月刊『２０２０　Ｖａｌｕｅ　Ｃｒｅａｔｏｒ』編集部のブログ

＜総特集＞
「２０１２年およびそれ以降の、明日につながっていく
時代を動かす新たな潮流を去り行く２０１１年の出来事の中に探る」
――各分野の企業事例や経営トップの語録で綴る



【特別企画】２０１１年、私の総括
２０１２年、そして未来へとつながる新しい時代へと予兆を感じとらせるこんな出来事、こんなニュース、こんなニュー・トレンド
＜各界のオピニオンリーダーの感性で捉えた、すでに始まった未来＞

■三菱食品　中野勘治会長
「3.11以降、ビジネスの世界にパラダイムの転換が起きている」
――その底流の大きなものは、日本人が改めて確認した“絆”の重要性

■日本スーパーマーケット協会　川野幸夫会長（ヤオコー会長）
「２０１２年とそれ以降へ、求められているスーパーマーケット経営における重要な自己変革課題とは何か」
――２０１１年に現れた動きを通して再確認する

■ジャパンライフデザインシステムズ　谷口正和社長
「目先の算盤勘定を超えて、人生を懸けても貫くいき方を持たねばならない時が、もうきている」
――今、商いと経営に根源から問われていることとは？

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来２０１２年およびそれ以降につながる、すでに始まった、
商いと経営の成否を決める五つの重大ファクター

【第１章】
表に見えざるものが商いと経営の成否を決定づける時代が本格的に到来した!!

■人と同じように店や企業にも生き方が問われている

■「コンセプトでメシが食えるか」という声への反論

■ユニクロ（ファーストリテイリング）の「ＦＲ-ＷＡＹ」に見る自身のレゾンデートルを決める根本哲学

■大震災で短期間で奇跡の営業再開を実現させた
「ヨークベニマル」大高善興 社長の語録から
難局に相対したとき支えとなった創業の理念と経営哲学

■「京北スーパー」創業者 石戸孝行 相談役が語る
「健康を売る」という理念に照らして、タバコの販売をやめた
京北スーパーの徹底した一歩も引かない経営理念の実践

■「ハローデイ」加治敬通社長が語る経営にとっての理念教育の重要性
19年連続増収増益を支えた「感謝」経営の実践のために

■危機に瀕した地球環境を救え！
イオン環境財団に見る一歩も引かない理念と、創業者・岡田卓也名誉会長相談役の志と使命感をその活動に見る
（NEWS）経団連に対抗する新経済団体小売業・消費者団体連合の
「国民生活産業・消費者団体連合会（生団連）」が誕生


【第２章】
お客は居るものではなく、自ら創るものだ!!

■仮説・実践・検証によった顧客創造の発想を鈴木敏文氏が語る
徹底した生活視点・お客の立場に立っての価値創造への挑戦が拓く、新しい事業機会の可能性


【第３章】
逆風・逆境下こそ、店・企業間の優劣格差がはっきりしてくる!!

