手料理@Home
さてさて、外食ばっかりしていて
「コイツ料理下手なんだろうなぁ~」と思われている皆さんっ!
チョトチョトお待ちくださいよと。
ドラミ、こう見えてもキッチンが狭いだけなんです!
(・・・と言い訳してみる。w)
今日はカブです。
しかし、所詮は1人飯。
見た目よりも光熱費節約もかねて、火が通りやすいように
元々、料理は母親の隣で夕飯を手伝いながら覚えたので
今は亡き祖父の老人食に加え、糖尿病の父を考慮してのメニュー
つまり「病院食」みたいなのが多かった??
和食がメインで、洋食・中華はまだまだですね。
ハーブ使いとか、これから色々と上達していけたらなぁ~♪
って・・・誰か
料理
食べてくれる人が居たら、作りがいもあって
張り切っちゃうんですけどね・・・いかんせん1人だと、やる気が、ネ![]()
←グツグツ煮込んで
味付けはシンプルに「昆布の出汁醤油」をチョコッと入れるだけ。
葉
の苦味が、実の甘さを引き立てて、グゥ
なのです。
ま、とやかく言う前に、せめて
ガスコンロが2つあるキッチンへ
引っ越すのが先決ですね。![]()



どうぶつ病院 ルル









ドラミの地元の巨峰農園さん。
「田舎や 竹一」





メチャ薄切り。






1 ■ヘルシー♪
コメントありがとうございました(*^ー^)ノ
コンロは、2口ないとキツイですよね。
お料理する方は特に・・・。
シンプルな和食、私も大好きです☆