過ごしやすい今日この頃。
ついこの間までは雪景色だった山々も
そろそろ葉っぱいっぱいの新緑の時期。
季節を感じながら料理ができる喜び。
四季がある。
当たり前のことだが実に素晴らしいよね。
親不知歯を抜いてから一週間。
今まであったものがないのはやはり違和感がある。きっとなんでもそうなんだろう。
でも時が立ち、慣れてしまえばなんともない。
…新緑の青のように気持ち新たにがんばろう。

いつかきっと、はっはっはーと笑えるようにね(笑)




しょ。


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日曜に二度目のラトリエ・ドゥ・シャルロットさんに行ってきました。
嫁と娘はお初。
青豆のスープ、ベーコン風味のブランマンジェ。
自家製生ハムの盛り合わせ。
パテ・ド・カンパーニュ。パテ、テリーヌとまさに東欧の風。
美味かったぁ。
が、やはりまだ小さい我が娘との外食は難し過ぎた
発狂するだの、座ってられないだの、…甘かったぁ。
もっとゆっくり堪能したかったぁ。





美味しそうなデザートを目の前にしてこんなアクビしてゴメンなさい。

やはり、お店にはいる前から眠かったのかな?
入店時の写真も目がテンだったもの。
次回は夜、一人で行きたいものです。

しょ。



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『ゆぅ～べ眠ーれずにぃ、泣いてぇいたんだろぅ♪』


…ゴールデンな連夜も今日で終わり。
ざっこさんは本日休業。
今年は思ったより人が出て居たようなぁ…。
まぁただうちの人手不足だな。

今日はだいぶリフレッシュできたな。
明日からまたリセットしてがんばろう。


しょ。



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