■ますます重要度増すトップのリーダーシップそのベースは「自分責任論」の経営
ハローデイ加治敬通社長が語る感謝経営の原点となった“三本指”事件のエピソード

■すべては経営者（リーダー）の責任だ！
先輩経営者に自己責任の厳しさを教えられたタビオ越智直正会長の創業期のエピソード

■逆風・逆境こそ進化のチャンス、企業の価値創造活動に限界はない
ニトリの自己改革哲学とその実践を、似鳥昭雄社長に見る

■ユニクロ（ファーストリテイリング）の成長を支える
絶えることのない自己革新、自己変革をリーダー柳井正社長が語る


【第４章】
いよいよ地域密着経営の徹底度とその力量が問われる時代が来た！

■地域に生かされ地域と共に生きる地域商業の心意気と、
地域密着経営の思想を「マルト」安島光子副会長が語る

■堀内淳弘代表が語るＣＧＣの協業原理と２・６・２の原則
スーパーマーケット経営の基本は地域密着

■セブン＆アイ鈴木敏文会長の商い・経営の視点
なぜアメリカのセブン‐イレブンのやり方を日本に直輸入しなかったのか？

■全員参加の商いと経営の思想をヨークベニマル大高善興社長が語る
3.11の非常事態で実証された個店経営の力


【第５章】
「商品経営」の時代が本格的に来ている

■セブン‐イレブンの商品開発哲学を鈴木敏文セブン＆アイグループ会長に聞く
「自分たちの品質基準に合わないものは決して売ってはならない!!」

■大高善興セブンプレミアム商品開発プロジェクトチームリーダーが語る
商品経営と商品開発思想

■横浜市郊外の住宅街の中で連日お客が行列する
小さな店の巨きな商い「もあ」松島昌彦社長の商品経営の思想

■世界一の靴下屋「ダン（現タビオ）」の原点をつくった創業経営者・越智直正（現会長）の決断
稼ぎのメインだった専門店との取引を断って、自前の商品を自前の販売で自前のお客に売る専門店チェーンづくりへの挑戦が始まった

■ＳＰＡのこころを無印良品の中興の祖・松井忠三会長の決断に見る
原価で38億円、売価で90億円もの滞貨した商品を新潟県の山上にて商品担当者の眼前で焼却し、商品づくりと商売への性根を叩き込み直す

■生活者基点に立って、売るもの（提供する価値）が違うもの同士は
同業でも競争相手でもないことを実証した「でんかのヤマグチ」の〝高売り〟繁盛物語

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血圧が高めの人たちの“不”の解消で新たな顧客層を開拓する
ヤクルトの「プレティオ」――その研究開発秘話

島田陽介のモノごとの本質から考えるビジネス講座
需要創造のための生活視点において「レイアウト」とマーチャンダイジングは直結する

飛岡健のFuture Telescope
「西松屋とドンキホーテに見る“超常識の経営”」

〔ジャーナル企画〕ドラッグストアの社会的使命とは何か？　菰田かずま

（NEWS）
・日本通信販売協会サプリメント部会、登録企業へのアンケート調査の結果を発表
・サミット花笠祭り
・オージー・ビーフ　豪州農水林業大臣が日本で試食販売に参加









～表紙絵～

私は、太古の時代に生きていた恐竜にロマンを感じている。
気が遠くなるような長い年月をかけ、独自の進化を繰り返した恐竜を知るには、
空を見上げるのが一番だ。
鳥はまさに現代の恐竜なのだ。
空には『嘘』という意味がある。
絵空事というのはそこからきていると聞いた。
嘘のようなイメージを為し遂げ、人は今や空を飛ぶ。
まさに恐竜の進化のように。
それは、人のあくなき探究心を彷彿とさせるのだ。


 
小松美羽（こまつみわ）

画家。長野県出身。
Roses展（2008～2010）や花と絵のコラボ展（2009・神戸異人館）、
YAJ（2010）などで作品を展示。故阿久悠氏のトリビュートアルバムのCDジャケットや、商業誌「Value creator」の表紙も手掛ける。
その独特の世界観に海外にもファンは多く、ファッションジャーナリストDiane Pernet氏のブログでも紹介されるなど、活躍の場を世界へと広げている。
公式ブログ「千年先のMIWA CODE 」 http://ameblo.jp/komakoma-blog/

【雑誌についてのお問い合わせ】
㈱ＶＡＬＵＥ CREATOR 社
TEL　０３－３５８４－００１２

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従業員の成長なくして

会社の成長はない！

 人材育成は、まず徹底した理念教育から、そして人の成長の基本は自己育成と自己啓発にあり

【前編】「リーダーの自己啓発、自己能力開発」

 

 

P.08

【編集長インタビュー】

ユニクロ（ファーストリテイリング）柳井正会長兼社長に聞く

「志」を持て！それが自己成長の原動力だ

 

P.16

ＦＲのグローバルワン戦略を担うリーダーたちの自己啓発

「我々はどう考えるか？」

 

