じろりーまんの記録

二郎好きサラリーマンのラーメン記録です


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2015年10月中旬の話です、、、

 

雨の降る中、

なーしーさん、musashiさんとラーメン富士丸明治通り都電梶原店に訪問しました。

 

 

こちらは先に食券を買います。

 

 

ビールを頼むとキンキンに冷えたグラスを出してくれます!

 

 

乾杯。

 

 

ラーメンと白を頼みました。

まずはラーメン、ニンンク(少し?)

 

 

クタ野菜!

 

 

ボソっとして風味ある麺。

 

 

白の登場!

 

 

白は超ショッパ崩し豚と麺を混ぜ、ラー油と黒胡椒まぶして旨かったです!

 

 

旨い豚。

 

 

甘味ある出汁効いたスープ。

 

 

また来ます!

 

 

富士丸と尾久駅の間にあるバーミヤンに寄り道しました。

 

 

お二方、ありがとうございました!

 

 

 

 

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2015年10月中旬の話になります、、、

 

ラーメン二郎三田本店に訪問しました。

 

総帥、そして後に川越店主となる助手さんがいらっしゃいます!

 

ラーメン、麺半分

 

 

ザクザク野菜。

 

 

麺やや固めムニムニ食感。

 

 

豚歯応えあり脂身比率いい塩梅。

 

 

スープやや乳化ショッパめ課長多め豚出汁控えめ。

 

 

この日のは当たりの部類に入ると思いました。

 

 

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2015年10月上旬の話です、、、

 

目黒二郎!
遅くまでやってる二郎嬉しいです、到着時十数名の並び。
この日は0時を越えて2~3分したら消灯してました。

 

 

小ラーメン、ニンニク少し

 

 

非乳化でオーソドックスな感じです。

野菜ややクタ。

 

 

ニンニクはこれぐらい。

 

 

麺ブニっとした食感。

 

 

豚。

 

 

この日は豚出汁課長プカ脂多くてコクを感じとても旨かったです!

 

 

また来ます!

 

 

 

 

 

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