髙井勝之　物語


１９歳で起業。彼は何を想い、何を見てきたのだろうか？




　　　どのようにして、日本を変えていくのか？？



一つ、「食」

幼い頃からの夢である、飲食店を出店、経営、発展！


一つ、「若者」
自分自身が若者だからこそ、若者にいい影響を与えて、みんなで日本を変えていく。

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2011-10-16 13:24:50

日本酒会

テーマ：ブログ
世界を変えるため！まずは日本を変える男-IMG-20111016-00005.jpg

今日は飲食修行のオーナーに同行させて頂き、日本酒会に来ていますニコニコ

人生初の日本酒会

楽しんで学んできますアップ
BlackBerry from DOCOMO
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2011-09-28 00:38:29

料理上手は仕事がデキル！？

テーマ：ブログ

こんばんはビックリマーク

料理修行 ２日目を終え、帰宅中ですニコニコ


飲食店、予想以上にメチャクチャ忙しいですあせる

そんな中、思ったことがありますひらめき電球

料理上手は仕事がデキルのではないかと！！


この鍋に火を入れて～
この食材を切って～
この魚を焼いて～

などに加えて、

メニュー開発などクリエイティブな能力…

全て同時進行で進めなくてはならないビックリマーク

効率を考え、トライ＆エラーの繰り返し。


料理が上手な人は、仕事がデキルんだろうなと思いましたビックリマーク



最後までお読み頂き、ありがとうございますキラキラ
高井勝之でした！！
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2011-09-26 08:02:59

修行期間

テーマ：ブログ

おはようございますビックリマーク


最幸の飲食店を出すために、尊敬する飲食店経営者のもとで修行してきますにひひ


今日から修行スタートアップ

頑張ってきます！！！！



最後までお読み頂き、ありがとうございますキラキラ
高井勝之でしたビックリマーク
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