P.21

トニー・シェイ　ザッポスＣＥＯが語る

「常に考え、行動することが身についている従業員一人ひとりの個性を活かした“ザッポス流儀”の経営とは？」

 

P.24　＜特別インタビュー＞今、放送中のＮＨＫ総合テレビで話題の朝ドラ、『カーネーション』のヒロイン小原糸子のモデルであり、あのコシノ三姉妹を育てた肝っ玉母さん伝記を再び

「88歳（2001年当時）になっても好奇心の塊、生涯現役を貫く小篠綾子さん（今は故人）の商人としての自己啓発哲学を聞く」

 

P.28

日本一、いやいまや世界一の靴下屋に成長した「タビオ」創業経営者・越智直正会長が語る自己鍛錬塾

「生涯かけて追い求め、貫く自分の“夢”を持ちなはれ！」

人間として、商人として己を高め、磨く自己啓発の考え方と実践法則

 

P.36

全員参加の商いと経営が19期連続増収増益の業績を実現している

ハローデイの感動フォーラムとそれに込められている想いとは？

 

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P.40　【特別企画 企業スタディ】

企業家として、商人として女性の持つ潜在能力をフルに引き出し、活かせ！

「サンエー」（沖縄）の女性能力活用の徹底研究

 

P.42

サンエー上地哲誠社長に聞く

女性従業員の潜在能力の開発とそれをフルに活かす企業風土と組織文化づくり

高い業績の持続を支える「気づく力」づくりで築く真の顧客支持力と競争上の差別化力

 

P.52　総力徹底取材！

強い現場力を担う「サンエー」のアントレプレヌール（＝商人マインドと企業家精神を持った女性）たち

それぞれの仕事への使命感とモチベーションと自己啓発の源泉

 

第１話：品質管理室　マネージャー　出口　しのぶさん

直接売り上げ数字となって表れない仕事だが、「サンエーの商品なら、目をつぶってでも安心して買い物ができる」というお客の声が何ものにも代えがたい最高のご褒美

 

第２話：ドラッグ部トレーナー　金城敦子さん

サンエーが展開するマツモトキヨシのＦＣ事業を５年間で１７店舗、３０億円に成長させ、

同社発祥の地・那覇国際通り店に出店し、１９年ぶりに黒字化に導く

 

第３話：外食部　珈琲待夢トレーナー大城佳代子さん

優しさと思いやりの積み重ねが、ファン客をつくり、継続した業績の伸びを実現する

 

第４話：衣料部　化粧品事業部　バイヤー　島袋　愛さん

サンエー自前の美容部員を６０人誕生させ、化粧品専門店としてさらなる顧客満足度の向上に邁進！

 

第５話：食品部　菓子事業部　バイヤー兼トレーナー　知名寿子さん

バイヤーになった半年でメキメキ力を発揮中！

和菓子の自主マーチャンダイジングに取り組み、売り場の魅力度アップ

 

第６話：家庭雑貨　バイヤー　知念美智子さん

低収益部門だった家庭雑貨を見事に高収益部門に変えた“バイヤーの星”

 

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P.69　新商品情報

 

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＜シリーズ＞商人の美学と企業良心の証

 

P.70　ジャーナル特別企画

未だ進まぬ東日本大震災エリアの復旧・復興・新生支援の一助にイトーヨーカ堂などセブン＆アイグループの呼びかけに協賛した食品メーカーと地元自治体で「東北かけはしプロジェクト」がスタート

流通業の店頭を架け橋にして、全国の消費者と被災地の生産者（農畜水産業および食品加工製造業）を結ぶ３カ年計画の長期事業、そのコンセプトと取り組み内容とは？

■イトーヨーカ堂　亀井淳社長■キリンビール　松沢幸一社長■福島県庁　佐藤雄平　福島県知事

 

P.76

放射能被害を恐れて屋外で遊べない子どもたちのために、ヨークベニマルが地元福島県郡山市に大規模な屋内遊戯施設を解説、市に無償貸与

 

