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2012年02月01日 21時25分45秒 posted by 22252225

【ケーキ屋進捗状況】

テーマ：ケーキ屋　新規事業
【ケーキ屋進捗状況】

フロアーと厨房との間を仕切る窓とドアが完成。

昨日、保健所の検査を受けて営業許可が無事おりましたァ！！

今日からパテェシエ店長による試作開始です。　

１１日からどんぐり横丁にて販売開始。
(１１日１２日の連休にはテントで売り出しをいたしま～す。)

私は店作りに励みます。　　ｖ＾＾ｖ
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2011年12月10日 23時25分23秒 posted by 22252225

新規事業のケーキ屋さん　進捗状況

テーマ：ケーキ屋　新規事業

ひらめき電球電気も通り…

メラメラガスもＯＫ…

しかし…汗水道が…漏れまくり…＞＜；

店内の２つの手洗いの蛇腹管が割れていて…

屋外の給湯管２つからも駄々漏れ…

明日、水道屋さんに工事をしていただけばやっと使用できます。

後は保健所への申請と検査…



昨日・今日は秋に収穫したサツマイモ（赤・紫など４種類）＆カボチャ（２００㎏）ほどを蒸して真空パックして煮沸処理しました。

いずれ『野菜スイーツ』として商品化されます。

お待ちくだされ…


まずは１２月１５日の「豊田・みよし食と農のビジネス交流会」に参加します。

ちゃふぇの宣伝より、この新規事業の菓子製造業をＰＲすべく頑張ります。



ｖ＾＾ｖ


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