第30回 横浜開港祭：みなとみらいでイベント多数！ ハマー君のブログ

みなさま　こんにちは

国際フード製菓専門学校プレゼンツ
第３回横浜スウィーツパラダイス開催のお知らせです


場所はみなとみらい臨港パーク

２０１２年６月１日（金）１２：００～　グランプリ出場店によるスイーツの販売

　　　　　　　　２日（土）１１：００～　グランプリ
　　　　　　　　　　　　　 １４：００～（予定）グランプリ出場店によるスイーツの販売

結果発表および表彰式は１５：２５～メインステージにて行います。


横浜スウィーツパラダイスではTwitterはじめました（@sweets_kaikosai）
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第３１回横浜開港祭のブログには
国際フード製菓専門学校プレゼンツ第３回横浜スウィーツパラダイスの記事がのってます
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ごぶさたしてます

みなさまにお知らせがあります

横浜スイーツパラダイス2012を第31回横浜開港祭にて開催いたします

日時：６月１日（金）が通常販売
　　 　　　 ２日（土）がグランプリ
場所：横浜開港祭本会場　臨港パーク


横浜スイーツパラダイス2012の出展者を募集
今回は出品スイーツに東日本大震災の被災地の食材を使用していただくことになりました。

くわしくはこちらをご覧ください
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グランプリでは来場者にスイーツを試食していただき、最も投票の多い出展者には横浜開港祭のステージにて表彰をさせて頂きます

締め切りは４月２５日（水）


横浜開港祭サポーター
スウィーツ担当　小宮

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中沢乳業プレゼンツ

第２回Yokohamaスウィーツパラダイス
ご来場者さまのスウィーツ試食の感想ついにラスト１品

チョコレートのカルツォーネ

第１回に続き２回目の出場

リストランテがつくるピザをイメージしたチョコレートのスウィーツ

中にはスウィートとビター２種類のトロトロのチョコレート

・トローリとしておいしかった

・クリームもおいしかった
・チョコレートが好きだから。チョコレートがおいしかったです（１番）
・すごくおいしかったです。あまり甘くなくてよかったです


砂糖をまぶした生地とチョコの組み合わせ

・チョコパン。とてもマッチしてもちもち感がよかったです
・もっちり感とチョコのトロッと感がよかった



各地の催事でもデザートやお惣菜が買えるよ
お店はＪＲ横浜線十日市場駅の近く

リストランテ ラ ポルタ

横浜市緑区十日市場町890-1

045-988-5470

営業時間　【月～土】11：30～15：00　18：00～22：00

　　　　　　　【日 ・ 祝】11：30～16：00　18：00～22：00

定休日　火曜日及び毎月第一・第三水曜日

横浜開港祭サポーター
スウィーツ担当　小宮

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中沢乳業プレゼンツ

第２回Yokohamaスウィーツパラダイス

ご来場者さまのスウィーツ試食の感想だよ

横濱ふわとろカステラ

灯台と湘南の白い波をイメージしたスウィーツ


半熟カステラをぜひ食べてみたいということで人気ありました
・一番食べたかったです。ふわふわしておいしかったです
・テレビで薬丸さんが食べていておいしそうだった
・スプーンで食べるカステラを食べてみたかった


ふわトロスウィーツの感想は
・ふわふわでトロトロ味最高。選んでよかった
・トロリと甘かった
・一番食べたかったです。ふわふわしておいしかったです
・トロトロ感がよかったです
・しっとりしておいしい
・トロリと甘かった

横濱ふわとろカステラは１個（直径150ｍｍ）￥1575で販売
新作の野菜カステラもオススメ
通販でも買えるよ

カステラ 文

横浜市瀬谷区瀬谷4-29-31

045-302-1647

営業時間　9：00～19：00

定休日　木曜日、第三水曜日

横浜開港祭サポーター
スウィーツ担当　小宮

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残り３品

中沢乳業プレゼンツ

第２回Yokohamaスウィーツパラダイス

ご来場者さまスウィーツ試食の感想

かねさわ一番ポテト

横浜金沢で愛されているおやつが登場

・濃厚な味でしたが甘すぎず食べやすかったです

・懐かしい味のようなおいしいスイートポテトです。子どもにあげたい

・おいもの甘さがちょうどよくホクホクしていた。おいしかったです

・しっとり感サイコー

・今までで一番おいしいスイートポテトでした

・ふんわりしてて、味がじゅわーとした

おいもをしっかりと味わえたという感想が多かったようです

・おいもって感じがすごくあっておいしかったです

・パサパサしていなくてちゃんと芋の味がした

・イモイモしていた

かねさわ一番ポテトは\160で販売

お店は金沢文庫駅東口から徒歩10分

おいしい和菓子が待ってるよ

御菓子処 菊月

横浜市金沢区寺前1-8-1

045-701-9953

営業時間　8：30～18：30

定休日　月曜日（祝日の場合変更あり）

横浜開港祭サポーター
スウィーツ担当　小宮

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中沢乳業プレゼンツ
第２回Yokohamaスウィーツパラダイス
ご来場者さまの試食の感想