P.77

ペットフードメーカー　「マースジャパン」

東日本大震災で難渋しているペットと飼い主のために何か役に立ちたいという想いが企業を動かす

日本初のペット専用往診車づくりなど、自社商品買い上げ１点につき１円企画で貯まった１億円を使っての「ペットのために、いまできること」プロジェクト進展中

 

P.78＜シリーズ＞メーカーの需要創造、市場開拓、価値創造への挑戦

ヤクルトヘルスフーズの従業員全員参加による「青汁№１企業構想」の展開

その推進軸となった６つの柱とは？

 

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P.82　話題のこの一冊　著者へのインタビュー

『がんが消えた！――マイナス水素イオンの奇跡』（幻冬舎刊）著者　及川胤昭

マイナス水素イオン、その効用とは？

 

P.84【連載】島田陽介のモノごとの本質から考えるビジネス講座

コモディティ・ディスカウントの商売はネットビジネスによって駆逐される!?

「ネット販売は、ほんとうに有望か？」店舗による買い物とネットによる買い物、その本質的な違いから考える

 

P.91　＜シリーズ＞ポスト3.11「ホームグラウンド回帰」が需要と市場を変える

今、ワインが面白い

新しい日常化がつくる市場機会（マーケットチャンス）開拓へメーカー、小売り、外食の動きを追う

アサヒビール『サントネージュ　リラ』／キッコーマンのテーブルワイン／メルシャン『セント・ハレット　タティアラ』

サミットストア「テラスモール湘南店」／ワインバー編集部ルポ

 

P.97　流通ビジネスニュース短信

サミットのニューチャレンジ！

田尻一社長が語る、食事のシーントータルを提供していくスーパーマーケットづくりへの新構想

 

P.99　流通ビジネスニュース短信

30万部を目指したコミックマガジンのＰＢ商品をセブン‐イレブンが発売





～表紙絵～

私は、太古の時代に生きていた恐竜にロマンを感じている。
気が遠くなるような長い年月をかけ、独自の進化を繰り返した恐竜を知るには、
空を見上げるのが一番だ。
鳥はまさに現代の恐竜なのだ。
空には『嘘』という意味がある。
絵空事というのはそこからきていると聞いた。
嘘のようなイメージを為し遂げ、人は今や空を飛ぶ。
まさに恐竜の進化のように。
それは、人のあくなき探究心を彷彿とさせるのだ。


 
小松美羽（こまつみわ）

画家。長野県出身。
Roses展（2008～2010）や花と絵のコラボ展（2009・神戸異人館）、
YAJ（2010）などで作品を展示。故阿久悠氏のトリビュートアルバムのCDジャケットや、商業誌「Value creator」の表紙も手掛ける。
その独特の世界観に海外にもファンは多く、ファッションジャーナリストDiane Pernet氏のブログでも紹介されるなど、活躍の場を世界へと広げている。
公式ブログ「千年先のMIWA CODE 」 http://ameblo.jp/komakoma-blog/

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＜総特集＞厳しい環境下で選ばれる店になるための条件
お客の期待を明確にし、さらにそれを高め超え続けよう！
それこそが競争下を生き、変化に対応する自己革新・進化（イノベーション）の課題だ

＜ジャーナル特集＞
イオンとマルナカ、アークスとユニバースが経営統合
来るか!?流通業界の本格的再編成時代



【編集長インタビュー】第１題
三菱食品　廣田正 特別顧問の巻
“卸無用論”が言われる中で年商１１億円の卸業を１兆４０００億円の大規模中間流通産業に成長させた三菱食品（元・菱食）廣田正特別顧問に聞く、５５年の実践を背景にしたイノベーション実践哲学


【連載】飛岡健のFuture Telescope　（第２９回）
未来予測のセオリー
先が見えにくく、お手本もない時代だからこそ、企業経営にとって、未来予測の価値が増す時代


＜総特集＞
お客の期待を明確にし、さらにそれを高め、超え続けよう！

○期待の明確化とは、選ばれるための条件である――それはお役立ちの明確化でもある
○常にお客の期待のレベルを地震の手で高め続け、それは企業経営にとて最も重要な自己革新・進化（イノベーション）のテーマそのものであり、それこそが、本当の競争対策である


