伊勢崎のらーめん心道に訪問した。
住所: 群馬県伊勢崎市安堀町685-1
営業時間: 11:30~22:00
定休日: なし
今日(2012/10/15)訪問した店をさっそくレポートする。
今日はどこか伊勢崎でラーメンを食べたかったのだが、月曜日のラーメン屋は定休日のオンパレード。
上武道路から華蔵寺公園方面に降りたところ、伊勢崎商業高校前に位置する「らーめん心道」。
定休日がない点、営業時間、店内の様子からチェーン店のような雰囲気が漂うが、店はここ1店しかない。
ラーメンの味はしょうゆ、しお、みその3種類のようだ。
佐野ラーメン系と聞いていたのでチャーシューメンも食べてみたいが、自分は食べログでオススメされていたネギラーメン(しょうゆ)を注文。
800円。
連れは栄菜ラーメンを注文した。
こちらは770円。
10分ほどで着丼したのは最上部画像のようなラーメン…
まあ、自分もビジュアルは気にしないほうだ。旨ければいい。
麺は青竹手打ち麺。
太く、平たく、少し縮れている。
いざスープから。
ベースは鶏だろうか、見た目だけでなく、味もかなり塩ラーメンに近い。
幸楽苑で食べた塩ネギラーメンが頭をよぎる…
しかし、それより旨いことは確か。
卓上に「しょうゆラーメンのタレ」なるものが置いてあったので、途中で入れていただいた。
かなり塩気のあるタレで、入れたら色と味がグッと醤油に近づいた。
自慢の手打ち麺は、柔らかくも食感を保った麺。
どっさり乗った、辛めのネギと一緒に食べる。
ボリューム感がかなりあるように感じた。
チャーシューはホロホロと崩れる柔らかいもの。
少し味付けが薄かったかな…
そして、割とガッツリ豚の臭い。
べつに自分は嫌いではないんだけど。
連れが注文した栄菜ラーメンを少しもらった。
辛そうで辛い。
久しぶりに味噌系を食べたが、これはかなり美味しかった。
酢がよく効いたスープが太麺によく合う。
どちらも美味しかったです。
ごちそうさまでした。