中国茶は、世界に広がったお茶の原点です。

中国から広がったお茶が“日本茶”を

そして“英国紅茶”を生み出しました。


お茶の原点である中国茶を

今は私たちも手軽に楽しめる時代になっています。


世界中で愛される中国茶の魅力を

『無料 中国茶の淹れ方&茶器 レポート』

で感じて頂ければ幸いです。



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2012-05-24 09:52:26

ダイエット プアール茶の優れた特徴とは?

テーマ:ダイエット プアール茶
ダイエット プアール茶


活動的な初夏を迎えて、
女性の方は露出が増えてくる事を
気にされているのではないでしょうか。

季節柄、ダイエットを考える方が多くなる季節でもあります。

そんな方にお勧めしたい中国茶が
プーアル茶です。


ダイエット プアール茶



プーアル茶は緑茶を麹菌で
発酵させて作る中国茶の分類では
黒茶の一種の大変有名な中国茶です。

血糖値の上昇を抑えたり、
老化予防やガン予防にも効果的とされています。

たくさんある効用の中でも注目されているのが、
ダイエット効果です。


プーアル茶の特徴としては
天然サポニン(サポニン)とミネラル類を多く含んでおり、
様々な効用があります。

サボニンは、植物の根、葉、茎などに広く含まれている配糖体の一種です。
この特性は、水を加えると発泡する性質(起泡性)があります。
この泡は腸内で宿便を解消して腸をきれいにしてくれるのです。

更に、プーアル茶に含まれている重合型カテキンは
普通のカテキンよりも脂肪吸収を抑える作用に優れております。


今、脂肪吸収を抑えるドリンクがとても人気ですよね。
同じ効果の飲み物になります。

その上さらにダイエット プアール茶に含まれている
リパーゼにおいては、
脂肪分解を促進する作用があります。


ダイエット プアール茶
どちらも即効性はないので、
前日に飲めば次の日に効果が現れるということは期待しないで、
毎日飲んでいるお茶のかわりに飲むのがいいでしょう。
ダイエット プアール茶
2012-05-16 07:14:05

漢方 体質改善は中国茶でも

テーマ:漢方 体質

漢方 体質改善は中国茶でも

前回、中国茶と漢方のつながりをお伝えしましたが
今回も続きをさせて頂きます。


漢方 体質改善


中国茶と日本の漢方がつながっていることが
わかる事例の一つとしては、
中国茶の一種、八宝茶があります。

八宝とは「たくさん」を意味する言葉です。
その名の通り様々な物が入っています。

実際は中にいれる材料の違いによって、
さまざまなバリエーションの
八宝茶が存在しますが、
いずれも健康によい植物性の原料を
数種類組みあわせた点では共通しています。

この八宝茶にはお店にもよりますが、
ナツメや陳皮など漢方にも使われる素材などが
8種類ブレンドされており、
健康長寿のお茶として親しまれています。

さらに「八宝」という言葉は
中国では縁起が良いとされていて、
結婚式や出産祝いに振舞われる事もあリます。

漢方で体質改善を進めておられる方が多いと思いますが、
漢方の生みの親とも言える中国茶でも、
植物が本来の持っている効能を
お茶にして引き出し、
それを日々飲むことにより
身体の不調を整える思想が根本にあります。

この中国茶の流れをくんだ漢方も
自然の素材の質と量をブレンドすることによって
それぞれ個人の体質にあった薬として配合し、
体質改善(=身体の不調を改善)していくものです。


中国茶がなければ
漢方が日本に生まれることもなく、
そう考えるとルーツである中国茶にも
目を向ける事も有益ではないでしょうか。
漢方 体質改善
漢方 体質改善
2012-05-10 07:04:00

中国茶 漢方の深く密接な関係

テーマ:中国茶 漢方
中国茶 漢方

中国茶と漢方は深く密接な関係があることを知っていますか?