■第１部■
顧客の期待を創造しよう！
――自分は何屋になるのか？何をもって世の中に対するお役立ちをしようとするのか？を明確にすることが、今日の商いと経営の最大の課題である

○第一章：なぜ今、顧客の期待の明確化が商いと経営にとって不可欠なのか？
○第二章：固有名詞の時代が来た！
○第三章：お客の期待づくりの着眼点



【ジャーナル特集】
合併、買収、合従連衡――流通業界に本格的な業界再編成の嵐が吹く!?

■岡田元也イオングループ社長が語る
イオングループはなぜマルナカを？
そしてマルナカ（山陽マルナカを含め）は、なぜイオンを？
双方の一体化のメリットとは何か？

■横山清アークス社長が語る
なぜ、アークスはユニバースと地域を越えて経営統合を行なったのか
今後予想される厳しい環境下で、スーパーマーケットの社会的使命を果たすために何が必要か

■プロの流通ビジネス専門のアナリストはこう見る
マルナカ及び山陽マルナカとの経営統合は、イオンのスーパーマーケット戦略にとって大きなメリットを生む
この両企業が流通業界に対して与えたインパクトと、今後の業界再編、その時代到来の予兆
プリモリサーチ・ジャパン　鈴木孝之　代表

【編集長インタビュー】第２題
シジシージャパン　堀内淳弘 グループ代表の巻
協業経営の現場から見た今後のスーパーマーケット業界の業界再編成と合従連衡の動向と方向

■ヤオコー　川野幸夫会長にここが聞きたい
コモディティディスカウント型か、それともライフスタイルアソートメント型か。
自分は一体「何屋」になろうとしているのかを、まず明確にすることが大前提
それによってＭ＆Ａや企業合同、あるいは合従連衡の持つ意味合いやメリット・デメリット判断が大きく変わってくる

＜本ジャーナル特集の総括＞
さらに厳しくなる時代環境下、合併、企業合同による量的規模の拡大は救いになるか？
時代を錯誤した単純な規模信仰にあえて異論を唱える
本誌編集主幹　緒方知行


【ルポライター・浅野恭平の「今、注目されている企業トップにここが聞きたい」シリーズ】
注目のドラッグストアのリーディングカンパニーの経営トップに聞く
地域医療の一翼を支える担い手として、社会の新たな期待を創造するマツモトキヨシの進化・革新へのさらなる挑戦を、松本南海雄会長兼社長に聞く
地域密着で信頼される「かかりつけ薬局」の位置づけを確立させるための戦略とは


【ビジュアルルポ】「ザ・ダイソーの奇跡」シリーズ
100円の商品でここまでやれるのか！「ザ・ダイソー」
その進化・革新の姿を最新店舗「ダイソーRecipe SHIMOKITA」店に見る

「お客の飽きとの戦い」
＝常に顧客の期待を高いレベルに引き上げ、さらに自らそれを越え続けるゴールなきチャレンジ
本誌編集長　田口香世

【ビジュアル】マルエツ鹿島田店（神奈川県川崎市）

【連載】岡村洋次の流通フィールドの現時点・現物・現場検証シリーズ
お客の買い上げレシート１枚あたりの売上額と、粗利額をどう増やすか
まずプライスラインの設定とプライスゾーンの形成をこう進める（後編）


生活者の新しい期待を創造し、潜在需要を開拓して、今や135店舗、年商350億円を目前にしたイトーヨーカ堂のネットスーパー大研究！
ネットスーパーは儲からないというのはウソ！ということを独自のノウハウ開拓によって実証したこれまでの10年間の軌跡と現状および明日への可能性を探る
本誌編集主幹　緒方知行


【シリーズ・連載企画】メーカー、流通・商業を顧客にしてその繁盛をサポートするソリューションビジネス
企業にとっての重要課題
『オンリーワン・マーケティング』の実践を支援する
「カスタマー・コミュニケーションズ」＆「マクロミル」の巻
顔の見える顧客づくりと、その期待創造
ルポライター　浅野恭平


