2006-11-27 00:03:55

アテスエ@青山

テーマ:フレンチ French



今日はフレンチフランス国旗Day晴れランチから食事フレンチです。

本日訪れたのは、青山学院西門の近くにある

↓こちら。 「アテスエ(A TES SOUHAITS)」




店内にはメラメラ暖炉(ガスw) 既に予約席にはオリーブがセッティングウサギ



本日はランチ¥2,700円(アミューズ+前菜1品+主菜1品+デザート)

のコースを注文。


飲み物はしょっぱなからワイン赤ワイン(コート・トデュ・ローヌ 03)を。

           なかなか芳醇でフルーティー巨峰飲み易いです。


・アミューズ:                 ・パン

ブタ豚バラ肉のリエット 生姜風味      全粒粉。 美味しい。

     チョト↑塩辛いかな?あせる




・前菜:

エスカルゴの鶏胸肉包み トマトソース添え





ブータンノワール 林檎のピュレ ミルフィーユ仕立て。




うーむ。気持ちエスカルゴ<<鶏って感じかな?とのさまいやん

衣はパリパリ音譜ソースも美味しい。

ブタブータンノワールは大きいですっ!リンゴピュレも甘すぎなくてGOOD


・そば粉のパン(アレルギーの有無を聞いてくれる)。

ドラミ的には全粒粉の方が甘みが感じられて好きかなぁ~。。。



・主菜:

鴨モモ肉のコンフィ 黒米酢ソース     エゾ鹿ミンチ肉のパートブリック

    にんじん金時ニンジンなど         生姜ソース 下にサツマイモさつまいも


黒米酢の酸味が利いてますねぇ~。酸っぱいの嫌いな人は無理でしょう。

小鹿鹿はチョット塩辛いですね。お肉もパサ付いてるし。





お手洗いも可愛いです音譜トイレットペーパー上げ上げ四つ葉クローバービックリマーク



そしてそして
デザートワゴンを尻目に・・・



・デザート:(1品ずつオーダー)

ガトーショコラ 胡椒(こしょう)風味のアイスクリーム添え





抹茶のクレームブリュレ 練乳アイスクリーム添え

(↑創業以来の定番デザートだそう)。






モノグラム②総評モノグラム②

全体的に音譜お店の雰囲気も接客も良好べーっだ!

でも肉 ステーキメインがちょっと塩ッ気が強かったのが残念かな汗

なめらかで食べ応えのあるサイズのブータンノワールは魅力的

でしたが、それ以外の印象は薄いかなぁ~・・・得意げ


でも量はかなり満腹になるくらい多いので、このお財布値段で

夜景Dinner食事なら、かなりお得なんでしょうけど。。。


---本日のドル明瞭会計-------

コース    ¥2,700*2

赤ワイン   ¥750*3

      +サービス料(10%)

---------------------------

          宝石緑 計) ¥8,410円 


 

     本日もてんとうむしクローバーご馳走様でしたぁ~虹しっぽフリフリ

コメント

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1 ■こんばんは♪

うわぁ!
すっごいおいしそう♪
エゾ鹿・・・・食べてみたい!!
ガトーショコラ大好きです!
胡麻風味のアイスとの相性が気になりますね♪
お手洗いの写真まで撮ってる( ´艸`)
トイレットペーパがめちゃめちゃ可愛いですね!
私も欲しい(=⌒▽⌒=)

2 ■無題

訪問ありがとうございました。
随分とボリュームがあるメインに見受けられます~
エスカルゴの鶏胸肉包みがとっても美味しそうですぅ~味付けの濃いお料理はあまりボリュームがあると辛いですよね(;´▽`A``

3 ■nohohon-honobonoさん。

コレ、実は驚く無かれ「ゴマ」では無くて「こしょう」風味のアイスクリームなんですよっ!
漢字が紛らわしくてゴメンなさい!(ふり仮名うっときました。w)
トイレットペーパーにここまで気を使えるようになりたいですよね。^^

4 ■milkxxxxxさん。

コチラこそ、コメントありがとうございます。^^
エスカルゴは、いつもはシンプルにバターでオーブン入れたのしか食べたコトが無かったので、こういう風に食べたのは初めてでした★^^
ボリュームあるのは、大食いドラミには好都合なんですが、塩っからいのはチョット辛かったです。(汗

5 ■可愛い♪

こんなにラブリーなトイレットペーパーがあるんですね!!
使ってみたい(笑)

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