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本日ご紹介するお料理はこちら・・・・
ぶりのスペアリブ
約１２ｋｇの鰤から１０本しか取れない貴重な部位をじっくり炭火で焼き上げました
芳ばしい香りが食欲をそそる、たまらない一品です
こちらに合わせたいのが日本酒
当店オーナーのひと美さんオススメの・・・・・
くどき上手 ばくれん 吟醸超辛口生酒
芳ばしいぶりと日本酒のマリアージュを是非お試しください
本日12日目の店長見習い伊藤でした
当店、渡辺ひと美オーナーがオススメする「美鍋」が
本日発売の雑誌『美スト１月号』に掲載されました
その名も…
「鶏ガラコトコト白い鍋」
※一人前 ３０００円で承ります。
●特製の白濁した濃厚コラーゲン鳥スープ
●旨味と適度な歯応えのシャモロック(青森産)使用。
●大根・丸ごと焼玉ねぎ・豆腐・湯葉・えのきと様々な栄養価が期待できる白い具材。
●〆は稲庭うどんで！
食べて美味しい、肌に嬉しい美肌鍋です
本日から当店にてお召し上がり頂けます！！
ぜひご来店くださいませ
スタッフの久未でした
スタッフの久未です
今日の料理長のオススメはなんと言っても
ぶりみぞれ造り！！
しっかりと脂の乗った北海道産のぶりに、
わさびであえた大根おろしをぶっかけていただきます！
たまりませんね
ぶりはスペアリブ塩焼でもご用意してます。
ぜひぜひご来店くださいませ
みなさんこんばんは！スタッフのゆきです
昨年度ご好評いただきました御節
今年はさらにパワーアップして皆様にお届けいたします
川原総料理長と高山料理長のコラボの気合いの入った御節です
霞町三〇一ノ一の御節
31,500円(税込)
(仕入により内容が一部代わることがあります)
お支払いは現金のみ(お振込みも可能です)
配達も承っております(送料は別途1500円)
お料理の引渡しは店頭にて行って降ります(12月31日の午前10時～午後2時となります)
ご足労をお掛けしますが宜しくお願いします
毎年大人気の当店の御節。今年も限定30本ですのでお早めにご予約ください
皆様こんにちは！スタッフのあやです＾＾
本日の太陽祭、皆様方、お客様方により大盛況となりました！！
少々どたばたしてしまいましたが、無事に終える事が出来ました。
ご来店下さいまして、本当にありがとうございました＾＾＊
心よりお礼申し上げます。
お料理の味は満足いただけましたでしょうか、お酒の方はいかがで
したでしょうか・・・
考えることが一杯です＞＜
この太陽祭で、お店を知っていただけただけでも本当に感謝です
「また、あの玉子焼きが食べたいなぁ」
なんて思っていただけたら幸いです＾＾
いつでもお出しいたします！！
本日は誠にありがとうございました。
ちなみに、本日のまかないは、カレーと鳥の唐揚げでした（笑）
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