今日は、久しぶりのご発注シリーズ（？）

ＮＴＴです

やっちまったなーーーー
↓
*


今日は朝の目線 の予想通りの小動きでした。
なので、日中トレードはなし。

夕方からの欧州も小動きかと思いきや・・・スタートこそ
小動きでしたが、意外とトレンドが出ているので、ちょこちょこと
参戦。

ＤＡＸとダウと、ユーロドルで参戦しました。比較的わかりやすい
動きでしたが、相変わらずチキンで、ちょっと利食いが早かった
かも。

★さて、今日の昼食は貴重な体験をさせていただきました。

ロータリークラブでの移動例会というものなのですが、本日の
地元さくら学園さん（女子高の専門学校ともいうべき学校）に
お邪魔させていただきました。

医療事務科（高校にしては珍しい）、服飾科、調理科などが
あるのですが、本日は調理科の生徒さん達が日頃の成果を
発揮すべく、手料理（というかフルコースを）を振る舞って
いただきました・・・ここまでしてもらえると思わず
ちょっと正直恐縮いたしました。

食材は全て地元の食材だそうです。

席に座ると、なんと可愛らしい手作りのランチョンマット（？）とメニュー表が・・
席それぞれに絵や文字が違っていましたので彼女達の手作りですね。
↓




ちょっと感動です・・・でも内心、こんな味のわからないジジイやおっさん達の
為になんだか申し訳気持きも心に結構渦巻いておりました(^^;)
（後で聞いたのですが、実は結構みなさん舌が肥えているらしい、
失礼いたしました（^^)> )

だって、これ計画と準備だけでも相当な手間暇かかると思います。

本日のメニューはこちら
↓




まずは一品目、「ホタテ貝と野菜のピクルス、いちじくソース」
↓




味も食感も最高でした！いちじくソースとのバランスがまた絶妙で
した。夏向きのさっぱりな風味で気持ちも爽やかに・・・

・・・お酒が欲しくなりました・・・おそらく私だけではないはず
・・・いやいや、ここはお店ではありません

二品目の「大豆のスープ、ロワイヤル風　カプチーノ仕立て」
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これがまたおいしかった。ロワイヤル風と意味がちょっとわからなかった
のですが、実はこのスープは内部で２層構造になっており、食感と
味のミックスがこれまた最高でした。


メインはこちら、「豚ロース肉の低温調理　レフォールソース」
↓




説明によると「低温調理」により、肉が柔らかく仕上がるとのこと。
確かに肉は赤身がなく、しっかりと火が通っているにもかかわらず

★お肉はとてもジューシーで柔らかくて、お肉の旨みが舌の表面に
ピュルピュルと飛び出てきて絶妙なハーモニーが・・・・
・・・・って俺は小泉武夫か！　∑(￣Д￣；)ピュルピュル

”レフォールソース”を知らなかったので聞いたところ
”西洋わさび”だそうです。

とてもおいしかったのですが、”わさび”という割にはほとんど
認識が出来なかった（自分が間違っていたらごめんなさい）
人によっては、ブラックペッパーが少し欲しくなるという方も
いました。


デザートはこちら「抹茶のブランマンジェ」
↓




これも美味しかったですねえ。


全てがあまりにおいしく、また盛り付けが大変きれいだったので、
正直びっくりしてたのですが・・
（おそらく自分の中でそこまで初めに期待していなかったのかも）

なんと、今回の調理科の担当の先生が、名古屋アソシアホテルの
副料理長でした・・・・・納得・・・・・

それから、今回の接客の講師が、なんと、あの有名レストラン
”ミクニナゴヤ”の接客マネージャーでした・・・これも納得。

調理科の生徒の皆さんは、こんなスタイル
↓



今回はなかなか体験できないことを経験できて感謝、感謝でした。

ちょいと自慢風の日記でしたね、ごめんなさい。

２８日（月）は米国がお休みということもあって、個人的にはトレードは
お休みです。

家族で長島スパーランドに行ってきます。子供が運動会の代休で
お休みなのです。

でも、朝の目線 も書きますし、航海図仲間 の方は航海図 も掲示板も
ご利用になれます。

あっ、そういえば今年になって、まだ一度も航海図仲間 の募集を
していませんでした。（現在未定）

興味のある方は、こちらから優先案内をご利用ください。
↓
http://help225.net/tool/kokaiz/

朝のトレードのことがメインに書かれていますが、最近は
夕方からもアクティブトレードですし、ダウも夜間はmajyoプロ
を中心に掲示板が活発です。

夕方は私も大抵、方向性を掲示板に書いています。

それでは、皆さん、良い週末を(^^)/

Silver.B
http://help225.net/
・投資助言代理業 東海財務局（金商）第１５３号
・金融商品取引法第６３条適格機関投資家（プロ投資家）等特例業務届出・登録済み

　『“心配”からどうしても逃れられない人がいます。
　　そういう人は、自分の心の波長が“心配”の波長に同調しているのです。
　　心は、考え続けていることを引き寄せてしまうのです』