漢方は、治療に対する体の反応を体系化した医学とされています。


中国茶 漢方


漢方は中国の医学と思っている人が多いですが、
実は、日本独自の医学なんです。

勿論、日本は、中国文化の影響を大きく受けておりますので
中国からの医学を勉強して、学問を日本風にアレンジしたものという事です。

その歴史は、約2千年程あるのです。


一方、中国茶は、約四千年の歴史を持っています。

期間を見ると、漢方は、中国茶の半分ですね。

もともと、中国茶はお茶としてではなく、
毒消しの薬草として食されていました。

薬草から、次第に中国貴族の嗜好品として
たしなまれるようになったお茶は
5~6世紀に日本に伝わったとされています。

中国茶と漢方の関係は
今でも中国薬用茶として使われる素材が
ニンジン、ケイシン、ダイオウ等が日本の漢方関連の書物には紹介されています。

多くの医学書や生薬などの中から、
日本の風土や気候、日本人の体質などにあわせて
選択と発展がなされていき漢方の体系化が進んだのです。
中国茶 漢方
中国茶 漢方との関係
2012-05-04 21:03:58

中国薬用茶 飲み方

テーマ:中国薬用茶 飲み方
中国薬用茶 飲み方

古く歴史にもあるように薬用としてたしなまれていた中国茶ですが、
中国薬用茶ってどうやって飲むのか気になりますよね。

中国薬用茶 飲み方を考えると
特別な茶器や道具がいるのではと思ってしまいますが、
専用のものを用意しなくても耐熱のガラスポットや
蓋がついている耐熱のものであれば十分に使用できます。


中国薬用茶 飲み方


中国薬用茶によって、淹れ方は多少変わることがありますが
基本は同じです。

5g~10gの茶葉をポットに入れ
百度の熱湯を注いで下さい。

そして、10分前後薬用茶の色がしっかり出るまで待ちます。

十分に成分が出た(=色が出た)ところで
普通のお茶と同様に飲んで下さい。

勿論、中国薬用茶は、2煎、3煎と飲むことが出来ますので
ポット等に入れて、お好きなタイミングでお飲み下さい。


中国薬用茶 飲み方にはルールはありませんが、
プアール茶等は、刺激が強いため
空腹時などに飲むと胃の粘膜などを傷める場合もあるので
注意下さい。

熱いまま飲む方がいいですが、冷やして飲んでも大丈夫です。


また、何でもそうですが、
毎日持続して飲むことが重要です。

すぐに効果が現れるものではない中国薬用茶。
しかし、体の中から効いて来るはずです。
中国薬用茶 飲み方
中国薬用茶 飲み方
2012-04-22 08:57:38

中国茶 効能 薬としての歴史

テーマ:中国茶 効能
中国茶 効能

中国茶と中国薬用茶(=健康茶)は思考品?
薬用茶と聞くと、薬をイメージされる方も多いと思います。

中国茶の一分野でもある薬用茶について
少しご説明をしたいと考えてます。


中国茶 効能


中国茶の歴史は、かなり古く紀元前2700年頃、
解毒剤としてお茶を飲用していたと書物に残されています。

その書物には、薬の神様である神農が、お茶を解毒剤として活用したとされています。

つまり、お茶は当時は嗜好品ではなく、れっきとした薬だったのです。


嗜好品の中国茶と、
効用を求めての薬用茶(=健康茶)と現代では、名を違えて呼ぶことがありますが
元は薬としてのお茶。薬用茶であったようです。

この薬用茶は、雲南省の山間部だと言われています。
雲南省といえば、プアール茶で有名な中国の一大産地ですが
遠い悠久の昔から、茶の生産が営まれていたのです。

その後も中国茶 効能として、薬として飲用されていました。

が、三国時代以降、高級なお茶として扱われるようになり、
貴族などしか飲むことができませんでした。

その後、客人をもてなすのにも使われるようになり、
広く一般庶民にも楽しめるようになりました。

また普段から馴染みのある日本茶も紅茶も
中国茶の歴史の中から生まれました。

そう考えると中国茶はとても偉大です。

”
中国茶 効能
2012-04-19 13:51:09

中国茶 苦い???