100％米粉のマンゴーロール

米粉100％のスポンジに注目が

・生地がやわらかくおいしかったです

・生地はもちっとしていた

・ふわもちの生地でおいしい。米粉を使ったスイーツにひかれた 

・米のケーキに興味を持った

初夏のフルーツ、マンゴーを使用したクリームも美味

・マンゴーが夏っぽくておいしい

・マンゴーでさっぱりされてておいしかったです

・マンゴーの酸味がクリームとマッチしてた

・マンゴーがとろりとしていてすごくおいしかったです。大満足

・さっぱりスイート

藤棚店の２階には喫茶室

ネルドリップで時間をかけて淹れたおいしいコーヒーとケーキが待ってます

お土産にぴったりなお菓子たち

お店は保土ヶ谷にもあります通販もやってるよ

ふらんすやま 本店

横浜市西区中央2-12-7

045-321-3195

営業時間　9：00～21：00

定休日　なし

横浜開港祭サポーター
スウィーツ担当　小宮

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ごぶさたしてます

すっかり寒くなりましたが６月２日の第30回横浜開港祭をふりかえり

中沢乳業プレゼンツ

第２回Yokohamaスウィーツパラダイス

ご来場さまのスウィーツ試食の感想をご紹介

よこはまチーズケーキ

今回の唯一のチーズケーキでかなり人気がありました

・一度食べてみたかった

・チーズケーキが好きだから

知っていたけれど食べたことがなかったという方も多かったようです。食べてみた感想は

・甘すぎず濃厚な味でおいしかったです

・まわりがサクサクしていておいしかった。中もおいしかった

・おいしかった。口の中に食感が残ります

・塩味が上品だった

・チーズが思っていたよりやわらかかったです

・下の生地とのバランス最高です

・上品なおいしさで一回たべたらたまりません

よこはまチーズケーキは１Ｐ ３６７円

ホールは１３ｃｍ １５７５円～

お店は横浜を中心に１０店舗

通販でも買えるよ

ガトーよこはま 本店

横浜市神奈川区栄町89-19

045-441-2310

営業時間　9：00～18：00

定休日　なし

横浜開港祭サポーター
スウィーツ担当　小宮

 

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中沢乳業プレゼンツ
第２回Yokohamaスウィーツパラダイス

ご来場さまのスウィーツ試食の感想の続き

モトマチ塩プリン

 
今回のチャリティーイベントのための小ぶりの容器と洗練されたパッケージで出場 
・見た目がかわいい。
・瓶が豪華さをかもしだしていたから選んだ。
・プリンが大好きなのと、瓶がすごくかわいくてよかった


塩にひかれて選んだ方が多いようでした。フランス産ゲランドの塩のプリンのお味は
・塩にひかれて、さっぱりしておいしかった
・卵の味がしっかりしてて「プリン」を堪能できました
・下のカラメルと混ぜて食べるとおいしかったです

元町のお店でぜひフランスの味を体験してね

平日はお菓子とお料理教室、お菓子の販売してるよ
喫茶は毎週土・日・祝日　13～18時のみの営業

モトマチ塩プリンは ￥300円（税込み）／個 90ml　で販売中
元町土産にどうぞ
写真は通常商品です

ほかにもこだわり素材の上品なフランス菓子がいっぱい
通信販売もあるよ

フランス菓子・料理教室 Eiko Morita

中区元町1-21-2　田中ビル２階

045-681-6155

営業時間　13：00～18：00

定休日　月曜日

横浜開港祭サポーター
スウィーツ担当　小宮

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中沢乳業プレゼンツ

第２回Yokohamaスウィーツパラダイス

ご来場さまのスウィーツ試食の感想

浜たまご

横浜の子どもたちをイメージしてつくられたスウィーツ

ま～るいかたちがたまごのよう

感想は食感についてが多かったよどんな食感かな

・ふわした軽い食感がよかったです
・ふんわりして甘さもちょうどよかったです
・ブッセの嫌いな娘も美味しいと言って喜んでました。最近しっとりふんわり系のスイーツばかり食べていたので、さっくりふんわりが新しくて（はなまる）です


生クリームとカスタードクリームを混ぜたＷクリームの感想は？
・クリームがふわっとしていておいしかった
・Ｗクリームがしっかりした生地にマッチしていた
・思ったよりふわふわしていてクリームもちょうどよい甘さでおいしかった


浜たまごは￥100で販売中
お店は東急田園都市線田奈駅からすぐ
かわいいケーキがいっぱい売ってるよ

セリーヌ洋菓子店

横浜市青葉区田奈町29-1

045-983-8875

営業時間　10：30～22：30

定休日　火曜日

横浜開港祭サポーター
スウィーツ担当　小宮

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中沢乳業プレゼンツ

第２回Yokohamaスウィーツパラダイス

ご来場者さまのスウィーツ感想のつづき

元町ハニーロール

全国的に有名、横浜代表とも言える霧笛楼
今回の限定スウィーツに多くの期待が集まりました
・有名なので一度食べたかった。限定の為。やっぱりおいしかった
・ここでしか食べられないので選びました
・大好きなお店なので。レストラン（２Ｆ)にも年に数回行っています



生地とクリームどちらもおいしかったという意見が多数
・スポンジが弾力がありもちもちの食感
・生地が濃厚でもちもちでとてもおいしかった
・口に入れた瞬間幸せになる甘さ
・クリームが2種類な所にひかれて選びました。スポンジがしっとりふわふわで、食感もよかったです。2種のクリームも奥行きを作って美味でした




山手の花々から採取した“元町はちみつ”が使われていますよ
・上品な中にもはちみつのおいしさがあり大きさも大満足でした
・クリームがとてもクリーミーで上品な味。ハチミツの味もおいしい

元町ハニーロールは１本￥945で販売中
横浜みやげにピッタリのスウィーツもたくさんあります
横浜を中心に11店舗があるよ

横濱元町 霧笛楼
横浜市中区元町2-96

045-664-6035
営業時間　11:00～19：00
定休日　なし

横浜開港祭サポーター
スウィーツ担当　小宮

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