2006-11-05 21:33:59

ラ カスケット@初台

テーマ:フレンチ French



むぅ~オバQ 今回は辛口評価キスでいかせてもらいますドクオ


口コミ評価高め本メディアにもチョクチョク露出しているフランス国旗フレンチ

「ラ カスケット」 へディナーしに。




ここは

\3,885円のプリフィクス(前菜+メイン+デザート+食後のtea



んで、付け合せにオリーブとリエットが付いてきます。

 

しょっぱなからワイン赤ワイン。      食パン自家製パンとフォカッチャバケット
ぶーぶー リエットは少々塩がきつめ。     フォカッチャはフワフワ。パンも素朴。



食事料理の出てくるテンポが速いですめがねくん




 ・前菜:

 
カリフラワーのヴァバロア アヴルーガ添え    ブタ豚のテリーヌ 田舎風

     ブロッコリーのソース



アイスヴァバロアのクマノミキャビアは塩ッ気が足りないかも。食感も微妙?

全体的にしまりの無い。野菜の素材の味を感じないかな?

ブタテリーヌは素朴な味で悪くない。(というかデカイッ!!)

マスタードは付ける必要ないくらい、塩味がしっかりしてます。


お皿の交換もチャンとしてくれますし、お水を汲みに来たり気は利きます。


・メイン:

 
蝦夷鹿の赤ワイン煮 パルマンティエ      鴨とフォアグラのパイ包み焼き

                              (+\525円)

お鍋鹿チャンはキノコシイタケ、マッシュルーム、白シメジなどが入ってる。

ワインワイン煮というより、マッシュポテトにチーズもかかってるし、グラタンみたい。




鴨とフォアグラ


・・・ぶっちゃけ美味しいとは言いがたかった。

周りのソースル・クルーゼは味噌風味。ソースの味はイマイチ。

松の実とか入ってはいるけど、髑髏 中身のお肉はボロボロで汗

メイン お肉 は選択ミスっすね。子羊にしとけば良かった。(汗)。




そしてイチゴケーキデザートなんですが。。。はいかめらありませんNG


実はもぅメインの時点で、「他のお客様がいらっしゃいますので」

・・・と2度も注意を受けていた。。。


しかぁ~~し!店内の音楽もオープンキッチンからも大きな音は

しっかりしてるし、静かではないのでソコまで誰も気にしてない。

気にしてるのは接客してるお店側の人間のみだと思われますが。



とりあえず

・デザートドーナツ食いかけ:ピスタチオ風味のクレームブリュレティーとキャラメルアイスクリーム添え

         : くり栗のパンプディング ヴァニラアイスクリーム添えりすぼん

 

食後のteaは味薄め。コーヒーマシーンで淹れてたけど

電気ポットがお客側に見えるのはチョトどうかと・・・汗



★総評★

レゴレゴレゴレゴレゴレゴ

ん~ボリュームはかなりあるし、お値段もかなりリーズナブル。

ダケド、なんともいえない嫌な印象が否めない。


なぜかと言えば・・・

味は本格派と言うより、全体的に大味ですしマリオ ダッシュ!

携帯電話の予約対応はくりぼー凄く粗雑でぞんざいな対応に聞こえました。

オマケに接客に笑顔が無いっ!そうだ店員サンの笑顔が無い!ムムム

料理のテンポの早さといい、ゆっくりお酒を楽しむ場ではないなぁ~と。


お値段お財布としては、かんなりリーズナブルではあるのですが

なんとなくむっ再訪 はしなくて良いな涙。。。と。

だって、この手のお手ごろさのレストランっていうのは、

似たようなトコいっぱいあるし、接客命じゃ無いんですかね?

かめらに対して神経質だし、楽しぃ食事を紹介させてよぉ~おこる



コレだったら家うち近くの「apti」 へ行けばよかった。

あそこの居心地の好さは抜群ですしねぇ♪

今日は電車電車代も勿体無かったかなぁ~~~(辛口w)



----本日のドル明瞭会計-------------


プリフィクス         \3,800円*2+\525円

グラスワイン          メルロー\840円

                   \735円

                   \630円

----------------------------------

           宝石緑 計)  \10,500円  


や、安くてリーズナブルなんだけど、だけど、、、さ。

なんか雰囲気が好きじゃなかったのさ、ね。。。


  クマ 本日も 渦 ご馳走様でしたぁ~のび太ハートしずかちゃんA



・・・早く新しいデジカメカメラ買って、出直します。(チョト反省もしてます)。


コメント

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1 ■∑q|゚Д゚|pワオォ

見るからに美味しそう(笑)
自分はあまり外食しないので羨ましいw
外食=焼き肉(´゜ω゜):;*.':;ブッ

2 ■kyohouさん。

逆に実家では大所帯のドラミにとって、焼肉を食べに行くっていう贅沢はできません。(涙)。
大人数でホットプレートを囲むのが、うちの焼肉。(w ;

3 ■接客も大切な評価の1つですよね!

