前橋市、地鶏らーめん翔鶴に訪問。
住所： 群馬県前橋市関根町605-7
営業時間： 11:00～14:30／1730～2100
定休日： 月曜日
地鶏らーめん翔鶴は、群馬大学荒牧キャンパスの真ん前にある。
今年7月にオープンした新店だ。
ここは塩ラーメンが絶品なのだが、今回は中華そばを食べにお邪魔した。
開店前の様子。
木の看板から雰囲気を感じる。
奥にあるように、麺大盛りが無料なのでかなりお得である。
木の看板から雰囲気を感じる。
奥にあるように、麺大盛りが無料なのでかなりお得である。
麺は卵麺を使用しているようだ。
開店と同時に入店。
昼の時間に来るのは初めてだ。
決して広くない店内だが、温かみを感じるライティング。
店内にも色々な木製看板がある。
餃子革命。
ここは餃子もおいしいらしい。
しかしちょっと高い…
とりあえず、600円の中華そばの大盛りをオーダー。
客が合計3人しかいないので、すぐ着丼。
塩もそうだが、美しい見た目をしている。
大きめのチャーシュー、海苔、メンマ、ネギ。
色合いがすばらしい。
スープは塩とおなじく、鶏ガラがメイン。
塩を食べた時の衝撃度には劣るが、それでもうまい。
麺は卵麺なので少し黄色く、細麺。
茹で具合は調度良く、歯ごたえがある。
スープに合っているかといえば微妙だが…
チャーシューはとても柔らかくおいしい。
今回はかなり赤く、豚の臭いがしていたが…
開店して間もなかったから煮込みが足りてなかったのかな。
食後に、ジャスミン茶を無料で飲むことができる。
口の中がさっぱりするので嬉しいサービスだ。
総合的に、翔鶴の中華そばは本当においしいといえるラーメンだと思った。
こってりさはゼロなのに、ここまでうまい醤油ラーメンがあるとは…
と思わされた。
ランチの時間はセットメニューもお得なので、コストパフォーマンス的にもリピートしたい店だ。