今週末もゴリ氏は出張でした
こうも週末にいないとなると、さすがに・・・さすがに・・・さすがに・・・・・寂・・・・

楽しいことが、偶然にも・・・偶然にも！！ゴリ氏の出張と重なり、
おかげさまでここ2日・・・食べすぎました（笑

まずはＢＢＱに参戦し、お腹がやぶれるくらい・・・いや、やぶれても食べましたｳﾝﾏｶｯﾀｰ
色々準備からなにから、晩御飯までこしらえて下さったひろみ姉さん❤
ありがとうございました


そして、そして。。。。
ベトナム料理教室へも行ってきました
私は基本的には自分が食べたいものの回しか行きませんが、
今回は『パテのバインミー、生春巻き、粟のチェー』ということで行ってきました！！
パテを手作りして～
 
ベトナム料理っておいしい。
砂糖たっぷり、油たっぷりだけど。。。
せめて日本へ帰った時、
あーーーーアレ超食べたい！！けど無いやん・・・がびーん
ってなった時に作れるようになっていたいなと思います

ちなみに、前回はコレ

左のがバインカン・クアというタピオカの麺料理です。
これ、タピオカの麺から手作りしました～
超うめぇ～

そして、ベトナム料理を食べに行ったらほぼ１００％オーダーする
 
豆腐のレモングラス揚げ


あぁ、お腹空いてきた(笑
夜中に食べ物の写真は胃の自殺行為です

ベトナム料理に通い始めてまだ数回ですが、ちょっとずつ文化を知るという意味でも勉強になるなぁと思います。
興味のあることだから、なおさら楽しいし

ベトナムにいる間に行けるだけ行って、自分で好みの味にアレンジできるくらいになりたいな～
久々に朝から市場とか行きたい欲望がむくむくしてきた～
ベト食もっと攻めるぞ～

なんだか、色々忙しかった（遊びまくり？？）のと、
なんだか、ブログを書く気力がなかったため、
こんなに更新が滞っておりました

特に病気とかそんなんじゃないですよ。。
元気そのものです


で、どんな楽しいことをしていたかと言うと・・・
私のベトナムの姉、ひろみさんがとっても素敵にまとめて下さったので、
そのスーパーBLOGをごらんください
（題名をクリック～）


 手作りに勝るものなし

シナモンロールをみんなで一緒につくりました～
大勢と一緒にやるのも初めてだし、自分の家以外のオーブンと言う勝手のわからない・・・
などと言い訳ですが、過発酵＆焼きが甘かったことで綺麗に美味しく作ることができませんでした。。。
それでも美味しかったよ～とみなさん言ってくださって・・・

超ありがとぅーーーーーーーーーーーっす！！！❤



最悪の手打ち蕎麦

シナモンロールからの流れで『次回は蕎麦打とうぜ！！』となり、
道具一式、麺棒、麺切り包丁、更科粉・・・などなど
何から何までお持ちのひろみさん家で
奇跡的に初心者が一堂に会し、蕎麦を打つ運びとなりました(笑


それといつものメンバーとの集いでしょうか（笑


そして、そして！！！！！！
３年半、ぐつぐつと心で温めつづけたアレを
念願かなって食べることができました
それは・・・コレ↓　あ、食べかけですが・・・

フーティゥミーワンタンっていうベトナムの麺料理です！！
これが馬鹿ウマ！！！！
ベトナムに来た当初、よく日本語学校の仕事帰りにベトナム人と行ってました。
この店は激混みの店で
 
コレは厨房ですが、店内＆道を挟んで店の向い側にも席＆お持ち帰りバイク軍団・・・
ベトナム人も認める味のようです
スープ、麺、ワンタン、どれ一つとってもウマシ！！！
あ～また行こう～っと

ずーっと来たかったけど、一人でタクシーに乗って行くにはちょっと・・・
しかも開店時間は夕方から・・・
おまけにナイーブゴリのベトナム料理苦手宣言。。。
という感じで３年半も足が遠のいていました。
けど、今回念願かなって、友達と行くことができ、
あまりのウマさに替え玉しました ｱ~ｳﾏｼ


おまけに・・・
最近ゴリ氏は多忙極める！！って感じです。

これは靴を磨いてもらっているところです。
決して何かのプレイではございません(笑

週末はほぼ出張、平日でも会食が多く、あまり家にいない気がします。。。
早く落ち着いて、筋トレさせてあげたいものです（笑

もしくは・・・ゆず師匠風に？
 
だら～り脱力リフレッシュさせてあげたいし・・・

久々にガっつり甘～いベトナムコーヒーを一緒に飲みに行って・・・
 

糖分補給させてあげたいですね

今日は最近低下気味の女子力とやらを上げるため
自分に合った“いろ”の勉強をすることになりました

 
どうやら４つの種類があるようです

『パーソナルカラー』をドレーピングという色布を使って、みつけていきます。
同じ赤でも鮮やかな赤や落ち着いた赤、クリアな赤や濁った赤など
自分の肌に合う色を見つけていきます。

参加者同士「あ～でもない、こ～でもない」と自分の好みだけでなく第三者の意見も聞きつつ、新たな自分を発見出来たりもします

先生曰く・・・
自分に似合う色を身につけると肌に透明感が出たり、小顔効果を得たりすることができるんだそうです

小顔効果・・・


あと、似合わない色を顔の近くに持ってきた時、
『あ、死んだ。。。』　と思うくらい顔色が悪く見えたのにはビックリしたなぁ


ちょっと色にも興味が出て、色気が出てきた気がする
あ、違うか・・・

とにかくちょっと、洋服を選んだり、アイシャドウやチークを選んだりするのが楽しみです


足が長くて細～～～～い先生、ベトナムに来てくれてサンクソ

何か人に教える技術や知識を持っているっていいな～
なんだか、他のやる気もムクムク湧いてきた