29の日には、トラットリア29!
テーマ:地・中央線やさぐれぱんだJJです![]()
一気に寒くなりましたねー
もうすっかり真冬のような天気ですが・・くいしんぼうなJJは・・
寒くなったらやっぱりジビエ!!
西荻のくいしんぼう仲間Yちゃん
Kちゃん
と
一緒に過ごす「肉の日」は、もちろんトラットリア肉29です![]()
「ジビエの季節到来!! 鹿!熊!!イタリアからポルチーニも~♪」
ってメニューに書いてある・・これは気合いが入っていますねー
まずは、かけつけでスパークリングで乾杯~
前菜は生野菜盛り合わせです![]()
これから肉肉しいディナーをいただくので、お野菜はとっておかないと![]()
これがまたジューシーで味の濃いお野菜なのです。
オリ-ブオイルやバルサミコ塩コショウをご用意いただいていますが、
4品も盛り合わせが来ました![]()
・豚舌のと長ねぎと胡桃のマリネ
・サルシッテャ、セロリ、黒オリーブの煮込み
・黒キャベツのフリッタータパルミジャーノソース
・自家製生ハムといちじく
とおっても美味しいものが ちょっとずつ盛られているので、
パクパクぜーんぶ食べられちゃうんですが・・実はかなりのボリューム
普通の女の子ならこの1皿でお腹一杯になってしまうかも
っていうくらいですが、くいしんぼうの三人には問題なく・・赤ワインへ![]()
いくつかのご提案の中で、セレクトしたのはこちらのワイン
モレッリーノ・ディ・スカンサーノ
トスカーナのワインです。
うーうまし
そして・・・
ジビエ一皿目は栗と北海道産の熊のラザニア![]()
熊は、多分初めて食べるのですが・・う・・・うまい~![]()
ていうか・・熊って、イメージよりも肉の味は濃いけれど、
臭くないし、本当に食べやすい![]()
栗もうまいし・・って思っていたら、この後メインがくるって
わかってんのにバクバクたべちゃったよーーーー
そして・・主役のご登場~![]()
北海道産蝦夷鹿とイタリア産ポルチーニの煮込みポレンタ添えです
うわおおおお![]()
![]()
まさに肉
にくにくにく![]()
ポルチーニの香がとてもよくて食欲をそそります。
鹿もじっくりと煮こまれ、やわらか~くなっています。
Yちゃんはちょっとパサついているのが気になっていたようでしたが、
下に添えてあるポレンタと一緒に食べるとパサつきは気にならず、
美味しくいただけました。
と・舌鼓をうっていたのですが・・・
超美味しいのだけど・・・
もうお腹が限界~![]()
![]()
というわけで、テイクアウトにしていただきました。
そして、デザートは
栗粉のクレープ リコッタクリームと柿添え
ものすごく美味しい!ボリュームたっぷり!
のだけど・・・もうたべられないないりよぉ・・
もう、お腹大満足150%でした![]()
そうそう、先日発売されたHanakoにもトラットリア29さんが掲載されてました。
お気に入りのOrganさんやムグルマさんも掲載。
- 西荻がアツイ!のはもはや常識ですねん
- にしおぎだいすきぱん

トラットリア29
- 杉並区 西荻北 2-2-17 Aフラッツ
03-3301-4277
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