テーマ:中国茶 苦い
中国は苦いのか?

春も気持ち良い気候になって来ましたね。

外出先でお茶を飲む事の多くなると感じます。

中国茶は、日本茶と味や淹れ方のルールが異なるモノがありますね。


中国茶 苦い


味の部分では、中国茶の中には、苦味がきつくて飲みにくいものもあります。

その代表は、苦丁茶ではないでしょうか。

苦丁茶は、その名のとおり、強い苦味が特徴の中国茶です。
胃腸の調子を整える効用があると言われており、
中国では昔から多くの方が愛飲していたものです。

良薬口に苦しという言葉は、熊の胆嚢から発生したと言われていますが
この苦丁茶からも全く同様の感覚を持たれるはずです。

しかし、慣れてくると逆に愛好家の方に言わせると
『苦さがたまらなく美味しい』と言われることも・・・(笑。

中国茶 苦丁茶もたくさん取り揃えております。


また、中国茶の淹れ方では、中国茶ならではのルールもあります。

その内の一つが、

茶壺に上からお湯をかける

事でしょう。

これによって、茶葉をより蒸らすこと行なっているのです。



中国茶を本格的に味わうには、信頼できる販売店による、
厳選された本物の中国茶を購入するのが良いでしょう。


今はネットでも中国茶専門の販売サイトがありますし、
こうしたところだと、日本人の口にも合った、


本物の中国茶を手ごろな価格で提供してくれます。

種類も豊富で、種類ごとや、用途別、さらに、茶器までも取り扱い、
自宅で本格的な中国茶を嗜好できます。
”中国茶
中国茶 苦い
2012-04-13 08:39:08

中国茶 効用は化学的検証から

テーマ:中国茶 効用
中国茶 効用は化学的検証から

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こんにちは。桜前線が東北まで進み
暖かさを感じる今日この頃如何お過ごしでしょうか。

中国茶 販売を安心で安全、そして美味しいものを厳選し
販売している当店から、お客様に少しでもお役に立つような
情報を提供をさせて頂ければと考えています。


中国茶 効用


中国茶は、かつては薬として飲用されていた時代があります。

勿論、今でも中国茶を薬として飲まれている方も少なからずいます。

中国茶には解熱、利尿作用、痩せる・眠気を防ぐ、などの
効果が言われており、含まれる成分から
化学的にも証明されている効果が多くあります。

これらの他に、上記の効用が
動脈硬化防止、成人病を防ぐ、などの
副次的な効果も数多く発表や報告されています。

昨今では、メタボリックシンドロームを
気にする男性の方が、中国茶を飲まれるように
なってきたことを、販売をしている者として強く感じます。


メタボへの関心が高まっている中、
天然素材で体の内部を改善しようと考え
中国茶への関心が高まっているのもわかりますね。

中国茶 効用。k気休めだけではない科学的な根拠がある。

勿論、本場中国でも、多くの方が
健康のために中国茶を毎日飲んでいる、
という人が居られます。

中国茶といえば、ウーロン茶やプーアル茶、
ジャスミン茶などがおなじみですが、
中国茶の種類は数千種にも及びます。

奥が深い中国茶です。

中国茶 通販をしているお店や販売サイトは多くあります。
御自身で、安心できて、知識が豊富な専門店がお勧めです。
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2012-04-04 08:07:43

中国茶 通販 もっと楽しめるはず?

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こんにちは。桜の便りが全国から届いていますね。

中国茶 販売を安心で安全、そして美味しいものを厳選し
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中国茶 販売をしていると
中国茶のお供も気になりますよね。

中国茶の通販って
中国茶のことしか書いていませんね。

勿論、中国茶を通販しているのですから
当然の事ですが・・・

でも、中国茶を通販される方は
中国茶単体で楽しむばかりではないと思います。

中国茶 通販。中国茶の数だけ歴史がある。


例えば、
中国茶に合わせるお茶請け。

お気に入りの中国茶をより一層楽しくさせる
名脇役のようなもの

自分の好みに合ったものを見つけられた時は、
とても嬉しいものですよね。

ハマっているのは、「こんがりカシューナッツ」!!

