2006-11-28 16:26:31

正直寿司@築地

テーマ:すし(鮨・寿司) Sushi

名前の通り、正直に意見を述べさせて頂きます。笑

何か横浜のアジアンレストランに行こうと誘われ、聞いてみたら

「タイクーン」 だったので、それだったらお寿司食べたぁーい!

って我儘言って連れてこられたのが、コチラ。

大衆的な匂い漂う フグ「正直寿司」


まぁタイクーンからドル想像できる予算を踏まえてですから・・・ね。

チョト1Fのカウンターから見えるキッチンは、清潔感に欠けるかな汗

奥に座敷があり、鍋を囲んでお鍋宴会もよう。




とりあえずアガリお茶で。


ツマミの盛り合わせ(5点盛り¥2,625円)
イカ・赤貝・中トロ・甘エビ・平目


         鯛               鯵(アジ)




      コハダ                大トロ

                      かなりの脂ノリの良さ★
 
〆鯖つまみで。シマリがイマイチあせる



        穴子                ほっき貝

       ふっくら。


      カンパチ            赤身(リピして×2)w

                    

                     ↑柔らかく熟成度がGoodかも。



   中トロ     ウニ             いくら



 カンパチのカマ焼き(¥840円)


        小柱           鮪ユッケ(¥525円)




 ふぐ白子焼き(¥1,260円)     お椀(生のり¥315円)
↑臭くてショッキングでした。。。



むむぅ~得意げうずまき ここ、ネタは美味しいんだけどね・・・

シャリおにぎりがベタついてて不味い。。。


きっと熟成クマノミの頃合を見計らうのが上手なんでしょう。

フグマグロの赤身やトロは、お値段以上の価値はあると思います。

ただ、「ツマミ」で食べたくなるのは、お寿司屋としては、チョト・・・


まぁ、先日の「寿司清」でも、シャリのベタつき感は否めなかった様に

やはり多少美味しいシャリを食べたければ

1人単価¥1万円超えするトコ行かなきゃダメなのかな?


コチラは名前の由来通り、明瞭会計がウリなのかな?

一応ネタによって差はありますが

1貫¥160円・200円・300円とリーズナブル。


----本日のドル明瞭会計--------

写真+ドラミの食べてない平目の握り 加えて・・・宝石紫 計) 11,305円



ん~安いけど、ココまで来て食べるほどじゃないかな?

タイクーンでも良かったかも。(笑)。


     夜景今夜も焼き魚ご馳走様でしたぁ~neko

コメント

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1 ■正直だっ(笑)

正直なご意見、貴重ですよっ!
お寿司屋さんなのにご飯が不味いって、致命的ですよね!
それにしても大トロおいしそう~(^O^)

2 ■miyukineさん。

はい。名前の通り正直で率直な意見を述べさせて頂きました。(汗)。
コチラのマグロは美味しいです♪是非刺身でっ★!! (笑)。

3 ■大衆的で

清潔で安ければ最高なんですけどね~
そういうお店はなかなかありませんね。。。
見つけたら教えてください♪

4 ■kim-yamさん。

そうなんですよねぇ~。。大衆的≠清潔感が無い・・では芸が無いですからねぇ~(汗)。
池尻のR246沿いにある、小さなお寿司屋さん「すし夢」は、値段¥がリーズナブルなので、比較的年齢層の若め(20代)が多く居ます。
ドラミも顔覚えられるくらい、何度も行ってます。(笑)。
シャリは値段相応ですが、ネタやサイドメニューはお値打ちかと♪^^

5 ■ほ~♪

いいですね「すし夢」!
私の舌、肥えてないのでシャリの違いはわかりません(涙)
ネタが美味しければ大丈夫~!是非行ってみたいです♪

情報ありがとう!

6 ■kim-yamさん。

ココの「ワサビ巻き」は練りワサビではなく、チャンとワサビの千切りを巻いてくれるので、シャキシャキした食感が溜まりませんよっ♪
中トロと一緒に、〆の方で是非★食べてみてください。^^
ちなみに、お新香とお味噌汁はお代わり自由。¥無料なんで、いくらでもどうぞ♪(笑)。

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