そうなんだぁ~。
とってもご飯がおいしかったり、雰囲気がいいと接客態度が逆に一番気になるところだったりしますよね。
笑顔で料理が100倍おいしくなりますよー!ってかんじですねー。

4 ■sitescopecpさん。

そうですよね!
お店のコンセプトにも寄ると思いますが「笑顔」はすごく重要ポイントだと思います。
ドラミがそのお店にとってマナーの悪いお客で嫌われちゃったのかもしれませんが。。。
以後気をつけます。(反省><)

5 ■はじめまして

mixiから飛んできました
かなり おいしそうなblogなんでw
お気に入りに入れといたぁ!!
ちょこちょこ覗きにきて
よさそうな店行って見たいと思います。

6 ■NAOKIさん。

ご訪問&お気に入り追加♪ありがとうございます。(‐^▽^‐)
個人的嗜好が強く出てますので(汗)あくまで参考の足しになればなぁ~と思います。
今後ともマイペースではありますが、宜しくお願いします♪

7 ■はじめまして!

私もラカスケットにおなじような印象を覚えましたー。
シェフの方の罵声が響き渡ってたりしょっぱすぎたり・・・正直大絶賛されてるのが不思議です。
私はフレンチ初心者なので行かれているお店等参考にさせてください!

8 ■みねサン。

おおおおおお!!
共感してもらえる人が居て嬉しいです!ドラミは天邪鬼タイプなんですが、こればっかりは純粋に居心地の悪さは感じました。
一般人が周りの口コミに乗せられて、客観的に物事見れなくなってるとしか思えないッス、アノお店は。
そういうのって悲しいですよね。
相性もありますし、色々とリアルで本当に自身が感じる印象や情報交換していってもらえたら嬉しいデス♪コチラこそ宜しくお願いします。^^

9 ■ラカスケット…

近所なので、気が向いたときに、当日ランチの空きがあると行ってました。
ただ…他の方も書かれてましたが、シェフのスタッフに対する態度、どうにかならないでしょうか。
サーブされる側からすると、そう問題のあるスタッフさんでもないんですが、
罵声はもちろん、足蹴にされているときもあって、本当にいたたまれない。
味の好みはともかく、コスパがいいことは認めます。
でも、客が店を選ぶ理由は、それだけじゃない。
大切な人たちとの会合や家族との食事には使えない店。
地元の人やリピは、そう思っている人、少なくないんじゃないかな。

10 ■なおちサン。

やはりあの変に加熱ぶりを見せている口コミは、世間の風潮に流されるような
メディア意識をした人たちの、半やらせ的なものを感じますよね。(汗)。
プライドもってお店をやってらっしゃるのは良いんですが、こぅも口コミとのギャップを感じるとは。。
私も大切な人とは行けないですね、このお店。(w lll

11 ■古い記事にすいませんが。。。

確かに少々「男の料理」っぽい大味さはありますが、あの値段であれは決して悪くないと思うんです
でもあの接客、シェフのスタッフに対する態度、そこから来るいやぁな雰囲気。

わいがやできてあの値段ですし嫌いな味ではないのですが、再訪したい!とは思えないのです。

「嫌な印象が否めない」、うんうん、と再読してうなずいてしまいました。

12 ■たけサン。

そうなんですよ。
たけサンの仰るとおり、あの¥値段で、アソコまでの料理を提供するのは
なかなかだとは思うんですよね。
確かに4・5人で楽しくカジュアルディナーをするには好いのかも♪
ただ、ドラミは2人で行ってしまったため、食事中の会話が途切れた
瞬間に、シェフの予約の電話やスタッフに対するぞんざいな態度に
チョと、そこまで男気を発揮しなくても・・・と思ってしまった次第で。
レストランのイメージって、ほんと色んなポイントがあって難しいですよね。

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