じろりーまんの記録

二郎好きサラリーマンのラーメン記録です


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9月下旬の話です、、、


ラーメン二郎目黒店に訪問!



小ラーメン



あっさりめでオーソドックスな味わい。



麺は太めで柔らかく甘味がありました。



豚。



あっさりめなスープ(ブレだとは思いますが、、、)
昨日の桜台がインパクトあったので正直物足りない(^_^;)

でも昔の三田ってこんな感じだったんだろうな~と想像しました。



量は二郎の中では少ない方ですが、結構満腹だったりします(^^;





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9月下旬の話です、、、


ラーメン二郎桜台駅前店に訪問しました。



小ラーメン、ニンニク



旨い!!


野菜水分適度に含みシャキシャキ。



ニンニクはこれぐらい。



麺が柔らかくてこのスープに合ってます!



豚は醤油染み旨いです!!



乳化具合、ショッパ旨具合、豚出汁具合、高次元でバランス取れてました、嬉しさ込み上げました!!



また訪問します!



食後は豊橋の友人と一杯やってきました。

池袋の「大都会」



白く見える粉は、旨味調味料です。



ツマミはどれも旨いです。





赤星飲みたくてもう1軒(何処だったか失念しました、、、)



この日はこんな感じでした。






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9月下旬の話です、、、


二郎を食べに栃木まで行きました。



駐車場が舗装されました。



券売機。



ラーメン+つけ麺、ショウガ、岩下のピリ辛らっきょう、ニンニク



丼が提供された時点でお酢?の香りがフワッ!

ジャキジャキ(水分多目)食感な野菜。

つけダレは豚出汁効いてトロリ。



ショウガはこれぐらい。



ニンニクはこれぐらい。



麺。



豚はややパサでしたが旨い。



私の好みよりは辛い(ラー油由来?)つけダレはニンニクの辛味と合わさり刺激的!



つけ麺は小ラーメンより150円UPなので、小ラーメンと比べると麺が多いと思いました。







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