマイチ昔と同等ほどのドキドキ感やらが得られず終いで。(w ;
まぁビジネスLikeなランチに、むしろワクワクなんて不必要だし
「話の邪魔をしない」料理っていうのは大事ですよね。
たまには人目を忍んでの個室デートとかしたいです♪(w

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