カシューナッツのまわりに、しょうゆ風味の衣がついていて、
こんがり香ばしく焼きあげられている物です。

焼いてあるからか、風味が増して、カリッカリの歯ごたえが楽しい。

中国茶と一緒につまむと止まらなくなる美味しさです。

これからも、お茶請けを探究していきたいと思っています。

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2012-03-18 07:28:04

中国茶 販売。+1の使い方ご存知ですか?

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こんにちは。だいぶ春めいて来ましたね。

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中国茶 販売をしていると
中国茶のお供も気になりますよね。

牛乳やコンデンスミルクにアーモンドエッセンスで香りをつけて、
固まるぎりぎりの量の粉ゼラチンで作った「ふるふる杏仁豆腐」は、
みんな大好き、人気のデザート。

中国茶には、ドライフルーツや、木の実、豆菓子などを
合わせるのが定番とされています。

中国茶 販売に際しては、
実は、こういったふるふる系のデザートとも
相性が良いんですよ。

こくのある風味の中国茶と一緒に頂くと、
思わず笑顔になってしまう、くせになりそうな組み合わせです。

中国茶 販売をする上では、外せませんね。
当店でも中国茶に合わせる食材も検討中ですのでお楽しみに♪

中国茶 販売。中国茶の数だけ歴史がある。

中国茶 販売は、愛飲して頂くことが第一ですが、
中国茶は長い歴史の中で
飲んでいただくだけではありません。

中国茶を飲んだ後の「茶がら」はどうしていますか?

中国茶 販売した茶がらは、魚介・肉料理の臭み取りの
下処理に使うと経済的ですし、
中国茶の有効な成分が作用するはずです。

また、茶がらをチャーハンに入れて使うと、
茶葉料理感覚で、新しい味に出合えることでしょう。

「もったいないから何かに活用しよう」という気持ちが、
新しいアイデアを生み出すことにつながりますね。
皆さんも、楽しみながら「茶がら」の活用法を考えてみて下さい。

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2012-03-16 08:06:03

中国茶 講座。少し固い話なのですが

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こんにちは。
今回は中国茶の歴史です。
少し固い話なのですが知っておくと良いと考えます。
中国茶 講座になります。


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毛沢東の文化大革命の時代、お茶は贅沢の象徴とされ、
栽培が制限されるようになりました。

これに代わるように台湾や香港でお茶の栽培が発展し、
台湾茶が世界的に知られるようになりました。

中国の近代化以降、政府は茶行の復興に力を入れ始め、
茶園の拡大、技術研究、設備投資などを行いました。

中国茶 講座として、茶の貿易も拡大し、現在はインドに継ぐ
世界第2位のお茶の生産国となりました。

日本では、奈良・平安時代、最澄、空海、永忠などの僧侶が唐に留学し、
帰国のときお茶の種子を持ち帰ったのが、お茶の始まりと言われています。


中国茶 講座。中国茶の数だけ歴史がある。

中国茶と日本の関係としては、
鎌倉時代、僧侶、栄西が中国の抹茶を紹介し、
中国より持ち帰った種子を
佐賀県脊振山(せぶりさん)に植えたと言われています。

これ以降、眠気を覚ます薬として僧侶の間で広まりました。

中国茶 講座的ですが、お茶は、もともと日本でも、
山に自生していた「山茶(さんちゃ)」を飲んでいたという説もあります。

栄西が持ち帰ったお茶の種子を、京都の明恵上人が譲り受け、
京都栂尾に蒔き、全国に広まるようになったようです。

中国茶の歴史や始まりは諸説あり
中国茶 講座も頭のほっとする良い息抜きにして頂ければ
知識が豊富な専門店がお勧めです。
一度、相談してみてはいかがでしょうか。
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