石ばし(うなぎ)@江戸川橋
本日も
長年(学生時代から)行きたかったお店です。
口コミでもかなりの評判。鰻好きなら押さえてる有名店。
老舗
一軒屋の鰻(うなぎ)屋さん
「石ばし」
へ。
玄関口、すぐ左にテーブル席があり、
こちら
到着してから、全て1から仕事をするということで、
待ち時間 およそ40分![]()
流石は常連さん、隣の
おぢさま方も
文庫本を片手に参上。![]()
日本酒の「神亀(¥1,200円)と
天使のうたた寝(芋:¥600円)
実はですねぇー
ミーハーのドラミにとっては、「かの有名なっ!」というお店でも
今日連れて来て頂いたお連れ様は、20年前から、噂を知らずして
美味しいから、当たり前のように、常連として来られてたとかで。
流石に★こ慣れてます![]()
そしてそして、待つこと・・・およそ1時間![]()
![]()
・・・でも美味しい
お酒に、会話が弾めば、無問題よっ![]()
![]()
待った分だけ
期待は膨らみ・・・蓋を開けると・・・![]()
繊細なお味の
白焼き(¥2,100円)は、わさび醤油で。![]()

そしてそして、こなれた常連のお連れ様。流石が、ありがたいっ![]()
貴重な「肝焼き」は、なかなか食べられないので
予約時に既に注文
み
美味しいモノへのコダワリに乾杯![]()
上から 「レバー」・「心臓」・「中おち」
細い肝臓だけど、チャンと味わい深い。
心臓の食感もたまりませんね![]()

お部屋の中は温かいが
寒い廊下を抜けて
お手洗いへ
急な温度変化で

お年寄りがショック死しないよう
に優しいウォシュレット
そしてそして、本日のメインディッシュ
うな重の登場ですっ![]()
蓋したお重に期待

まずはお吸い物。 パカっとねん
![]()
むわぁー
タレのお味が繊細で、鰻の味が噛み締められます。
山椒かけて、薄めの味付けに、ピリッとアクセントで、より
グゥ![]()
全体的にお味は薄めで、さっぱり好きの大人は好きでしょう![]()
タレたっぷりの、コッテリ好きにはイマイチ物足りないかも
お吸い物
もそれに然り、薄口。お新香も美味しかったです![]()
帰りは、1番最後のお客様になっちゃったのかな?![]()
ここラストオーダー
が夜の7時らしいです。![]()
ランチも
出てくるまで、ノンビリ待てる
余裕がないと
来られない・・・

でもでも、ちゃんと玄関口
までもお見送りして頂いたし
オヤヂとの会話にも慣れたお姉さま方による、
丁寧な接客を受けられます

広い座敷でノンビリ
するには持ってこい
ドラミ
今回は鰻を評価できるほどの「食べ比べ基盤」が無い
ため、勝手な(現段階での)★個人的評価させて頂きます![]()
---本日の
明瞭会計---
計) ¥14,630円
今夜も
ご馳走様
でしたぁ~



どうぶつ病院 ルル









ドラミの地元の巨峰農園さん。
「田舎や 竹一」






たたずまい。










総評




1 ■素敵です☆
鰻大好きです♪♪どうせ頂くなら、老舗でゆっくり食べるのが粋で美味しいですよね(*^_^*)
ちょうど昨日、なんだか鰻を食べたいね~と彼と話していたので…☆
少し敷居はお高そうですが、一度行ってみたいですo(^-^)o