巷に溢れる激辛料理のことなんだけどね。
子供のころって辛い料理は食べられないじゃない。
大人になるに連れてだんだん食べられるようになる。
ある一定までの辛さは、舌を刺激し、発汗を促し、その料理の美味しさを際立たせる。
ほどほどの辛さの料理は実に美味いものだ。
だが、激辛料理となると状況は変わってくる。
料理本来の旨味を消すかの如くスパイスをこれでもかとぶち込み、料理人も「食えるもんなら食ってみやがれ！」と挑戦者まで募る。
料理というものは、楽しく、美味しく、いただくものだ。
スパイスによって料理本来の旨味がかき消されたモノが美味いのか？
本当に美味いと思って食ってるのか？
「私、辛いの平気～」
「平気」なのであって、「美味い」と思って食ってるのか？
辛い、辛くない、その事より、本当に好んで激辛料理を食ってるのか？
辛いのを我慢することがステイタスなんじゃないのか？
伊佐坂先生だ。いや、いささか疑問だよ。
だってオレ、あま～い料理が大好きなんだも～ん♪
そして今日も楽しく美味しくコンビニ弁当をＰＣの前で一人ついばむオレだった。
ｂｙ お掃除サービス３１０
子供のころって辛い料理は食べられないじゃない。
大人になるに連れてだんだん食べられるようになる。
ある一定までの辛さは、舌を刺激し、発汗を促し、その料理の美味しさを際立たせる。
ほどほどの辛さの料理は実に美味いものだ。
だが、激辛料理となると状況は変わってくる。
料理本来の旨味を消すかの如くスパイスをこれでもかとぶち込み、料理人も「食えるもんなら食ってみやがれ！」と挑戦者まで募る。
料理というものは、楽しく、美味しく、いただくものだ。
スパイスによって料理本来の旨味がかき消されたモノが美味いのか？
本当に美味いと思って食ってるのか？
「私、辛いの平気～」
「平気」なのであって、「美味い」と思って食ってるのか？
辛い、辛くない、その事より、本当に好んで激辛料理を食ってるのか？
辛いのを我慢することがステイタスなんじゃないのか？
伊佐坂先生だ。いや、いささか疑問だよ。
だってオレ、あま～い料理が大好きなんだも～ん♪
そして今日も楽しく美味しくコンビニ弁当をＰＣの前で一人ついばむオレだった。
ｂｙ お掃除サービス３１０