■第２部■
自分がつくり出した顧客の期待を自ら超え続け、さらに高いレベルへと引き上げ続けよう！


竹風堂の「お客の声を活かした新聞広告」
――顧客や社会との共感を大事にした日常の商いが価値訴求力のある企業広告の材料となる

我が店、我が商品に対する顧客の期待を高め続ける永遠のチャレンジャー芝寿し（金沢市）梶谷晋弘社長
全国の神社に詣でて、自らまとめあげた９つの経営理念の実践を神前で宣言


【シリーズ　ポスト3.11】メーカー各社に見る新しい市場開拓、顧客創造のためのマーケティング戦略スタディ
第３回　新しい需要を掘り起こせ！変化する生活価値観と社会環境のもとで
今、チーズが面白い

■本企画の前書きにかえて――編集長　田口香世

■チェスコ／明治／六甲バター

■マルエツのマーチャンダイザーに聞く取り組みと今後の課題
価格ではなく価値で顧客の期待をつくりあげる、新たな需要開拓をしよう

■編集部オススメ「クリニカ・ガストロノミカ・エスペリア」

■食卓に一緒に並べてほしいチーズア・ラ・カルト


【シリーズ　ポスト3.11】メーカー各社に見る新しい市場開拓、顧客創造のためのマーケティング戦略スタディ
宝酒造『タカラ焼酎ハイボール』
顧客の期待を明確にしてターゲットを絞ったプロモーションで、ロイヤルユーザーを獲得し、２０１１年の販売量を２０１１年は９ヵ月でクリア！

徳岡商会『手づくり純石けん』
化学物質一切無添加、頑固な汚れも落として肌にも環境にも優しい！


【トピックス】
イオン、いよいよベトナムマーケットに本格進出
2014年中に、ホーチミンに１号店を出店予定

【連載】島田陽介のモノごとの本質から考えるビジネス講座（第13回）
米国流通業チェーンにまだ何か学ぶものがあるのか
その答えは、実は学び方の中にある


【ジャーナル特別企画】
２０１１年度第２四半期決算発表で見た、気になる企業（グループ）の気になるトップの発言

■村田紀敏　代表取締役社長最高執行責任者（COO）
セブン＆アイ・ホールディングス
過去最高益の背景にある価値重視の経営

■野中正人　代表取締役社長
しまむら
都市部での展開と中国事業の促進の重点を置く

■坂田俊博　代表取締役社長
イズミヤ
MD改革とオペレーション改革にはロジスティックス改革が必要十分条件

■髙橋惠三　代表取締役社長
マルエツ
52週マーチャンダイジングの徹底とインストアプロモーションの強化

■上田準二　代表取締役社長
ファミリーマート
『am/pm』とのブランド統合、海外店舗数も拡大へ


【編集スタッフの現地ルポ】
“新しい価値を生み出したい”と思っている女性に起業という選択肢を
第１回Nadeshiko Ventures Summit




～表紙絵～

宇宙のパワーは地球に大きな影響を与えています。
UFOは人々にミステリーと未知なるロマンを与えてくれています。
それはまさに希望と憧れ。
すべての要因が＋となり、今を生きる人のパワーと輝きになりますように。
さらなる発展を信じて描きました。


 
小松美羽（こまつみわ）

画家。長野県出身。
Roses展（2008～2010）や花と絵のコラボ展（2009・神戸異人館）、
YAJ（2010）などで作品を展示。故阿久悠氏のトリビュートアルバムのCDジャケットや、商業誌「Value creator」の表紙も手掛ける。
その独特の世界観に海外にもファンは多く、ファッションジャーナリストDiane Pernet氏のブログでも紹介されるなど、活躍の場を世界へと広げている。
公式ブログ「千年先のMIWA CODE 」 http://ameblo.jp/komakoma-blog/

【雑誌についてのお問い合わせ】
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